• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Petrus - winny obiekt pożądania

Jakub Jakubowski
27 października 2011 (artykuł sprzed 12 lat) 
Nicolas Lapp. Nicolas Lapp.

Degustacja najlepszych francuskich win uświetniła otwarcie gdyńskiego sklepu Smak-Wina.pl, nowego punktu na winiarskiej mapie Trójmiasta. Właściciele sklepu, Francuzi Nicolas Lapp i Patrick Danner, kierują swoją ofertę nie tylko do miłośników win i kolekcjonerów, ale przede wszystkim do osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z tym trunkiem.



Francuscy właściciele chcą rozpowszechniać kulturę picia win i dzielić się tą pasją z Polakami. Nicolas Lapp mieszka w Polsce od ok.12 lat i przez ostatnie lata prowadził stocznię Sunreef Yachts, produkującą uznawane w świecie luksusowe katamarany.

Na półkach znajdziemy najsłynniejsze francuskie wina z klasyfikacji Premier Grand Cru. Na półkach znajdziemy najsłynniejsze francuskie wina z klasyfikacji Premier Grand Cru.
- Stocznię prowadziłem wraz z ojcem, ale chciałem robić coś samodzielnie i coś zupełnie nowego. Postawiłem na swoją pasję, my Francuzi picie wina mamy mocno zakorzenione w kulturze i naturze - mówi Nicolas Lapp. - Lata obserwacji polskiego rynku przyczyniły się do pomysłu importowania wysokiej jakości win francuskich tylko z małych winnic, gdzie produkcja jest limitowana, a winogrona otaczane szczególną troską - dodaje Nicolas.

W ostatnich miesiącach Patrick Danner, który jest enologiem, jeździł po całej Francji w poszukiwaniu małych winnic, gdzie produkcja wina odbywa się nadal metodami tradycyjnymi, aby wino osiągnęło jak najwyższą jakość. Tak trafił między innymi do winnicy Albert Zigler znajdującej się w Alzacji, gdzie zwrócił szczególną uwagę na terroir, czyli unikatowy zestaw warunków geologicznych i klimatycznych, aby mieć pewność, że wina z takich terenów i z konkretnych roczników, będą miały wysoką jakość.

Właściciele chcą rozpowszechniać kulturę picia wina. Właściciele chcą rozpowszechniać kulturę picia wina.
- Jednym z najlepszych win tego producenta jest Muscat - białe wino, którego każdy łyk sprawia wrażenie, jakby przegryzało się świeże winogrona. Mimo tego, że jest klasyfikowane jako wytrawne, podczas degustacji wyczuwa się moc słodkich owoców, co zawdzięcza właśnie specyficznym warunkom panującym w winnicy oraz sposobom winifikacji - mówi Patrick Danner.

Jako, że właścicielami są Francuzi to na półkach znajdziemy najsłynniejsze francuskie wina z klasyfikacji Premier Grand Cru. Są to między innymi takie rarytasy, jak Château Latour (Pauillac 1999), Château Fombrauge (Saint Emilion 2005), czy Château Margaux (Margaux 2006). W winnicach, z których pochodzą, obowiązują ściśle określone
Petrus - najdroższe wino świata. Petrus - najdroższe wino świata.
zasady produkcji, takie jak zakaz łączenia szczepów i wybór tylko najlepszych winogron. Przy wyborze wina z klasyfikacji Premier Grand Cru ważne są roczniki, gdyż warunki klimatyczne w każdym roku są inne.

Prawdziwą perełką, tak zwaną wisienką na torcie, jest jednak wino niezaliczane do klasyfikacji Premier Grands Crus. Tym winem jest Petrus Pomerol 2004, będące jednym z najwspanialszych i najdroższych win na świecie. Cena 11.500 złotych na prawdziwych koneserach i kolekcjonerach wina nie robi wrażenia. Bo Petrus to towar luksusowy, który na dodatek z roku na rok zyskuje na wartości.

Miejsca

Zobacz także

Opinie (38) 3 zablokowane

  • Dobre wino to J-23 albo sen sołtysa

    polecam. kosztuje coś około 5 zł. Tylko w dobrych sklepach.

