Otwarcie restauracji 737 L'entre Villes Sopot

Aleksandra Sobocińska

21 listopada 2014 (artykuł sprzed 9 lat)

Opinie (115)

W restauracji do dyspozycji gości są dwa piętra.

Zniszczona willa mieszcząca się przy al. Niepodległości 737 w Sopocie otrzymała nowe życie. Wszystko to za sprawą jej nowych właścicieli, którzy odrestaurowali obiekt i stworzyli w nim restaurację, połączoną z winiarnią, palarnią cygar i oranżerią.

Remont trwał zaledwie rok. Trudno było uwierzyć, że w tak krótkim - jak na stan budynku - czasie realnym będzie doprowadzenie go do stanu używalności. A jednak, udało się i od dziś możemy cieszyć oko eleganckim wnętrzem, które zrobiło ogromne wrażenie na gościach otwarcia.

- Chciałabym, aby ta restauracja zdobyła państwa serca i abyście do niej wracali, a my postaramy się spełnić państwa życzenia i wymagania. Po roku wzmożonej pracy i przekształcania budynku mieszkalnego na usługowy, nadszedł czas na świętowanie - tymi słowy gości powitała Barbara Markiewicz, właścicielka restauracji.

Barbara Markiewicz i Wolfgang Dockerill z gośćmi.

fot. Agnieszka Potocka/Trojmiasto.pl
Na pierwszym piętrze znajduje się m.in. Whisky Bar.

fot. Agnieszka Potocka/Trojmiasto.pl
Podczas live cooking przygotowywano ostrygi z szampanem.

fot. Agnieszka Potocka/Trojmiasto.pl

Wolfgang Dockerill, współwłaściciel obiektu, zwrócił uwagę na oryginalną rzeźbę, znajdującą się przy fontannie przed restauracją. - Znajduje się na niej sentencja, stanowiąca, że żeby być kochanym, trzeba kochać. Chcielibyśmy, abyście państwo pokochali to miejsce - powiedział.

Piątkową imprezę poprowadził konferansjer, Tomasz Podsiadły. W programie nie zabrakło części artystycznej - wystąpił Akrobatyczny Teatr Tańca Mira-Art, a szef kuchni zaprezentował swoje możliwości podczas live cooking. Goście rozsmakowali się w wyśmienitych daniach, stanowiących nader istotny punkt programu. De facto to od kuchni będzie zależeć, na jakiej pozycji uplasuje się nowo otwarta restauracja na tle tych już istniejących w Trójmieście.

Podczas degustowania dań nie brakowało słów uznania dla pieczonej piersi kaczki, kremowej zupy z dyni, pieczonych żeberek i przystawki ze śledzi z buraczkami. Niemałym powodzeniem cieszyły się również desery - w szczególności bezy z owocami i tort czekoladowy. Goście byli również pod wrażeniem tortu w kształcie... restauracji, przygotowanego na miejscu.

Jakiej kuchni możemy się spodziewać w tym miejscu? - Będziemy serwować dania kuchni polskiej, urozmaicone francuskim twistem. Zamierzamy często zmieniać kartę, około 4 razy w roku. Stawiamy na świeżość produktów i sezonowość. Dwa razy w tygodniu, we wtorki i piątki, mamy dostawy świeżych owoców morza, będzie można skosztować dań z homarami, ostrygami, ośmiornicami, mulami i różnymi rybami. Od 12:30 do 14:30 będzie można również skorzystać z oferty lunchowej - skomentowali Sławomir Hahn, szef kuchni oraz Michał Skowerski, zastępca szefa.

Wnętrze restauracji zaprojektował Krystian Rasmus, a architekt Bartosz Borkowski dostosował pomieszczenia do warunków gastronomicznych.

Podczas otwarcia nie zabrakło niespodzianek - kilka razy zgasło światło, co zostało uznane za dobrą wróżbę na przyszłość.

