Moda na świeże soki i dietę oczyszczającą

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz

16 kwietnia 2018 (artykuł sprzed 6 lat)

Opinie (63)

Moda na świeżo wyciskane soki zdobywa coraz szersze grono fanów.

Soki: kupujemy gotowe, zamawiamy albo przygotowujemy samodzielnie. Picie bogatych w witaminy koktajli stało się modne, a pojawiające się diety sokowe budzą coraz większe zainteresowanie, a czasem też kontrowersje. Postanowiliśmy sprawdzić, na czym polega trend i na co zwracać uwagę, żeby jak najlepiej wykorzystać siłę "płynnych posiłków".

Czy zdecydował(a)byś się na dietę sokową?

tak, już próbował(a)em i na pewno to powtórzę wypróbuję ją jeszcze tej wiosny rozważam taką dietę, ale tylko jednodniową świeżo wyciskany sok spożywam codziennie, więc nie czuję potrzeby stosowania takiej diety nie, nie widzę sensu

Wraz z rozwojem mody na zdrowy styl życia przybywa osób, które przykładają dużą wagę do wartościowych produktów spożywanych każdego dnia, a picie soków to jedna z najpopularniejszych form dostarczania witamin.

- Picie świeżo wyciśniętych soków warzywno-owocowych zdecydowanie pomaga pozbyć się szkodliwych substancji z komórek organizmu, przy okazji wzmacniając jego odporność. Dostarcza nam to witamin, minerałów, przeciwutleniaczy, dodaje energii, a także wspomaga odchudzanie. Oprócz tego, że świetnie smakują, to także oczyszczają organizm: usuwają martwe komórki, rozpuszczają śluz, sole i kamienie, a niektóre zapobiegają rozwojowi wolnych rodników - zapewnia Rafał Studziński, dyrektor marketingu w firmie Smakoszewo.
Coraz częściej w poradach dietetyków, magazynach i Internecie znajdujemy informacje na temat diety sokowej. Popularny tzw. "juicing" przywędrował do nas ze Stanów Zjednoczonych i szybko przypadł do gustu specjalistom ds. żywienia i celebrytom.

Na czym to polega? Stosując tę dietę można spożywać wyłącznie soki wyciśnięte ze świeżych owoców oraz warzyw. Sok należy wypić do 20 minut po wyciśnięciu, ponieważ po tym czasie stopniowo traci właściwości. Do soku nie należy dodawać żadnych dodatków, ani rozcieńczać go wodą.

- Kuracja sokami zalecana jest co najmniej raz na pół roku, jednak idealnym rozwiązaniem byłoby stosować ją raz na trzy miesiące. Pozwoli doskonale oczyścić organizm, dać mu odpoczynek po ciągłym trawieniu i pracy wewnętrznych organów, a także uzupełnić niedobory makroskładników, witamin i błonnika utraconych przez lata jego "eksploatacji". To idealny sposób na rewitalizację naszego wewnętrznego środowiska, biorąc pod uwagę fakt, jak dzisiaj się odżywiamy, a także na odzyskanie utraconej witalności - dodaje Rafał Studziński.

Gwiazdy piją koktajle

Firma Juicyjar przygotowuje jedne z najsłynniejszych słoików wypełnionych sokami w stolicy Polski. Dzieje się tak za sprawą celebrytów, którzy chętnie pokazują się ze swoim sokiem lub zupą zamówionym w Juicyjar, a należą do nich: Natalia Siwiec, Dawid Woliński, Małgorzata Rozenek-Majdan, Aneta Kręglicka, Agnieszka Woźniak-Starak czy Małgorzata Kożuchowska. Trójmiejskim odpowiednikiem mogą być takie miejsca, jak: Juicy, Healthy Break czy wspomniane Smakoszewo, w których napijemy się świeżo wyciskanych soków lub zamówimy kilkudniową dietę sokową.

- W butelkach z naszymi sokami zamknięte są tylko i aż kilogramy świeżych owoców i warzyw. Do soków nie dodajemy konserwantów, sztucznych barwników, cukru pod żadną postacią, soki nie są rozcieńczane wodą. Soki, nektary i napoje butelkowe czy kartonowe zazwyczaj robione są z koncentratów zagęszczonych soków - podkreśla Dominika Pięta, managerka w firmie Juicy w Trójmieście.
Podobno dieta sokowa jest bardzo modna wśród modelek. Te z nich, które występują np. w pokazach Victoria's Secret, stosują ją na kilkanaście dni przed najważniejszym występem. Dzięki temu dziewczyny wyglądają na wybiegu pięknie i zdrowo prezentując się w samej bieliźnie.

- Nawet jeżeli z jakichś przyczyn nie możemy zdecydować się na wdrożenie pełnej diety sokowej, warto o niej pamiętać. Na pewno soki będą ciekawą opcją jako przekąska dla osób zapracowanych i zabieganych. Dobrą alternatywą stają się również dla tych, którzy z różnych przyczyn nie lubią surowych warzyw, a z dodatkiem ziół będą smaczniejsze - podpowiada Joanna Hryszkiewicz, dietetyk Vitallabs.
- Mimo że dieta sokowa ma mnóstwo zalet, należy pamiętać, że jest niskokaloryczna, nie daje uczucia sytości i może powodować u niektórych osłabienie - nie jest więc dla każdego. Brak błonnika powoduje, że nie jest dobrym rozwiązaniem dla osób, które cierpią na cukrzycę czy insulinooporność - gdyż poziom glukozy będzie gwałtownie podnoszony we krwi (głównie za sprawą węglowodanów prostych zawartych w sokach owocowych). Niska kaloryczność sprawia, że tempo przemiany materii stopniowo zwalnia, więc utracone 2-3 kilogramy, po zaprzestaniu stosowania diety sokowej, prawdopodobnie zostaną nadrobione - podpowiada Natalia Dębiec, dietetyk w firmie Graviola.
Przygotowywanie soków w domu może być przyjemne, jeśli posiadamy odpowiednią wyciskarkę. Specjaliści twierdzą, że o wiele więcej "wyciśniemy" z owoców za pomocą wyciskarek właśnie, a nie sokowirówek. O kilku ciekawych modelach pisaliśmy tutaj. Oprócz technicznych zalet, ważne są walory wizualne. Ciekawe propozycje przedstawia marka Smeg, która słynie z wysokiej estetyki swoich sprzętów, a jakiś czas temu stworzyła awangardową kolekcję we współpracy z Dolce&Gabbana.