    • 3 0

  • Marek Kondrat się wku*** (1)

    Francuziki robią mu konkurencje na jego podwórku... Ojj nie ładnie, nie ładnie ;)

    • 1 2

    • to nie podwórko Marka Konrada!!!

      są rodowici Gdynianie, którzy też w tej branży pracują... zresztą wina francuskie już są i obsługa w tym sklepie też kompetentna, polecam bo jak jest promocja to i bardzo smaczne wino za dobrą cenę dostać można

      • 0 0

  • Chcą rozpowszechniać ..

    A dzielić się będą "pasją" - bo kasiorkę to do własnej kieszeni. CWANIACZKI!

    • 0 0

  • Cena 11.500 złotych na prawdziwych koneserach i kolekcjonerach wina nie robi wrażenia.

    Otoz robi, poniewaz w dobrym hamburskim sklepie z winami Chateau Petrus Pomerol 2004 kosztuje 1900 € za butelke, czyli ponizej 9.000 PLN. Rozsadni Niemcy i dobrze zorientowani nie daja sie tak latwo walic po kieszeni jak polscy nuworysze.

    • 8 0

  • Wolna wola...

    Jeśli ktoś woli kupować wino w sklepach dyskontowych, to proszę bardzo. Ale nie ma co krytykować ludzi, którzy wolą iść do ekskluzywnej winiarni...Każdy kupuje to, na co i gdzie go stać...

    • 3 0

  • dokładnie

    chyba w niektórych po prostu odzywa się zazdrość... zresztą 11 500 to chyba po prostu najdroższe wino w tym sklepie, a nie jedyne!! w artykule tego się uczepili bo to budzi emocje, co widać po komentarzach zresztą :)

    • 0 0

  • Terroir

    Hola Hola z tym Wikipedia tłumaczeniem słowa .Po prostu czemu nie napisać , że w winie które pijemy możemy odnaleźć region z którego pochodzi , smak ziemi , zapach powietrza wydarzenia jakie mają miejsce w okolicach (wędzarnie, obory itp ) .|To właśnie tak ważne słowo w ogólnej ocenie win prawdziwych , beczkowych wykonanych metodą tradycyjną a nie reszta prefabrykatów poddanych ulepszeniu aby nam smakowały za np 12 zł w tych ogólnych kontach , dyskontach czy jak je tam zwał .

    • 2 0

  • sklep godny polecenia (1)

    Witam , świetnie że powstał kolejny sklep z fachową i sympatyczną obsługą . Wybór win duży , spróbowałem dwa polecone mi , były dobre . Osobiście wolę hiszpańskie np. Arzuaga Reserva z Ribera del Duero czy włoskie Barolo lub Amarone della Valpolicella niz niejedno słynne francuskie , ale to sprawa indywidualna . A Petrus czy Krug są niestety tylko dla wybrańców losu .Pojawiające się tanie wina o znanych nazwach w marketach niestety smakowo bardzo odbiegają od tych kupowanych w lepszych sklepach , chociaż moim zdaniem wina z wyższej półki są u nas nadal zbyt drogie . Pozdrawiam

    • 2 1

    • Amarone to moje ulubione wina.

      • 0 0

  • trzeba miec niezlego pierdo... zeby placic wiecej jak 100 zeta za butelke ! ja pije MADOCA 2007 brut i powiem, ze to majster !

    mozna raz w tygodniu kupic sobie 750ml czerwonego z regionu bordeaux-a tez to wino poprawia metabolizm ,ale zeby placic wiecej jak 100 zeta to przegiecie na maxa ! pozdro end nara

    • 0 1

  • wino to zycie ! najwiecej RESVERATROLu jest w MEDOCACH !

    A NAUKOWO UDOWODNIONE JEST ZE -RESVERATROL- OPOZNIA STARZENIE SIE ! WIEC TRZEBA PIC RAZ W TYGODNIU !albo kupic capsulki" RESVERATROL", ale w PL sa okropnie drogie !

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Kolacja degustacyjna Transatlantyk - ostatni polonez na Batorym

350 zł
degustacja

Dinner in the Sky Trójmiasto

990 zł
degustacja

Najczęściej czytane