wiadomości - Aktualności

Jak wygląda nowoczesne wesele?

Współczesne wesela wyglądają trochę inaczej niż tradycyjne. Państwo młodzi stawiają na to, co im odpowiada.
Współczesne wesela wyglądają trochę inaczej niż tradycyjne. Państwo młodzi stawiają na to, co im odpowiada. 123rf.com/ Javier Sanchez Mingorance

W ciągu ostatnich kilku lat wesela przeszły dużą metamorfozę. Państwo młodzi nie boją się wprowadzać zmian, dzięki którym to ważne wydarzenie spełnia ich oczekiwania, nawet te najbardziej niecodzienne. Gospodarze starają się sprostać również preferencjom gości, chociażby oferując im menu wegetariańskie czy przygotowując autorskie atrakcje.



Na co zwracasz uwagę na weselach?

przede wszystkim na jedzenie i alkohol 55%
na wygląd pary młodej 9%
na wystrój wnętrza i dekoracje 20%
na atrakcje, zabawy 16%
zakończona Łącznie głosów: 683

Kulinarna strona wesela



Gastronomiczna strona wesela zawsze budzi dużo emocji. Oczywiście najważniejsze, żeby było smacznie i wystarczająco dużo. Takie podejście już trochę się zmienia, bo gospodarze szukają czegoś więcej niż tylko smacznego jedzenia. Chcą mieć udział w wyborze menu, wprowadzić tam potrawy, które lubią lub które zrobią wrażenie. Przestają dziwić potrawy z kuchni całego świata i tematyczne stoły.

Z szacunku do wyborów gości, nie jest niczym wyjątkowym, że przygotowuje się dania dla wegetarian czy wegan. Warto sprawdzić, jakie propozycje są serwowane w wersjach wege, bo kuchnia roślinna może być równie ciekawa, co mięsna.

- Pary coraz częściej wybierają lokal nie tylko pod kątem jego wyglądu, ale również serwowanego jedzenia. Już nie tylko rosół, devolay czy barszcz z krokietem jest królem stołu. Oczywiście polską kuchnię kochamy w dalszym ciągu, ale podaną w nowoczesny sposób. Nie jest także problemem dla szefa kuchni przygotować jedzenie wegańskie, wegetariańskie czy bezglutenowe - ukłon w stronę gości pod kątem ich preferencji żywieniowych jest bardzo mile widziany. Znam nawet miejsce na wesele, gdzie serwują tylko kuchnię wegańską.

Poza wódką, której oczywiście nie może zabraknąć na stole, młodzi wybierają często dodatkowo barmana, który serwuje kolorowe drinki. Nowością jest Prosecco Van czy mobilny dostawca prosecco. Dużym zainteresowaniem na weselach cieszą się również alkohole robione np. przez dziadków. Pomyślcie, jak pięknie będą wyglądały butelki z domowymi nalewkami na drewnianych skrzyniach - opowiada Karolina Wereszczyńska, organizatorka ślubów, właścicielka firmy Weselmy się razem.

Ciekawie wygląda też podejście do tematu alkoholu. Bardzo rzadko na weselu serwowana jest tylko wódka. Na wielu przyjęciach znajdziemy szeroki wybór alkoholi: wina, whisky, nalewki, likiery czy piwa. Goście mają w czym wybierać i istnieje większe prawdopodobieństwo, że każdy znajdzie coś dla siebie. Popularne stało się również zapraszanie barmanów na wesele: na całość lub część wieczoru. Wtedy serwowane są autorskie drinki dla gości. Coraz większy wybór powoduje, że kolejne pary mają coraz wyżej postawioną poprzeczkę.