Właściciele podkreślali, że lokalizacja obiektu i jego przestrzenie mają funkcjonować nie tylko jako restauracja, ale - a w zasadzie przede wszystkim - miejsce przeróżnego typu spotkań. Można tu zorganizować pokaz mody, wernisaż, przyjęcie, czy spotkanie biznesowe. Samo miejsce przypadło do gustu gościom, którzy byli pod wrażeniem nie tylko dopieszczonego i eleganckiego wystroju, ale również oryginalnej architektury, przesiąkniętej duchem czasu.

Opinie (115) ponad 20 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-22 17:20

pierogi lepsze

9 lat
- 14 3
Twoja opinia

Zmień treść

pierogi lepsze
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-22 17:33

ciekawe czy jest rynek na taki luksus ?

9 lat
- 18 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-22 19:44

Wygląda jak miejsce dla geriatryków szczególnie goście

R
9 lat
- 28 4
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-22 21:19

Nowyje ruskie (2)

Nazwę tak się tlumaczy; Nowyje ruskie. Blazenada. Wnętrza na miarę Juszczenki, czy ten cudak architekt też zrobił srocze w kształcie lwa? Szczęśliwi 70 latkowie kreujący rzeczywistość, jak u Gombrowicza, zuł śliwke. Rosjanie na otwarcie mieli by jeszcze niedźwiedzia. Rosja bez wizy.

9 lat
- 24 9
Twoja opinia

Zmień treść

Nazwę tak się tlumaczy; Nowyje ruskie. Blazenada. Wnętrza na miarę Juszczenki, czy ten cudak architekt też zrobił srocze w kształcie lwa? Szczęśliwi 70 latkowie kreujący rzeczywistość, jak u Gombrowicza, zuł śliwke. Rosjanie na otwarcie mieli by jeszcze niedźwiedzia. Rosja bez wizy.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-11-23 18:14
  
  Re: Nowyje ruskie
  
  między miastami się nazywa. Sprawdz w google
  
  zarys
  9 lat
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  między miastami się nazywa. Sprawdz w google
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-11-24 12:26
  
  komentarz
  
  ale komentarz świetny!
  
  gaugamelka
  9 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ale komentarz świetny!
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-22 21:47

Po ile? (1)

Czy ktoś wie , po ile tam mają ośmiorniczki bo nie wiem gdzie jutro mam iść na obiad a mam tylko 1400 PLN do dyspozycji?

RADEK S.
9 lat
- 24 2
Twoja opinia

Zmień treść

Czy ktoś wie , po ile tam mają ośmiorniczki bo nie wiem gdzie jutro mam iść na obiad a mam tylko 1400 PLN do dyspozycji?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-11-22 22:23
  
  Chyba nie starczy ale jak przyjdzie pani taki klimat i zaplaci służbową kartą
  
  czyli na koszt podatnika 5 tys jak to zawsze robiła to na pewno jej wystarczy:)
  
  9 lat
  - 9 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  czyli na koszt podatnika 5 tys jak to zawsze robiła to na pewno jej wystarczy:)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-22 22:21

Ciekawe czy mozna tam karmic bachora piersią??? (4)

9 lat
- 11 6
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-11-22 23:24
  
  mozna z procy karmic
  
  pan
  9 lat
  - 8 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-11-24 07:36
  
  a bachorke czy można karmic czymś innym ,
  
  9 lat
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  a bachorke czy można karmic czymś innym ,
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-11-24 10:36
  
  a jest kozetka dla ciężarnych?
  
  9 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-11-25 12:16
  
  hahahah to się uśmiałam :D - pewnie nie i zaraz będzie awantura bo Pani chciała nakarmić 3 latka, po wizycie w pijalni kolorowych wódek
  
  miau
  9 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  hahahah to się uśmiałam :D - pewnie nie i zaraz będzie awantura bo Pani chciała nakarmić 3 latka, po wizycie w pijalni kolorowych wódek
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-23 13:35

GRATULACJE !!!
Basiu jesteś tak samo piękna jak Twoja restauracja. Przez 20 lat nic się nie zmieniłaś. Bardzo się cieszę z Twojego sukcesu i życzę mnóstwa sympatycznych gości.

