• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Trójmiejskie restauracje na liście 100 najlepszych w Polsce

osa
18 kwietnia 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (76)
Restauracja L'Entre Villes mieści się w Sopocie. Jej szefem kuchni jest Sławomir Hahn. Restauracja L'Entre Villes mieści się w Sopocie. Jej szefem kuchni jest Sławomir Hahn.

Po raz dwunasty przewodnik "Poland 100 Best Restaurants" przyznał swoje wyróżnienia najlepszym restauracjom w kraju. W tym roku na liście docenionych znalazło się 11 lokali z Trójmiasta.




Kolejny raz anonimowi przedstawiciele-inspektorzy we współpracy z przewodnikiem odwiedzili i ocenili aż 814 restauracji w całej Polsce. Na listę najlepszych trafiło 100 z nich, w tym 11 z Trójmiasta. Cztery z nich są restauracjami hotelowymi.

- Wszystkie odwiedzane przez inspektorów restauracje oceniane są za pomocą kwestionariusza, składającego się ze stu podpunktów. Punkty przyznawane są za jakość i świeżość produktów, harmonijność menu, walory smakowe serwowanych dań, profesjonalizm i jakość obsługi, komfort i atmosferę pobytu oraz otoczenie i wnętrze restauracji. (...) Restauracje i karczmy w głównej mierze są oceniane przez konsumentów, dzięki temu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub garstki krytyków kulinarnych - czytamy na stronie organizatora.

Czy idąc do restauracji, sprawdzasz wcześniej opinie na jej temat?

Finał plebiscytu odbył się w Hotelu Żubrówka w Białowieży. Podczas wydarzenia rozdano nagrody w kategoriach "Najlepsza restauracja w Polsce" oraz "Najlepsza karczma w Polsce" w trzech grupach: Award of exellence - 3 widelce, Best of award of Exellence - 4 widelce oraz Grand award - 5 widelców. Pozostałe restauracje, które nie znalazły się w finałowej setce, a zostały sklasyfikowane otrzymały 2 i 1 widelec. Przyznano także wyróżnienia specjalne, m.in. dla Szefa kuchni roku 2023 i Osobowości kulinarnej.

Restauracja Biały Królik mieści się w hotelu Quadrille w Orłowie. Szefem kuchni jest Marcin Popielarz. Restauracja Biały Królik mieści się w hotelu Quadrille w Orłowie. Szefem kuchni jest Marcin Popielarz.

Trójmiejskie restauracje wyróżnione w plebiscycie przewodnika "Poland 100 Best Restaurants"



5 widelców


4 widelce

3 widelce

2 widelce


1 widelec


Restauracja Searcle mieści się w hotelu Courtyard by Marriott Gdynia. Szefem kuchni jest Przemysław Woźny. Restauracja Searcle mieści się w hotelu Courtyard by Marriott Gdynia. Szefem kuchni jest Przemysław Woźny.
Dodajmy, że w kategorii "Najlepsza restauracja w Polsce" wygrała Drukarnia Smaku Cristina w Zakopanem, w której szefem kuchni jest Karol Górka.

Całe zestawienie wyróżnionych restauracji można zobaczyć tutaj.
osa

Miejsca

Zobacz także

Opinie (76) ponad 10 zablokowanych

  • M15 ?

    kto da więcej ten jest wyżej w rankingu.

    • 14 0

  • Hmm

    Przecież żeby się znaleźć na tej liście trzeba zapłacić, naprawdę jesteście tacy naiwni..

    • 15 0

  • Wesele (2)

    Zamiast wesela chcieliśmy zrobić obiad dla najbliższych (dosłownie 12osob) i wybieraliśmy pomiędzy Mercato, lentre ville i białym królikiem. Wybralismy Mercato , lentre ville najsmaczniejsze jedzenie, piekne wnetrza, klimat , obsługa ale zamieniono nam sale na obiad na inna bez informacji i wycofaliśmy się (nadal czasami idziemy tam zjeść kolacje). Mercato wygrało lokalizacja- slub był w Gdańsku a cześć rodziny z daleka, po obiedzie poszlismy na długi spacer :) biały królik fajny, ale nie urzekło mnir ani jedzenie ani wnętrze niestety. Dużo bardziej sam hotel quadrille i jego spa w piwnicach :)

    • 4 6

    • Cała historia życia a nic w związku z tematem artykułu. Dramat...

      • 11 1

    • Nie na temat ! Wróć na Mazury !

      • 1 0

  • Nie polecam

    Ale z tym M15 to chyba jakiś żart ? Przecież jedzenie tam to jest kompletna porażka. Zamówiłam na obiad pierś z kurczaka, a dostałam jakąś wysuszoną, podeszwę od buta. Już nigdy więcej na obiad tam nie zajdę.