- Od 11 lat nie tylko organizuję śluby i wesela, ale uważnie obserwuję rynek ślubny i zachodzące w nim zmiany. Dzisiaj narzeczeni chcą, aby ich wyjątkowy dzień jak najbardziej przypominał eleganckie wydarzenie, a nie tradycyjne polskie wesele. Pojawiają się niektóre elementy tradycyjne, takie jak tort weselny, ale już na przykład same oczepiny nie przypominają tradycyjnych obrzędów. Pary młode stawiają też na jakość, a nie ilość. Ma być przede wszystkim smacznie, pięknie, a goście zapamiętać ten dzień mają na długo. Coraz częściej narzeczeni spełniają swoje ślubne marzenia, a nie dostosowują się do oczekiwań rodziców czy gości. Z uwagi na dużą liczbę przyjęć weselnych, dzisiaj nikogo nie dziwi ślub w tygodniu, a piątkowe terminy są równie oblegane jak sobotnie. Moi klienci stawiają na unikalny charakter ślubnego dnia, dlatego proponuję im spersonalizowane pomysły i propozycje, aby dzień ślubu był odzwierciedleniem ich ślubnej historii. Czasem przejawia się to w dobranym menu, a niekiedy to atrakcje podkreślają pasję i zamiłowania pary młodej - mówi Bogna Bojanowska, konsultant ślubny w Wytwórni Ślubów i redaktorka Portalu Ślubnego Pobieramy Się.

Targi ślubne w Trójmieście


Ślub w tygodniu i atrakcje na przyjęciu weselnym



Zmiany nastąpiły też w terminie wesela. Pary młode coraz częściej decydują się na ślub w piątek lub czwartek. Wykorzystywane są również długie weekendy, np. gdy Boże Ciało przypada w czwartek, a także święta: ślub w Boże Narodzenie albo w sylwestra.

Restauratorzy zgodnie twierdzą, że terminy piątkowe stały się równie często rezerwowane, co sobotnie. Pary decydują się także na wesela w inne dni tygodnia z różnych względów. Jedno jest pewne - czasy, kiedy oczywistym było, że wesela odbywają się tylko w sobotę, już minęły.

Podobnie sprawa wygląda jeśli chodzi o pory roku. Oczywiście nadal najwięcej ślubów odbywa się od maja do września, jednak późnojesienne przyjęcia czy zimowe zdarzają się coraz częściej. Wiele par twierdzi, że np. śnieg zimą dodaje niesamowitego uroku i właśnie wtedy decydują się na organizację wesela.

- Wesele to niejednokrotnie ogromne wydarzenie organizowane nawet trzy lata i dokładnie przemyślane w każdym calu. Młodzi szukają atrakcji dla swoich gości, aby ich wesele było na długo zapamiętane i wyjątkowe. Zaczynając od miejsca i daty: uroczystości odbywają się dziś w pałacach, starych, ale odnowionych stodołach, a nawet na postoczniowych halach i to nie tylko w soboty. Wiele par decyduje się na wesele w piątek, ale zdarzają się też rezerwacje na czwartek, a nawet środę. Skąd takie zmiany? Soboty to pierwsze terminy rezerwowane przed pary młode - to zrozumiałe. Dlatego jeśli zakochani nie chcą czekać 2-3 lata na wolną sobotę, wybierają alternatywne daty. Ma to swoje plusy, np. podwykonawcy często mają inne, niższe, ceny na swoje usługi w dni poza weekendem - mówi Karolina Wereszczyńska.
Kiedyś największą atrakcją na weselach były oczepiny. Dzisiaj bardzo często się od nich odchodzi, albo przeprowadza tylko dwie, trzy znane zabawy. Podobnie jest z muzyką: jeśli sądzicie, że na wszystkich weselach jest disco polo, to się mylicie. Państwo młodzi ustalają z muzykami albo dje'm styl muzyczny, przy którym chcą się bawić na weselu.

Zamiast oczepin pary młode proponują pokaz fajerwerków czy zabawne zdjęcia w fotobudce. Upominki dla gości potrafią przybierać różne formy: przez malutkie butelki z alkoholem, przez czekoladki, aż po drobne kwiaty w doniczkach.


