Wiele osób myśli, iż aby kupić dobre wino, trzeba sporo wydać, a to nie zawsze jest prawda. Drogie wina nie gwarantują nam sukcesu kulinarnego, gwarantują tylko możliwość skosztowania czegoś "niezwykłego", trunku, którego produkcja oraz inne czynniki (również marketingowe) miały wpływ na taką kwotę. W kolejnym tekście z cyklu "Sommelier radzi" rozliczamy się z mitem tanich i drogich win. Tydzień temu Dawid Sojka opisał wady i zalety korka oraz zakrętki, a za dwa tygodnie opowie o kieliszkach do wina i ich zastosowaniu.
Sommelier. Kiedyś myślał, że kupi kilka książek, wypije kilka win i będzie wiedział wszystko. Dzisiaj, po zdegustowaniu kilku tysięcy win i przeczytaniu biblioteki książek ma nadzieję, że kiedyś uda mu się zrozumieć cokolwiek. Zapraszamy do zadawania pytań i propozycji artykułów o winie.
2017-04-21 11:51
Drogie, czy tanie? Czy też cala Europa pije już piwo?
2017-04-21 15:02
2017-04-21 16:36
Bo w knajpie cena rozpoczyna się od ok. 10 Euro. We Francji trudno znaleźć sensowne wino w sklepie za mniej niż 4-5 Euro, w knajpie odpowiednio drożej.
2017-04-21 14:47
Teoria swoje, a praktyka pokazuje, że zazwyczaj za dobre rzeczy trzeba odpowiednio zapłacić. Logika tłumaczy tego typu zjawisko - jeśli coś jest dobre i jest na to popyt, dlaczego ktoś miałby sprzedawać produkt taniej - cenowo na poziomie produktów np. o klasę niższych? Tym bardziej jeśli przedsiębiorca kieruje swój produkt do klientów bardziej zamożnych. Bo tym mniej zamożnym i tak się nie wytłumaczy w czym jest lepsze wino za powiedzmy 200zł od mamrota za 2zł.
2017-04-21 16:15
Na niektóre towary tzw. luksusowe wytwarza się sztuczny popyt, na który nabierają się niedowartościowani dorobkiewicze, którzy tylko w ten sposób mogą zaimponować podobnym sobie. Powodzenia !
2017-04-21 16:36
Może i bryką czy superlaską da się zaimponować, rzecz w tym, że wino musi podchodzić pijącemu i tyle. Cena ma znaczenie drugorzędne i równie dobrze może być to trunek w okolicach tysiąca złotych, jak i wina z przedziału 25-70 złotych.
Jeśli ktoś zdecydowanie uważa że pijanie win tańszych niż xxx PLN to picie szczochów, oznaczać może jedno, jest nuworyszem w tej materii albo jadowitym snobem zachwyconym tylko tym, że może mieć coś, czego inni z różnorakich sytuacji, mieć nie mogą lub nie muszą.
Dla kogoś kto wcale nie pija alkoholu (niekoniecznie muzułmanin) chwalenie się piciem drogich win czy wyrafinowanych whisky czy innych alkoholi, może wzbudzać li tylko, pochyleniem się nad nędzą gatunku ludzkiego.
2017-04-21 16:08
Kiedyś bylo wino za 23 zł., popularny jabol czy jak go tam zwał i też młodzieży smakowało. A jakie wspomnienia... Stare "dobre" czasy.
2017-04-21 23:09
2017-04-21 18:38
Skoro sommelier nie potrafi odpowiedzieć klientowi na takie pytanie , to chyba jednak słabo się wyuczył.
2017-04-21 19:58
Pan pracuje na Stena line ?
Chciałbym odwiedzić Pana i skorzystać z tak wielkiego jak napisane zostało doświadczenia
2017-04-21 20:39
Będąc w Gruzji kupiłam najtańsze wino jakie było w sklepie. Byłam w szoku kiedy poszłam do sklepu w Polsce i to samo wino kosztowało prawie 10 razy drozej niż w Gruzji. A to taki gruziński sikacz, ale bardzo dobry ;)
2017-04-22 01:04
..nie żebym się chwalił ale jest to obiekt pożądania wielu koneserów z Nowego Portu i Brzeźna.
2020-09-01 00:20
Polecam wszystkie wina tej marki. Macie gwarancję jakości i smaku. Są świetne, mają zbilansowany smak, nie mocno wytrawne. Bardzo dobrze nada się do obiadu i na wieczorne, romantyczne kolację czy przyjacielskie spotkania. Każdemu powinno smakować.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Villa Norden
Sopot Dolny Sopot, ul. Powstańców Warszawy 51 
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1
Gaja Park
