Z początkiem maja sopocka restauracja Brasserie d'Or oficjalnie przestała istnieć, a na jej miejscu otwarto kameralny Projekt 36. Szef kuchni, Marcin Leszczyński, stworzył menu, które sprowadzić ma do Trójmiasta kulinarne nowinki i udowodnić, że karta dań wcale nie musi opierać się tylko na modnej ostatnio lokalności, żeby uchodziła za atrakcyjną.
Zależy mi, żeby podejść do jedzenia w inny sposób, żeby bawić się kuchnią, a nie traktować śmiertelnie poważnie
Jeśli kulinarnie zamknąłbym się w granicach Trójmiasta i okolic, to w pewnym sensie bym się ograniczył
2016-05-07 08:50
Ta puszka nawet ładnie wygląda. Ale to są tylko dwa marne plasterki ogórka i sałatka którą zje się czterema machnięciami widelca. To nie jest luksus tylko naciąganie ludzi.
2016-05-07 16:40
Ogórek to amuse bouche więc dostajesz to za darmo cebulaku a sałatka z założenia chyba ma być lekka czy nie ?
2016-05-07 19:35
mała porcja nie czyni sałatki lekką
2016-05-07 21:42
a duża sałatak jest lekka?
2016-05-07 18:08
Szybko jesz lasuchu haha 4 machniecia ... Dobre
2016-05-08 09:30
To jest tylko zakąska na początek!!! Nie normalne danie
2016-05-07 09:07
Ale jak sie tym najeść...
2016-05-07 18:04
Da się;-) porcje sa naprawde spoko! Bylem z dziewczyna na kolacji i zamowilismy zupe i danie główne. Brzuchy byly syte.
2016-05-07 09:32
Pan kucharz podąża za panującym trendem, który baaardzo późno dotarł do Nas i przez wszystkich jest kopiowany- deski, doniczki, puszki, drewno, koszyki na frytki etc. etc. To już nie jest modne...To robiło na ludziach wow 8 lat temu, dziś to zwykły pastiż....tandeta.
2016-05-07 16:33
Widzę że ktoś się naczytał głupot pani Stareckiej polecam zejść na ziemię
2016-05-07 10:58
Wszystkich łakomczuchów, którzy się nie najedza takim jedzeniem i widzieli juz wszystko w świecie kulinarnym,polecam restauracje Złote Łuki na Monciaku. Tam i mało zapłacita i nażreta się do syta. Podanie na czerwonych tackach może nie zachwyca ale za to otwarte długo i obsługa kontaktowa i zawsze uśmiechnięta. W portfelu przynajmniej kasa zostanie na Żubra z puszki po promocji ze Fresza. Pozdro biedaki cebulaki
2016-05-07 20:28
Szef kuchni ma pasję ale czy będą tłumy smakoszy wątpię.ale powodzenia życzę.
2016-05-08 18:46
Byliśmy dzis z żona i były pustki, jedzenie przeciętne, wręcz jałowe, obsługa wymaga doszkolenia z menu i karty win. 4/10
2016-05-08 20:32
a co zamówiliście? jak nazywał się kelner?
2016-05-09 18:23
Kelner Anastazy Pipka !
2016-05-09 18:24
Zamówiliśmy jaja w cieście .
2016-05-08 20:35
No gdy my dzis byliśmy dzis były poza nami 3 stoliki wiec nie wiem kiedy ty byłeś. A jedzenie było mega dobre. Świeże i przepyszne naprawdę duże porcje ze nie daliśmy rady z deserem. Zupa kalafiorowa rządzi i pstrąg petarda.
2016-05-09 23:20
Pozdrawiam wszystkich zakompleksionych i nieszczęśliwych ludzi, którym żal du...e ściska i wylewaja swoje smuty życiowe. Polecam wyjść z domu, do ludzi. A nie siedzieć przed monitorem. Jak to mówią "kozak w necie, pi.....da w świecie"
2016-05-10 11:25
Zalosne proby ratowania imienia przez pracownikow dajacych falszywe recenzje. smieszne :)
2016-05-11 11:32
Dwa kawałki ogórka w puszce, to już najwyższy poziom hipsterstwa, po tym są tylko już puste talerze.
2016-05-18 17:40
Mam pieniek wierzbowy jak się rozpogodzi pójdziemy zjeść na nim kolację, a w tej puszce to ogórka trzeba szukać, pokrzywy i mleczy ci u nas dostatek, pieruństwo rozplęgło się a kompostownik trzeszczy w szwach.. Pierw przez lupę namierzyć jedzenie, później wciągnąć nosem.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1 
Gaja Park