- A jak zmienił się wygląd pary młodej na przestrzeni lat? Śnieżno biały kolor sukni panny młodej został zastąpiony odcieniem bieli, różu, wrzosu, szarości czy brzoskwini. Do ślubu cywilnego także już nie pójdziemy w białej garsonce, lecz panny wybierają piękne suknie w różnej kolorystyce. Natomiast pan młody założy garnitur w kolorze granatu lub niebieski, nie boi się kraty. Czerń wciąż jest wybierana, szczególnie przy szyciu smokingu, którego nie wyobrażamy sobie w innym kolorze - podsumowuje Karolina Wereszczyńska.

Opinie (53) ponad 20 zablokowanych

Wszystkie opinie

  • (2)

    Biała suknia była od zawsze tylko dla dziewic kochani.Ale teraz w dobie nowoczesności to passe.Stąd inne kolory sukni.W sumie dobrze,kota w worku lepiej nie kupować bo można się po nocy poślubney zdziwić.Teraz też większośc bierze tylko cywilny,koscielny niestety jest b.drogi.Wtopiona kasa.A tak garsonka,wiecheć,gajer,przyjecie na 20 osób w knajpie i można się w 5000zł zamknąć.No ale jak ktoś ma bogatych rodziców to i za 100 tysi sobie fundnie ślub.

    • 59 36

    • Wesele

      W marcu lecimy ze znajomymi na Wyspy Cooka :) będą tam mieć wesele w sumie para młoda i my świadkowie a później już tylko 2.5 tyg wakacji na pięknych wyspach

      • 2 1

    • Nie kochany, biała suknie nie ma nic wspólnego z dziewictwem. Symbolem dziewictwa był od wieków wianek. A suknie są białe, gdyż taki trend wprowadziła swoją suknia królowa Wiktoria... dopiero w XIX wieku. Wcześniej kobiety wychodziły za mąż w najlepszej sukni jaka miały i nosiły ja jeszcze wielokrotnie.

      • 5 0

  • Teraz nowoczesne wesele, a za parę lat przeczytamy artykuł o weselu w stylu "vintage" (1)

    Zresztą niech każdy urządza wedle własnego gustu i wedle możliwości finansowych.
    Na końcu i tak wielu gości obgada, że żarcie za proste/za wykwintne, za dużo grali muzyki szybkiej/wolnej, suknia panny młodej za skromna/za strojna, a pan młody za dużo wypił...
    Szczęść Boże Młodym Parom ;)

    • 125 0

    • Tak!

      Dokładnie. Zgadzam się w 100%
      Kazdemu się nie dogodzi i ludzie zawsze będą "gadać"
      A tradycyjne wesela są świetne.

      • 16 2

  • tak czy siak (5)

    szkoda kasy i zachodu na wesela.

    • 102 22

    • Nie każdemu szkoda (2)

      nikomu do portfela nie zaglądam

      • 7 10

      • Coraz wiecej szkoda. Lepiej gdzies podjechać. (1)

        • 12 6

        • ok, dla Ciebie może lepiej :)

          inni wolą obświętować ten dzień w gronie rodziny i przyjaciół. nie ma uniwersalnej opcji :)

          • 5 5

    • Nie szkoda (1)

      My na wesele 85 osób , dwa dni ,wydaliśmy 45.000 i wcale nie jest nam szkoda , z kopert wróciło 20.000 od rodziców 15.000 więc wydaje mi się że 10.000 koszt to nie jest tragedia a zabawa dobra i nie ma lepszego powodu żeby cała rodzinę zebrać .

      • 2 18

      • fajni rodzie

        • 2 0

  • Kupa kasy (4)

    Zastawisz się lub wydasz wszystkie oszczędności lub co gorsza rodzice się zapozycza by wprawić, 2 lata wieku to planowania, przymierzania, stos ludzi pracuje nad każdym detalem itp itd...A to tylko 1 noc....zleci jak sen....A za kilka lat równie huczny rozwód. Znam wiele takich parek co z wielkiego ślubnego planowania w życiu wyszło wielkie rozczarowanie. Lepiej skromnie moi drodzy A przede wszystkim-dobrze się poznać przed ślubem!

