W Trójmieście restauracje z kuchnią japońską cieszą się dużą popularnością. I nie chodzi tu tylko i wyłącznie o szybkie propozycje lunchowe w postaci sushi, ale całą gamę dań japońskich. Aby się o tym przekonać, wybraliśmy się na spacer szlakiem wytyczonym przez trójmiejskie restauracje japońskie.
2012-08-22 11:46
aby połechtać przyszłego reklamodawcę, a gdzie tu miejsce na rzetelnie informacje
2012-08-23 00:09
Usmialem sie czytajac wasze kometarze, najlepiej spedzony czas w drodze do pracy do NYC. Nastepny razem bedac w Trojmiescie chetnie odwiedze nowe polecane miejsca ;-)
2012-08-23 10:57
Resztę znam ze smaku i ceny. Moim zdaniem najstaranniej podaje Kensai (w Sopocie i Gdańsku). 77 też nie jest zły ale ustępuje smakowo a cenowo jest lepszy. Oczywiście należy również brać pod uwagę gorsze czy lepsze dni obsługi. To się daje wysmakować i zobaczyć, bo przecież klasyczne sushi robi się na zamówienie i na oczach konsumenta :) Ogromne znaczenie ma ile sobie aplikujemy maczałki sojowej. W ten sposób można zniszczyć najlepszą prace przyrządzającego. Wtedy zarówno gatunek ryżu czy ryby przestaje mieć znaczenie.
2012-08-23 12:28
Pierwszy raz jadłam sushi w właśnie w Trójmieście jeszcze na Ogarnej. Zachwycił mnie smak, sposób podania i lokal. Obecnie maja swoją restauracje na ul. Heweliusza naprzeciwko hotelu w dawnych biurach LOT. Lokalizacja z dala od turystycznych szlaków nie przeszkadza im trzymać wysoki, jak zawsze, standard jedzenia i obsługi. Ceny może są trochę wyższe niż w lokalach wymienionych w artykule ale JAKOŚĆ JEDZENIA bije je na głowę. Co więcej mają promocje również i dostępne przez Interet.
Próbowałam sushi we wszystkich możliwych lokalach w Gdańsku i mogę stwierdzić, ze NAJLEPIEJ SMAKUJE sushi w KANSAI !!! Nie wiem czemu autorka nie dotarła i tam ale na pewno wiele straciła :)
2012-08-23 14:50
A ja mam zamiar pierwszy raz wybrać się do baru sushi tylko nie wiem jak się tam zachować, jeść żeby nie wyjść na wieśniaka. I co zamówić.
2012-08-23 17:48
Jeśli już zdecydujesz się na wejście do Baru Sushi, to wybierz sobie naprawdę zestaw sushi :)
W niektórych barach znajdziesz w karcie gotowe zestawy, możesz poprosić kelnerkę by ci doradziła co na pierwszy raz. Zazwyczaj w menu dołączone są zdjęcia.
Sushi można jeść pałeczkami (wbrew pozorom szybko można się nauczyć jak nimi operować) lub rękoma. Każda rolkę sushi maczasz delikatnie w sosie sojowym rozmieszanym z wasabi (według uznania ale uważaj bo pasta wasabi jest naprawdę ostra) i następnie w całości zjada bez dzielenia na talerzyku na połówki. Po każdej rolce zjadasz mały plasterek imbiru by oczyścić kubki smakowe na kolejna rolkę. Można tez wodą.
2012-08-26 13:40
Dodajmy, ze pałeczkami sushi jedzą japiszony w barach fusion a na pewno nie rodowici Japończycy, chyba, że tacy, co to bułkę przez bibułkę ;)
2012-08-23 18:44
Radzę iść do Origami Sushi w Sopocie na Niepodległości. Jest tam kameralnie, jada się przy stoliku. Jest tam bardzo miła obsługa. Pani kelnerka i pan kucharz wszystko tłumaczą. Jest tam nawet zestaw dla początkujących Hajima. Polecam.
2012-08-23 20:16
Czy zestaw hajima wystarczy dla jednej osoby czy dla dwóch?
2012-08-26 10:11
W domu sushi lodeczki po barze nie pływają jeśli nie ma odpowiedniej liczby gości... Potrawy japońskie niestety są bardzo zle doprawione, brak wyraźnych smaków, ryby są mdłe. Bylismy w czwórkę i nikt nie wyszedł zadowolony.
2012-08-26 20:13
Mi wystarczy, że po chlaniu mnie...
...sushi.
2012-08-26 23:04
2012-08-26 23:56
Kto jeszcze tam nie był to proponuję się tam wybrać. Są najlepsi, a teraz jeszcze ciepła kuchnia tajska i koreańska . Palce lizać !!!mam trzy pozycje pewniaki : ostrygi w tempurze w parzonych liściach kapusty z ostrym dipem, wołowina w chińskim stylu, phad Thai
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Villa Norden
Sopot Dolny Sopot, ul. Powstańców Warszawy 51 
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1
Gaja Park