Witaminy można także przyjmować w kroplówce, o czym pisaliśmy tutaj .

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewiczk.lepianka@trojmiasto.pl

Miejsca

Smakoszewo Gdańsk, Świętokrzyska 58
Vitallabs Gdańsk, al. Jana Pawła II 3B
Graviola Gdańsk, Królewskie Wzgórze 13
Juicy Trójmiasto Gdańsk, Klonowa 1/8
Healthy Break Gdańsk, Radarowa 121

Zobacz także

Trójmiejskie restauracje dołączają do przewodnika Michelin Polska

Opinie (63) 7 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 22:19

Dlaczego ta Pani sie cieszy do szklanki ?

Również sporządzam soki z warzyw i owoców ale nie uśmiecham się do nich. Co to za kretyńska moda na wymuszony uśmiech. Potem korpo czy inny Janusz wymagają abym się szczerzył jak jakiś debil do każdego w pracy

6 lat
- 18 1
Twoja opinia

Zmień treść

Również sporządzam soki z warzyw i owoców ale nie uśmiecham się do nich. Co to za kretyńska moda na wymuszony uśmiech. Potem korpo czy inny Janusz wymagają abym się szczerzył jak jakiś debil do każdego w pracy
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 21:10

W skokach owocowych jest

6 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 19:19

Uwaga na kupowane soki !!!

Od chwili gdy widzialam z jak starych zgnilych malutkuch pomaranczy robia soki za prawie 20zl - przygotowuje je tylko w domu. I nie mowie o byle jakim barze tylko o sieci bardzo popularnych kafejek ktore na poczatku kawy mialy smaczne a teraz mega nijakie, mdle, bez smaku.

6 lat
- 12 0
Twoja opinia

Zmień treść

Od chwili gdy widzialam z jak starych zgnilych malutkuch pomaranczy robia soki za prawie 20zl - przygotowuje je tylko w domu. I nie mowie o byle jakim barze tylko o sieci bardzo popularnych kafejek ktore na poczatku kawy mialy smaczne a teraz mega nijakie, mdle, bez smaku.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 13:59

(2)

Pije od dawna pół litra surowego soku z marchwi i selera dziennie - choruje raz na półtora roku, i to łagodnie - głównie katar na przedwiośniu.

6 lat
- 7 4
Twoja opinia

Zmień treść

Pije od dawna pół litra surowego soku z marchwi i selera dziennie - choruje raz na półtora roku, i to łagodnie - głównie katar na przedwiośniu.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 18:31
  
  A ja nie piję soku i też nie choruję, to też przez te soki?
  
  6 lat
  - 18 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  A ja nie piję soku i też nie choruję, to też przez te soki?
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 14:49
  
  ja też pije taki sok od pół roku i już od 2 lat w ogóle nie choruje
  
  dd
  6 lat
  - 5 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 17:07

królik z sokiem - i to jest to! na trojmiasto.pl

6 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 15:17

polecam sliwki popite woda i mlekiem

6 lat
- 25 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 15:14

ja sobie ostatnio oczyszczanie zrobiłam właśnie sokami i wodą. Wypijałam około 5 litrów mineralnej cisowianki. Powiem że dobra dieta :)

Renata
6 lat
- 3 4
Twoja opinia

Zmień treść

ja sobie ostatnio oczyszczanie zrobiłam właśnie sokami i wodą. Wypijałam około 5 litrów mineralnej cisowianki. Powiem że dobra dieta :)
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 12:44

Dajta spokój, pije te soki i tak gazy na jelicie się zbierają. Nie robota.

6 lat
- 26 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 09:25

Dieta w Polsce to luksus ? (1)

Ja tam wole piwo ziemniaki i schabowe. Po wyborach pis obiecał wiecej wiec bedzie lepsze piwo

6 lat
- 28 17
Twoja opinia

Zmień treść

Ja tam wole piwo ziemniaki i schabowe. Po wyborach pis obiecał wiecej wiec bedzie lepsze piwo
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-04-16 11:46
  
  Chodzi ci oto ze kolejne 300 zł na kazde dziecko od pisu bedzie mozna przeznaczyc na piwo :)
  
  Pis naturalnie wydziela zasiłki z naszej kasy!!
  
  6 lat
  - 11 5
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Pis naturalnie wydziela zasiłki z naszej kasy!!
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-04-16 10:53

Po zdjęciu domyślam się

że soki poprawiają także humor :)
Do tego wydoskonalają cerę i wybielają zęby. Samo zdrowie!

6 lat
- 31 2
Twoja opinia

Zmień treść

że soki poprawiają także humor :) Do tego wydoskonalają cerę i wybielają zęby. Samo zdrowie!
Regulamin dodawania opinii