G.Marcyniuk
9 lat
- 4 12
Twoja opinia

Zmień treść

GRATULACJE !!! Basiu jesteś tak samo piękna jak Twoja restauracja. Przez 20 lat nic się nie zmieniłaś. Bardzo się cieszę z Twojego sukcesu i życzę mnóstwa sympatycznych gości.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-23 13:58

donek będzie miał gdzie

popalić cygara

Z
9 lat
- 15 3
Twoja opinia

Zmień treść

popalić cygara
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-23 14:32

Restauracja z duszą.... (1)

Czytając niektóre komentarze jestem porażona ich treścią..... Ludzie, co z Wami? Nie wiem czy przemawia przez Was zazdrość czy malkontenctwo tak popularne w naszej epoce? Stary dom otrzymał nowe życie, wnętrze jest przytulne, oryginalne, niepowtarzalne, wyjątkowe, urządzone ze smakiem bez grama blichtru czy kiczu. Słowa uznania dla Pana Krystiana, który nadał tej budowli charakteru. Masa ludzi w pocie czoła tworzyła to wyjątkowe miejsce i moim skromnym zdaniem osiągnęli wielki sukces, którego życzę właścicielom. Oby więcej takich bajkowych i wyjątkowych miejsc. A wszystkim gościom życzę smacznego :)

A......
9 lat
- 34 10
Twoja opinia

Zmień treść

Czytając niektóre komentarze jestem porażona ich treścią..... Ludzie, co z Wami? Nie wiem czy przemawia przez Was zazdrość czy malkontenctwo tak popularne w naszej epoce? Stary dom otrzymał nowe życie, wnętrze jest przytulne, oryginalne, niepowtarzalne, wyjątkowe, urządzone ze smakiem bez grama blichtru czy kiczu. Słowa uznania dla Pana Krystiana, który nadał tej budowli charakteru. Masa ludzi w pocie czoła tworzyła to wyjątkowe miejsce i moim skromnym zdaniem osiągnęli wielki sukces, którego życzę właścicielom. Oby więcej takich bajkowych i wyjątkowych miejsc. A wszystkim gościom życzę smacznego :)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-11-25 13:03
  
  no nie wiem , nie byłam w środku, ale oglądając zdjęcia miałam wrażenie , że jest to przeładowane, pretensjonalne, no takie przebogate, za dużo wszystkiego. To jest moje subiektywne odczucie, dla kogoś może to być piękne.
  
  bik
  9 lat
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  no nie wiem , nie byłam w środku, ale oglądając zdjęcia miałam wrażenie , że jest to przeładowane, pretensjonalne, no takie przebogate, za dużo wszystkiego. To jest moje subiektywne odczucie, dla kogoś może to być piękne.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-11-23 15:55

Gdanszczanka (1)

Sopocianie powinni sie cieszycze ktos potrafil zainwestowac nie male pieniadze w taka ruine i jest to wielka pasja pani ktora ma juz nie jedna restauracje w gdansku moze i maj a wysokie ceny ale podrzednyc pizzeri jest juz chyba dosc wokol mc donaldow i innych podobnych a takie miejsca robione z pasja ludzi i dla ludzi to wielki szacunek dla wlascicilei a ci ktorzy zle im zycza lepiej niech sami cos zrobia a pozniej komentuja siedza na tylkach i tylko obrazaja innych

9 lat
- 20 8
Twoja opinia

Zmień treść

Sopocianie powinni sie cieszycze ktos potrafil zainwestowac nie male pieniadze w taka ruine i jest to wielka pasja pani ktora ma juz nie jedna restauracje w gdansku moze i maj a wysokie ceny ale podrzednyc pizzeri jest juz chyba dosc wokol mc donaldow i innych podobnych a takie miejsca robione z pasja ludzi i dla ludzi to wielki szacunek dla wlascicilei a ci ktorzy zle im zycza lepiej niech sami cos zrobia a pozniej komentuja siedza na tylkach i tylko obrazaja innych
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-11-23 17:08
  
  Pani Gdańszczanka! Naucz się pani interpunkcji, bo czytać tego nie idzie, a co dopiero - zrozumieć...
  
  9 lat
  - 7 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii