• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Piwnica Rajców oficjalnie otwarta

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz
22 września 2018 (artykuł sprzed 5 lat) 
W spotkaniu wzięło udział około 100 gości. W spotkaniu wzięło udział około 100 gości.

W piątkowy wieczór oficjalnie otwarto odrestaurowaną Piwnicę Rajców. Jedna z najstarszych restauracji w Gdańsku zyskała nowe wnętrze i menu. W wydarzeniu udział wzięło ponad stu zaproszonych gości. Nie zabrakło wspólnej degustacji autorskich dań przygotowanych przez szefa kuchni oraz piw wytwarzanych w tutejszym browarze.



Piwnica Rajców mieści się w historycznych podziemiach Dworu Artusa na Długim Targu zobacz na mapie Gdańska. W piątek spotkało się tu ponad 100 gości, by świętować ponowne otwarcie. Ponowne, ponieważ Piwnica Rajców została otwarta w czerwcu tego roku, ale dopiero teraz zdecydowano się na zorganizowanie bankietu inauguracyjnego wraz z uroczystym poświęceniem, którego dokonał proboszcz bazyliki Mariackiej w Gdańsku, ks. Ireneusz Bradtke. Spotkanie poprowadził konferansjer Wojciech Tremiszewski.

Zobacz także: Kolacja degustacyjna w Piwnicy Rajców

- Wnętrze Piwnicy Rajców zostało całkowicie zrewitalizowane, a wszystko po to, aby zapewnić tejże lokalizacji nowe życie. Dodatkiem, który podkreśla historyczną rolę Piwnicy (tzn. magazynu alkoholi) jest własny browar pod nazwą Piwnica Rajców. Jesteśmy dumni, iż dziś wraz z państwem, naszymi gośćmi, tworzymy wspólną historię tego miejsca - mówił Dariusz Strot, właściciel Piwnicy Rajców.
  • Goście podczas powitania w sali balowej
  • Właścicielami obiektu jest rodzina Strot widoczna na zdjęciu.
  • Na zdjęciu: Michał Strot, członek zarządu w Piwny Rajców i Patryk Ciołek, manager.
  • Podczas wydarzenia serwowano wiele przysmaków.
  • We wnętrzu podkreślono, że znajduje się tu browar, a goście mogą próbować piw stworzonych według autorskich receptur.
  • W piątkowy wieczór goście mogli zwiedzić wszystkie pięć sal Piwnicy Rajców.
  • W trakcie wieczoru można było zwiedzić całą restaurację i browar oraz posłuchać, jak wygląda produkcja piwa. Ciekawostką jest elektroniczny panel do samodzielnego nalewania piwa.
  • Piwnica Rajców znajduje się w Dworze Artusa.
Piwnice Rajców to połączenie historycznej atmosfery i tradycji piwnic z nowoczesnością i innowacyjnością miasta, w którym się one znajdują. Obecnie mieści się tutaj pięć sal, w tym jedna balowa, mogąca pomieścić nawet 300 osób, w której to odbyło się oficjalne otwarcie w piątkowy wieczór. W wystroju restauracji mocny akcent postawiono na wyeksponowanie znajdującego się tu browaru. Na pierwszym planie znajdują się sprzęty warzelnicze i tzw. ściana piwna, czyli elektroniczny panel z kranami, za pomocą którego możemy samodzielnie nalać sobie piwa. Natomiast w sali balowej czuć historyczny klimat, a środek przypomina piwnice zamkowe.

Przeczytaj także: Oktoberfest w Trójmieście. Gdzie uczcić bawarskie święto piwa?

Szefem kuchni w restauracji jest Paweł Klemienko, który tego wieczoru zapewnił wiele smacznych dań. Do dyspozycji gości był bufet deserowy, wiele słonych przekąsek do wyboru. Na ciepło podano zupy: strogonow i grzybową, pierogi ruskie lub z mięsem z kaczki, sandacza na czarnym ryżu z fasolką szparagową oraz polędwiczki wieprzowe z sosem śliwkowym. Atrakcją był specjał szefa kuchni, a mianowicie pieczony prosiak.

Goście mogli spróbować tutejszych piw. Historię ich powstawania i wiele innych ciekawostek dotyczących produkcji piwa przekazywał Łukasz Mila, główny piwowar w Piwnicy Rajców. Kilkunastu gości wybrało się także na wycieczkę po lokalu, podczas której wspomniany piwowar zaprezentował m.in. kadzie i elektroniczną ścianę do nalewania piwa samodzielnie.

Wspólne biesiadowanie zwieńczył tort podany około godz. 21.

Oprawę muzyczną zapewniał przez cały wieczór nastrojowy duet - zespół Megi Mint&Band.