    • 118 7

    • ale przynajmniej była bdb impreza (2)

      i to zapamiętają ..wiem z doświadczenia
      i nie żałuję rozwodu
      babcia mawiała że na takim weselu może być co tydzień ;) więc to też dla niej była frajda

      • 4 27

      • (1)

        A co babcia na rozwód powiedziała?

        • 33 0

        • Wesele dla wspomnien babci? i**otyczne. Paranoja jakas :D

          • 17 1

    • Niech każdy urządza wesele według swojego uznania, a rodzice nie zawsze muszą się zapożyczać, po prostu mają i dają

      Nie ma reguły, że, gdy wesele huczne to zaraz rozwód, skąd w ogóle to skojarzenie?

      • 8 2

  • Wesele to je jedno.

    Musi być mięsiwo (schabowe, mielone, zrazy, udźce z gęsi).
    Musi być orkiestra (pod koniec podpita).
    Musi być stół ugięty pod jedzeniem.
    Muszą być tańce na deskach, albo jeszcze na klepowisku.
    I do rana!

    Tak się weseliska obchodziło i o to chodzi!

    • 49 36

  • (6)

    W 2018 byliśmy na trzech weselach. Na jednym z nich przystawki czekały już na gości, a przy nakryciach były winietki. Od razu było widać, kto jest wegetarianinem, gdyż zamiast pasztetu, na talerzu leżało danie wege. Mi podano pasztet, para młoda (kuzynostwo męża) nie uwzględniła, że jestem wegetarianką.

    • 7 71

    • Po kilku kieliszkach kazdy jest wsztstkojedzący

      A teraz idziemy na jednego :)

      • 49 7

    • (3)

      Trzeba było wziąć ze sobą marchewki i nie narzekać ,to jest już jakaś paranoja ,iść na wesele do kogoś i wymagać ulubione dania ,to idź babo do knajpy a nie na wesele.

      • 42 4

      • Inni goście wegetarianie dostali właściwe przystawki, (1)

        więc dlaczego ja nie dostałam. Para młoda przewidziała dania wege, więc zadbali o komfort gości. Ale mnie pominęli.
        Po co od razu ta agresja w wypowiedzi... Nawet w artykule jest mowa, że młodzi biorą pod uwagę gości wege, wegan czy tych jedzących bez laktozy.

        • 1 20

        • who cares??!!!

          Tę pomyłkę myślę, że trzebaby było wyjaśnić z Parą młodą a nie opisywać na portalu internetowym. Poza tym oby tylko takie wtopy się zdarzały...

          • 33 1

      • Slub jest dla Pary Mlodej, wesele dla gosci i tu tylko ich zadowolenie sie liczy. Jesli ktos tego nie rozumie, to mowiac wprost, po prostu pochodzi z pospolstwa wychodzacego z zalozenia, ze dla wszystkich bez wyjatku wóda i schabowy stanowia szczyt wyszukania.

        • 0 4

    • to straszne co piszesz. mam nadzieję, że jakoś przeżyłaś

      • 19 2

  • 3 lata organizować wesele?

    chyba po to, żeby się rozejść zanim się kasę utopi.

    • 73 3

  • W stylu BOHO raczej dziś...

    Nie wspomniano w artykule...nowoczesność ma też inny wymiar

    • 4 7

  • "Wiele par twierdzi, że np. śnieg zimą dodaje niesamowitego uroku i właśnie wtedy decydują się na organizację wesela"

    Skąd Wy, u licha, wiecie, jaka będzie pogoda w dzień ślubu?

    Chyba, że wesele w górach. W sam raz dla gości z trójmiasta ;)

    • 41 2

  • Nowoczesne wesele teraz nie wygląda. To juz co raz wiekszy przeżytek:D

    • 10 4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze artykuły