    • 16 0

  • M15 hahaha

    Już wiem jaki to był ranking ... Widząc w nim M15 nie trzeba się długo zastanawiać.
    M15 to bar nadmorski w którym jest masakryczna, opryskliwa a czasami wręcz chamska obsługa.
    Jedzenie jest słabe. Jest tam sporo ludzi którzy są zadowoleni z miejsca ponieważ jest tam plac zabaw i wtedy nawet "przełkna" obsługę, słabe dania, ceny byleby tylko posiedzieć, pogapić się na zatokę a dzieci mają co robić i jest święty spokój.
    Ja już dawno pożegnałam się z tym lokalem i omijam go szerokim łukiem.

    • 19 0

  • Bialy krolik

    Poszedlem z zona kiedys to nie potrafili steka wysmażyć .podchodzili do tego z 3 razy .dramat

    • 9 2

  • A gdzie Fino, gdzie Canis,felinii, kubicki, zafishowani, mama mija, mlyn, papierovka, omh, ducha66...

    Wymieniać dalej?

    • 7 3

  • Kup Pan Puchar z kotletem (2)

    Może warto zacząć od tego, że to żaden konkurs ale zakup statuetek. Konkretnie 5000 zł udział i nagroda jest gwarantowana 3 widelce. Główna jest przechodnia bo w tym roku Józek a Kazik w następnym. Ten wybór nie ma nic wspólnego z jakością jest raczej imprezą klubową i wśród uczestników wybiera się wygranych ( kto ile wpłaci, to to dostaje) Nie stać cię na to, to zapłać mniej, dostaniesz to. Kilku restauratorów dorabia na tym wciągając innych restauratorów bo biorą prowizję od organizatora. Taki łańcuszek. Pisanie, że wygrał to raczej zamieńcie - kupił. Kupiła Pani Ula statuetke 4 widelcy. Nie zapłaciła temu, czy tamtemu, ale lans trzeba kupić, więc kupiła sobie odznakę. Tak jak kupuje opinie na google itd. a na końcu robi się fotkę na scenie, jako że jest się niby wygranym. Wszyscy goscie dumni, że chodzą do takiej restauracji co wygrała, a ona wygrała na loterii stado głupich gości, co nie wiedzą że nie wygrała, tylko kupiła jak w Galerii Bałtyckiej na 1 piętrze, kupiła puchar i jeszcze jej kotleta dali, żeby głodna nie chodziła.

    • 18 0

    • Cafe Xander (1)

      Tak,to niestety prawda. Uczciwość i wiarygodność tego konkursu pozostawia wiele do życzenia... Najśmieszniejsze są 4 widelce dla restauracji "ą ę" Cafe Xander, która działa jakieś pół roku z hakiem. No,to jest hit haha, co za sławy tam pracują, że raptem w kilka miesięcy już zdobyli 4 widelce, ładnie ktoś tam posmarował masełkiem, grubo . Chyba powinny być raczej 4 noże i duża osełka masła...

      • 6 0

      • Kup Pan Puchar z kotletem

        Pojawiła sie bo zapłacili wlaściciele, restauratorzy - naganiacze biorą prowkę 25% od wyrwanego frajera. Czyli ktoś złapie 4 głupich na kajak to pośrednik wchodzi za darmo. Uzbiera na wejściówkę. A nowe knajpki dają się wciągać naganiaczom bo wierzą, że fotka ze sceny ze statuetką w ręku przyciągnie miliony euro. Tam już są stanowiska Senior naganiacz, Junior naganiacz itd. kto jak skutecznie ściąga nowych frajerów to ma większe szanse na widelec wyżej bez dopłaty. Dzisiejsze gastro w mediach to kupowanie opinii w google, kupowanie statuetek a głupi klient podniecony że je makaron prosto z włoch za 100 zł nie wiedząc że wciąga barille z krewetką z biedronki, a kucharz ledwo co to skleja. Do tego bierzesz na zmywak włocha który gada po sali po włosku i masz wrażenie że jesz włoską kuchnię z włoskim kucharzem... Głupi naród zje byle co, byle by statuetka stała, opinie w google były, a chińczyk budowlaniec siedział w chińskiej, a włoch kierowca był kelnerem we włoskiej. Statuetkę odbiera leciwa staruszka z różowym pomponem na sukience i wszystko gra. Płacę - dostałam.

        • 3 0

  • Kasa (1)

    Ciekawe czy tak jak w przypadku gault millau polska wystarczy zaplacic za ilosc widelcow

    • 3 0

    • oczywiście

      5000 zł za 3 widelce, kotlet wliczony w cenę. Jeśli nagonisz dwóch jeszcze baranów co wpłacą po 5000 zł to dostajesz widelec więcej. Jak nagonisz 10 - zostajesz restauracją nr 1 w grupie. Taka banda naganiaczy. Garnki, kosmetyki, odkurzacze, to te same twarze. Teraz już tworzą regiony, Babcia Urszula z różowym pomponem na sukience to Regionalna Naganiaczka w Gdańsku - 4 widelce.

      • 2 0

  • czy

    czy ktoś w to wierzy ?

    • 3 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Kolacja degustacyjna Transatlantyk - ostatni polonez na Batorym

350 zł
degustacja

Dinner in the Sky Trójmiasto

990 zł
degustacja

Najczęściej czytane