Wszystkie zbliżające się wydarzenia znajdziecie w naszym kalendarzu imprez

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (60) 9 zablokowanych

  • Oficjalnie otwarta po ilu dniach od otwarcia? (3)

    Tu jest artykuł, po którym wnioskuję ,że piwnica działa już od ponad 2 miesięcy: https://kulinaria.trojmiasto.pl/Kolacja-degustacyjna-w-Piwnicy-Rajcow-n125497.html?strona=0#opinie
    Coś czuje, że specjalnie pompujecie tą piwnice :P, po znajomości.

    • 44 4

    • Podobno jeden wielki niewypal

      • 12 2

    • Wiecznie pusty lokal . Zero klimatu nie polecam

      • 4 0

    • Ooo Szajnę widzę, przekręt i kombinator

      • 0 0

  • (2)

    Patrząc na to co podano to raczej nie będzie wysoki poziom.

    • 35 6

    • po prostu jak to prywaciarze-idą na łatwiznę.... (1)

      w ogóle nie wiem czemu ta piwnica jest w rekach prywaciarzy a nie miasta?

      • 5 4

      • w rekach budynia jest już 1/3 miasta ,na dodatek prywatnych ......

        • 2 2

  • W latach 60-tych wymieniałem tam butle z syfonem.

    • 33 1

  • A ksiądz tam po co? (9)

    • 74 11

    • no jak to

      żeby kufle opętane przez Szatana nie gryzły gości

      • 27 8

    • też pytanie

      Z tacy zgarniał....z przyzwyczajenia

      • 27 8

    • taka uroczystość bez pana w sukience może za kilka lat...

      to taka polska tradycja - pan w sukience ma się najeść, napić, oznaczyć teren i dostać za to kasę

      • 22 7

    • pozrec prosiaka i nachlac sie piwska za darmo

      • 18 7

    • ciekawe czy tak gorliwie będziesz piętnować obecnośc imamów

      • 11 15

    • Batman na imprezie musi być

      • 11 5

    • Bo ma blisko.

      I lubi się zabawić.

      • 14 4

    • Bo pewnie był zaproszony, a ciebie ci*lu zżera nienawiść do wszystkich i wszystkiego. Takich nigdzie się nie zaprasza.

      • 5 10

    • Czarodziej musi być. Bez pokropki nie ruszysz.

      • 4 2

  • Nie było aktorki Katarzyny figury
    Więc pewnie słabo tam

    • 26 2

  • Będą tam i dancingi?

    Przypomniało mi się " Pod Wieżą...".
    Zajrzę i ocenię menu osobiście :D

    A tymczasem życzę powodzenia.

    • 11 6

  • (1)

    18 lat temu ochranialiśmy to jak zmieniało właściciela, co tam się działo po nocach... Pół ekipy od władka i świętej pamięci Czesia... A tu już zaraz czterdzieści lat...

    • 16 3

    • Az tyle lat minęło..Oj były tam imprezy.Piwo z kija za darmo.Lachony że Starówki.

      • 1 2

  • po raz drugi ofiicjalnie otwarto (1)

    • 10 1

    • i nie ostatni ...........

      raz Dr.Oetker ,raz młody Bolek i POtem reszta rodzinki

      • 0 0

  • wszyscy mi oni wyglądają na ,,elitę"z PO i z KODu... (7)

    • 26 23

    • To idź do lekarza. Od oczu. (2)

      Zważwyszy fakt, że niektórzy nie potrafią poprawnie trzymać kieliszka, oceniam ich jako elitę z pisiego awansu.

      • 11 7

      • Budyniowo-słoikowe wychowanki

        dalej do pługa !

        • 2 2

      • Przecież widać na zdjęciach znane twarze, byli radni PO i SLD.

        • 3 2

    • Rzeczywiscie.

      Elita z PiS I Kukiz'a raczej na otwarciu Biedronki wystepuje.

      • 2 2

    • Wszędzie bal jak na Titanicu, co się zje i wypije za frico tego nawet NIK i CBA nie zabierze. Bo to wiadomo jak będzie po wyborach? Przyjdą nowi nienażarci.

      • 1 1

    • i sld.

      • 2 1

    • PiSokatole raczej nie oni by mieli Sławomira i kubki plastikowe bo im się należy.

      • 1 1

  • A pleban po co tam? (5)

    Żenada.

    • 27 8

    • (1)

      A co ciebie to obchodzi dzbanie?

      • 4 8

      • o, katolicki suweren dorwał klawiaturke :-)

        tia

        • 1 1

    • Znaczy teren i "zgarnia" z tacy

      • 6 2

    • (1)

      Odczynia uroki ,rzuca zaklęcia generalnie czaruje.

      • 1 2

      • słoma tobie z gumiaków wyłazi ,więc dalej do obory ..........

        • 1 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Kolacja degustacyjna Transatlantyk - ostatni polonez na Batorym

350 zł
degustacja

Dinner in the Sky Trójmiasto

990 zł
degustacja

Najczęściej czytane