W środowy wieczór w gdańskim Eliksirze odbyła się premiera pierwszego w Polsce tzw. menu koncepcyjnego. Goście, którzy wzięli udział w specjalnej kolacji komentowanej przekonali się, czym wyróżnia się nowa Karta Zmysłów oraz czy można smacznie połączyć sztukę kulinarną z... testem plam atramentowych Rorschacha.
2017-10-12 11:47
Ja rozumiem, że dziennikarze Trójmiasto mają swoje ulubione knajpy, ale 30 artykułów, w których przewija się Eliksir, bądź w ogóle jest napisane tylko o Eliksir to lekka przesada...
Jest tyle fajnych, nowych restauracji w samym Gdańsku, wysilcie się trochę.
Pozdrawiam
2017-10-06 15:05
Bo trzeba bardzo wytężać zmysł wzroku, żeby znaleźć coś do jedzenia. Noszę okulary, to bardzo męczy oczy.
2017-10-06 16:30
Czytanie nie boli. Jak ktoś wyżej napisał: 7 dań x 100g produktu = 700g jedzenia + 6 koktajli x 80 ml = 480 ml + pieczywo + woda + jakość to chyba wystarczające? :)
2017-10-07 08:09
Ciekawe kto to wyżej napisał.
2017-10-11 19:09
Menadżer wyliczył. Sam sobie jedz kolego.
2017-10-07 08:49
;) no i sam fakt operowania w gramach... ;))))
Ale bądźmy realistami: każdy z nas, zanim gdzieś pójdzie, to sprawdza internet i opinie. Jakbym miał pójść coś nowego (!) zdegustować (!!!) - to czemu nie w to miejsce...
2017-10-05 11:34
Nie jest tam najtaniej, ale nigdy sie nie zawiodlam. Najwyzsza jakosc dan i drinkow - smaki niepowtarzalne.
2017-10-11 19:07
Nie ośmieszajcie się chłopaki.
2017-10-09 12:48
2017-10-09 17:43
...no ale można się pochwalić na fejsie, że się bywa, i wzbudzić zazdrość u koleżanek w pracy, a mi i tak najlepiej smakuje kanapka z salcesonem, schabowy i kaszanka
2017-10-10 19:12
i nie krytykuję tu Eliksiru bo mają naprawdę dobrych kucharzy.
2017-10-06 00:16
Tak sformułowane zdanie sugeruje, że polska wołowina z Pniew określana jest mianem Bavette. Proszę to poprawić. Bavette to łata, ang. flank steak, określony fragment wołu. I nie ma niczego wspólnego z rasą, hodowlą ani cięciem charakterystycznym dla pewnej lokalizacji czy kuchni.
"Fani steków średniowysmażonych". A są tacy? Trochę jakby napisać "fani muzyki z pewną dozą fałszywych nut".
2017-10-06 11:00
2017-10-06 13:42
Jak i wielu oddanych amatorów znalazła twórczość formacji Akcent, Weekend, Boys, Bayer Full, Fanatic itd. itp.
2017-10-06 17:56
Bayer- to był chyba producent Aspiryny.
2017-10-06 09:07
Z tego, co widzę, nie ma tu mowy o fragmentach wołu, ale o nazwie dania, które wymyślił Eliksir i to jest znacząca różnica. A jego głównym składnikiem jest wołowina z Pniew.
2017-10-06 13:40
Stek Bavette to stek z określonego kawałka tuszy - z łaty. Kompletnie inny niż polędwica, rostbef czy antrykot. Rozróżnia się dwa rodzaje Bavette, ale nie kojarzę różnicy, a nie chcę przepisywać z internetu. Jeśli wybieram stek o nazwie Bavette, to spodziewam się łaty - i tak na pewno jest w przypadku tego dania. Ale pochodzenie wołu jest kwestią zupełnie odrębną. Wystarczyło napisać "Bavette z polskiej hodowli w Pniewach", słowo "czyli" zmienia sens zdania - ale po co i komu to tłumaczę.
2017-10-06 09:16
Ale to jest wprowadzanie w błąd poprzez nowomowę nie mającą nic wspólnego z prawdziwym daniem.
2017-10-06 11:04
To po prostu nazwa- niewłasna jednak.
2017-10-06 15:03
2017-10-06 15:01
Byłem i nie polecam
2017-10-06 15:00
To chyba kolacja dla zmysłów postradanych.
2017-10-05 17:22
Bardzo mnie ciekawi w jaki sposób nowe menu będzie oddziaływać na zmysł słuchu.
2017-10-06 14:03
2017-10-06 14:34
2017-10-06 13:30
ale przy okazji na zmysł powonienia też...
2017-10-05 19:41
2017-10-05 17:19
że jedzenie, jak i picie, oddychanie jest jedną z funkcji życiowych każdego organizmu osiadłego na Ziemii?
Pewnie nie, gdyż tak Ona jak i wiele jej podobnych suflerów, wmawia wszystkim, że jest inaczej.
2017-10-06 09:19
To jest typowo lewackie spojrzenie na świat. Nieważne czy coś jest potrzebne, nieważne czy ma jakąś tradycję, nieważne czy nie sposób bez tego żyć, ważne by wprowadzić zamęt, by manipulować czy dawać złudzenie bycia lepszym, chocby nawet i poprzez jedzenie.
Patrzcie, MY jadamy takie dania a WY prostaki co najwyżej kluchy w barze mlecznym.
To jest ta zasada.
2017-10-06 13:32
nie można jeść nic innego. Tylko tradycja. Jesli mój dziadek jadł ziemniaki z zsiadłym mlekiem, mój ojciec też, to ja tylko to będę jadł. nie jestem jakimś spedalonym lewakiem, żeby żreć jakieś takie wynalazki.... I jeszcze tak mało na talerzu. To pewnie złodzieje "som"
2017-10-06 10:56
jest subiektywny przez kogoś i to odbiorca sam ma takie subiektywne odczucia.
Choć sama nie jadam w takich restauracjach, w ogóle nie odczułam, że ktoś tu próbuje pokazać swoją wyższość.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1
Gaja Park
