Każda butelka kryje w sobie jakąś historię. Aromat wina zdradza, w jakim klimacie i w jakiej szerokości geograficznej były uprawiane szczepy winogron, z których je zrobiono. Z bukietu odczytać można m.in. w jakiej beczce wino leżakowało. Przed sommelierem wina nie kryją żadnych tajemnic, a jego praca jest owszem, bardzo przyjemna, ale i wymagająca.
2015-01-19 13:34
Duzo win z chile (zadna rewelacja jedne z tanszych I bardziej owocowych niz wina francuskie). Nie widac za duzo rewelacyjnych Pinot noir czy Zinfandel z USA (stany Washington i Kalifornia) na szczescie widac Bordeaux I Cabernet Franc ale dalej sa to tansze wersje win. Niestety ale Robert Mondavi czy shutter home z Kalifornii to tansze wina w USA a w PL kosztujace 2 razy wiecej. Jesli znajdIecie polecam takie wina czerwonej wytrawne: Pinot noir project z Kaliforniii, Joel gott lub Plumercin Zinfandel z Kalifornii oraz tanszy Hulabaloo Zinfandel
2015-01-19 13:39
W lidlu czy biedronce są wina wystarczająco dobre jak na nasze gusta.
Nie dorabiaj tutaj otoczki.
2015-01-19 13:51
winami z lidla czy biedronki
2015-01-19 14:01
Tylko probujac cos znacznie lepszego masz porownanie. Tu nie chodzi o postawe meczennika tylko o sprobowanie tych ciut lepszych ale przystepnych cenowo win Aby miec porownanie. A gusta masz wtedy jak sprobujesz wiecej I masz porownanie bez tego wybierasz miedzy pijalnymi I mniej pijalnymi
2015-01-19 15:50
woda z kwasem
2015-01-19 19:06
Jak i łiski ;) sa dobre, złe i niepijalne, wszystko jest kwestią gustu, smaku i upodobań... niektórzy mówią jaki ten jameson pyszny, a mi jedzie starą rybą, za to gro ludzi krzywi się na lophroaig'a, jak mogą ;)
2015-01-19 20:03
Żadne wino czy whiskey się nie porówna
2015-01-19 20:21
Dlaczego wasi koledzy np z wawy 1 klasa sommelierska niegdyś reklamuje wina w : lidlu ,biedronce ,fresch,itp dyskontach. Polecają wina za 10-15 zł a w zakupie za 3-8 zł i do tego wiekszość rozlewancyh gdzieś gdzie nikt nie wie gdzie ?
2015-01-19 21:54
jw
2015-01-20 02:56
2015-01-20 07:34
Bo za tych 10-15 zeta znaleźć można kilka całkiem dobrych win, nie odbiegających poziomem od tych za 50 zeta wzwyż. Gorzej, że bywają w sprzedaży jedynie okresowo, bo roczniki bywają rózne w poziomie. Swego czasu pamiętam w Lidlu VESPRALa z rocznika 1998 i 1999, który smakiem bił wiele win tzw dobrej apelacji, natomiast obecnie sprzedawany Vespral z rocznika 2010, 2011 już nie jest taki dobry.
2015-01-20 21:29
Europa - szkło ok 0,80- 1,20 euro,korek w miare ok 2 euro,etykita około 0,20 .
Suma 3 euro butelka pusta - 13 zł
Świat około -10 zł
2015-01-20 23:01
Dlatego pije hiszpanskie Don Simon Vino Tinto w kartoniku. 0.80 euro za litr :)
2015-01-20 23:14
szkło za 1,20eur (czyli jakieś 5zł) - gdyby u nas tyle szkło kosztowało, to mielibyśmy prężne huty. I ten korek za 9 złotych... Jeszcze napisz, że klej do etykiety kosztuje 10 euro, żeby jakiś durak się nabrał
2015-01-21 10:34
Kolego korek dobrej jakości to koszt 2-4 Euro nawet poczytaj .
A po co korek dobrej jakości ?
Po to by wino mogło oddychać bo te prawdziwe musi a te sztuczne nie .
2015-01-19 21:12
Najlepiej smakuje mi cypryjskie wino Commandaria. Szkoda, ze nigdzie w trojmiescie nie mozna go zakupic :(
2015-01-19 21:13
No właśnie nie wiem. Jakie wino lubię?
2015-01-20 08:03
Tylko ty będziesz wiedział, pamiętaj że tzw znawca będzie ci coś jedynie sugerował.
Wiele zależy od twych upodobań.
Warto próbować, zaczynając choćby od tak prześmiewanych win z dyskontów w cenie 10-15 złotych, byle nie słodkich i półsłodkich.
Nie należy się zupełnie sugerowac krajem pochodzenia, to jedna z największych pułąpek sugestii.
2015-01-20 13:33
2015-01-20 07:57
Swego czasu był taki filmik z udziałem Johny Clees'a który grupie amatorów usiłował zaszczepić polubienie wina czy raczej odnajdywanie smaków, aromatów itd. Wina były najróżniejszych marek, tanie (poniżej 6 USD) i średnie (10-30 USD) czy nawet bardzo drogie (pow. 100 USD). Kiedy już wyczulił ich na smaki, aromaty itp, dał każdemu do spróbowania 10 różnych nieoznakowanych win by je sklasyfikowali jako, dobre, średnie, słabe oraz najtańsze, średnie w cenie i najdroższe.
Tylko dwie osoby np wskazały najdroższe wino jako najdroższe, natomiast 3 czy 4 jako najtańsze, nieco lepiej to wypadło w klasie smaku i aromatu. Co ciekawe aż 5 osób wskazało najtańsze wino jako ... najdroższe a 4 jak najsmaczniejsze.
Reasumując, tam gdzie w grę wchodzi totalnie subiektywna ocena, poparta zawsze własnym, odmiennym doświadczeniem, uzurpowanie sobie znawstwa tematu jest nawet nie chybione a ociera się o śmieszność.
P.S. Z własnego doświadczenia też coś wiem w temacie, w każdym razie nigdy i nikomu w temacie win nic nie sugeruję. Nigdy nie mówię że to jest dobre, to świetne a to są szczyny, każdy ma inny smak i inaczej go odczuwa.
2015-01-20 09:03
W Polsce oznacza to tradycyjne i jedyne na świecie "wina" z określonym terminem przydatności do spożycia. Niestety, brak wsparcia publicznego (i przerzucenie się młodziezy na piwo) skutkuje nieubłaganym zanikiem tego segmentu rynku winiarskiego.
2015-01-20 10:56
... to wino " Byk " wypite w 1993 roku w Barze " Kremenaros " w Ustrzykach Górnych :)
2015-01-20 23:18
Najlepsze jest w winie to ze przypominaja nam o milych chwilach:-)
2015-01-21 16:02
Czytając opinie: sami mędrcy i znawcy. Pokory zero. Czysta słoma.
2015-01-21 22:47
2weekendy to somelier? Ja takiej osoby nie daje myc samochodu.... Kalenik to maniak on żyje alkoholem winami .... Reszta to kursanci za 2zl z siarczanem.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Villa Norden
Sopot Dolny Sopot, ul. Powstańców Warszawy 51 
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1
Gaja Park
Filmy
