Jest zdrowa, niskokaloryczna, smaczna, a do tego to afrodyzjak. Gęsina, chociaż mocno zakorzeniona w polskiej tradycji, nie jest częstym gościem na naszych stołach. Nie ma jednak lepszego czasu na gęsinę niż listopad. W tym miesiącu (11 listopada) obchodzony jest dzień polskiej gęsi. Restauracje prześcigają się w pomysłach na potrawy z tego szlachetnego mięsa.
2013-11-10 08:49
są tu właściciele restauracji i... ich konkureci. Pozdr
2013-11-10 11:19
No tak bo oni nie maja pewnie co robic, nie... Siedza tylko i przegladaja co kto o nich napisal. Wezcie sie zastanowcie. Chyba normalni konsumenci tez maja rozum i swoje zdanie..
2013-11-10 11:54
również na gdyńskiej hali targowej i to taniej jak w Lidlu!
2013-11-11 07:45
polecam gesine w borczi na kaszubach. ktora zachwalala nawet magda gessler
2014-01-14 14:42
robi anty reklamę temu miejscu swoim cielskiem.Borcz nie potrzebuje takich rekomendacji,ponieważ broni się sam świetną kuchnią.
2013-11-11 09:43
Odgrzewane suche udko z gesi w Hanzie. wstyd ! To powinno być miękie i soczyste !
2013-11-12 11:01
Wyjdzie wam to bokiem!!!!!!!!
2013-11-12 11:15
2013-11-12 12:12
zobaczysz:)
2013-11-13 09:40
świetna gęsina jest w Bulaju i w Spichrzu w Borczu - te dwa miejsca są bezkonkurencyjne, szkoda, że w ogóle nikt ich nie wziął pod uwagę pisząc artykuł...
2013-11-13 23:06
a dlaczego nikt nie zachwala produktu regionalnego z pomorza- półgęska. Pyszna wędzona pierś gęsi .Zakupiłam taką w Kleszczewie w Hilary zajazd dla Przyjaciół - czy jakoś tak . Udko pieczone lub pierś pieczoną( gęsią) też można smacznie zjeść . Ale to wersja dla tradycjonalistów z ziemniakami i kapustką. Mieszkam na pomorzu od niedawna i lubię odkrywać tutejsze smaczki
2013-11-14 12:29
wracaj do korzeni (nora w puszczy)
2013-11-14 18:43
W Kleszczewie u Hilarego świetne są pstrągi ( z ich własnej hodowli ) oraz placek po cygańsku. Polecam
2013-12-06 03:19
Pierś z gęsi, powoli wędzona dymem z bukowego drewna, to doprawdy przysmak. Przed wojną popularny na Pomorzu, uroczyście zajadany w Boże Narodzenie na śniadanie, pokrojony w cienkie plastry. Dziś półsurowe cienko skrawane mięso określamy obcym mianem carpaccio. Polecam takie carpaccio z półgęska w Restauracji Ewa Zaprasza w Sasinie koło Łeby. Choć plasterki gęsiny są cienkie, to w smaku bardzo intensywne, więc kieliszek wytrawnego czerwonego wina doskonale się z nimi skomponuje.
2013-11-15 00:09
Najlepsza gąska jest w Tekstyliach w Gdańsku. Polecam również w formie pasztetu. Wszystkie wariacje na temat gąski są w tej restauracji the best.
2013-11-24 21:38
Miałam przyjemność być niedawno gościem Willi Uphagena. Piękna restauracja, obsługa super. Choć trochę długo się czekało ale warto było. Polecam
2013-12-06 03:21
Wysoka klasa, warto zabrać tam np. ważnych gości na spotkanie biznesowe na odpowiednim poziomie.
2013-11-27 16:05
oczywiście zapraszamy do Zielonej Tawerny na Skwerze Kościuszki ...
2013-12-02 19:40
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1 
Gaja Park
