Świąteczne potrawy kojarzą się z dzieciństwem, czasem spędzonym z rodziną i przyjemnym doświadczeniem kulinarnym. Wraz ze wzrostem zainteresowania kuchnią roślinną i ograniczaniem spożywania mięsa pojawiają się potrawy wegańskie, również na świątecznych stołach. O trendzie na wegańską kuchnię porozmawialiśmy z przedstawicielami trójmiejskich restauracji.
Święta w Trójmieście
Co dzieje się w Trójmieście w święta: wydarzenia
2019-12-25 13:37
2019-12-25 23:07
Ty na Wigilię jesz tylko mięso?
2019-12-25 12:29
Też mi sensacja! I oczywiście "trendy".
Przecież Wigilia zawsze była postna. Czyli bez mięsa!
To było be. A teraz odkrycie Ameryki! Na Wigilię podajemy nie dania postne, ale wegetariańskie! I popatrzcie jacy jesteśmy nowocześni.
2019-12-25 23:07
A co z rybami?
2019-12-25 09:49
mówi.
2019-12-25 11:59
Nie był, poczytaj. To była tylko nazistowska propaganda. Poza tym Stalin jadł mieso. I co z tego wynika? Nic.
2019-12-25 20:23
I cały mistetny wywód w p***u
2019-12-25 09:54
Był też człowiekiem a to mówi wszystko.
2019-12-24 21:11
Odbieram to jako modny, cool trend.
Albo coś dla lalusiowatych, zniewieściałych gogusiów.
2019-12-24 21:22
2019-12-25 11:17
A czy on pisze artykuły o tym jak cool jest jeść mięso? Jak już to wege rozciągają swoje problemy na innych.
2019-12-25 19:38
to wolny wybór
2019-12-24 08:20
Czy moda to coś za czym powinniśmy ślepo podążać? Czy lepiej kierować się zdrowym rozsądkiem? Czy ktoś kto nie ulega trendom, jest gorszy, napiętnowany?
2019-12-24 17:08
zdejmij buty, przełam trend, bądź oryginalny, przestań też oddychać
2019-12-25 19:00
tego już próbowały hipiski, ale chyba się okazało mało praktyczne, skoro przestały :) stópki się brudzą :))))))
2019-12-24 10:57
Moda jest cały czas na produkty o jak najniższym koszcie produkcji i jak najwyższej przebitce za "nadążanie za trendami"
2019-12-24 10:12
dla nich na pewno jesteś gorszy, tylko czy ma to dla ciebie znaczenie?
2019-12-24 08:26
2019-12-24 09:14
stanowiła ryba.
2019-12-24 09:59
Ludzie nie jadali wcale mięsa dużo. Było drogie i psuło się.
2019-12-24 10:02
2019-12-24 11:15
Dopiero przez ostatnie dziesięciolecia mamy mięsną dietę, a że nie jesteśmy do takiej ilości mięsa przyzwyczajeni, to stajemy się otyli i chorzy.
2019-12-24 11:42
A faktycznie prawdą jest, ze ilosci miesa spozywanego obecnie to jakis kosmos.
2019-12-24 12:36
Ja wiem, czy kosmos... wszelkie dostępne statystyki wskazują, że jadamy dużo mniej mięsa niż w PRL-u, mimo że przed 40 laty było w stosunku do zarobków dużo droższe, a ponadto trudno dostępne.
2019-12-25 15:28
nie ma "wszystkich statystyk" bo dane są tylko jedne i te dane są proste, jemy z roku na rok więcej mięsa od końca wojny
2019-12-24 13:44
2019-12-25 08:45
Poszukaj sobie
2019-12-24 09:24
A potem tradycyjna pasterka, na której połowa kościoła zionęła wódą, a po powrocie z kościoła szynki na stół. Ehh, były czasy.
2019-12-25 00:04
2019-12-25 15:23
nie musi się podpisywa, d**ila od raz po wpisach można poznać
2019-12-24 10:00
miksu wierzeń, tradycji i tego co jest akurat wygodne.
2019-12-24 21:48
2019-12-24 12:58
przecież nic się nie zmieniło. ci co łażą na pasterki dalej mogą spotkać tych co zioną wódą
2019-12-25 08:14
Ale mowa o Swietach.Wigilia to preludium..
2019-12-24 10:20
2019-12-24 11:16
POST metoda przesyłania danych w sieci internet. Istnieje w ramach protokołu HTTP i wykorzystywana jest najczęściej do wysłania informacji z formularza znajdującego się na stronie internetowej.
2019-12-24 17:27
a potem będzie Easter :D
2019-12-24 12:37
ale w tej specjalistami są członkowie Partii miłościwie nam panującej
2019-12-24 10:34
2019-12-24 13:25
A wiesz kiedy się to zmieniło?
2019-12-24 13:47
2019-12-24 13:45
Bo prawie wszędzie była np. ryba w galarecie a żelatyna oraz bardzo wiele innych dodatków do żywności jest anty-wege - także jeśli nie używasz produktów sprawdzonych pod kątem składu na zawartość anty-wege składników to jest taki sam wegetarianizm, jak zrobienie wegetariańskiej zupy poprzez wyjęcie z niej kości po ugotowaniu :)
2019-12-24 17:16
ani wiedzy, ani inteligencji, ani kręgosłupa, piszesz z więzienia czy z psychiatryka?
2019-12-24 12:47
Ja mięsa nie jem ale potrawy wegańskie jadam tylko niejako przypadkiem.
2019-12-24 17:37
dieta sapidariańska jest jedynie słuszna i najlepsza. My sapidarianie emanujemy szczęściem i chcemy podzielić się nim z innymi. Sapidarianizm, z łac. sapidus - 'smaczny' zakłada, że jemy wyłącznie rzeczy które nam smakują, w takich ilościach by mieć jak największą radość z jedzenia (tzn. np. żeby nas potem brzuch nie bolał). W sapidarianiźmie wyróżniamy kilka nurtów: sapidarianizm ordynaryjny (zwyczajny, jest to najbardziej tolerancyjny i rozpowszechniony odłam), sapidarianizm stoicki, sapidarianizm wulgarny (z łac. codzienny, zwyczajny), sapidarianizm tradycyjny oraz sapidarianizm świętojański. Ten ostatni z racji większych ilości spożywanego alkoholu uznawany jest przez nas za lekką herezję. Generalnie w sapidarianiźmie jest tylko jeden nakaz i jeden zakaz. Nakazuje się jeść rzeczy smaczne, zakazuje się jeść rzeczy niesmaczne. Kto złamie zakaz lub nakaz, musi odbyć pokutę, np. post albo j_bnąć się w łeb. Aha! nie trzeba uznawać ani zwierzchności Papieża ani Dalajlamy ani Prezydenta USA by być sapidarianinem. Mało tego! Każdy troszeczkę jest sapidarianinem. Powiedzmy więc to głośno: wszyscy jesteśmy sapidarianami!!!!
2019-12-25 15:12
Niech żyje sapidarianizm, krzyknęła mucha stojąc na gó.nie.
2019-12-24 17:20
jak sobie zrobię placki ziemniaczane to jestem przypadkowym weganinem, a przykłady można mnożyć
2019-12-25 11:50
Były mody na dresy ortalionowe , disco polo, kasety wideło, mokre włoszki, golfy 2.Teraz mamy hulajnogi, brody, rurki, wege, netflixy, lgbt....ech z deszczu pod rynnę.
2019-12-25 09:50
Weganie czy wegetarianie to taka kulinarna odmiana "świadków Jehowy". Jedni i drudzy wieszczą koniec świata i w swej nachalności są nieznośni. Wesołych Świąt.
2019-12-25 08:56
Niestety ale często to nie moda tylko alergia/nietolerancja. Mam w domu alergika- za kazdym razem znajdzie się mądry ktrory skomentuje moja chęć kupienia wegańskiego produktu. LudZie przestańmy oceniać.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Villa Norden
Sopot Dolny Sopot, ul. Powstańców Warszawy 51 
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1
Gaja Park
