Włoska uczta. Niekonwencjonalnie

Aleksandra Sobocińska

13 grudnia 2014 (artykuł sprzed 9 lat)

Opinie (30)

Klimat spotkania był nieformalny i bardzo przyjacielski.

Wine Time to cykliczne spotkania przy winie, doskonałym jedzeniu i w oryginalnym wnętrzu salonu BoConcept. Tematem ostatniej imprezy były Włochy, których klimat przybliżyły wyśmienite włoskie wina i potrawy.

Gości piątkowego wydarzenia przywitali Magdalena Posiadało, właścicielka salonu, Marta Świątek z restauracji Amici, Weronika Król z Party Designer oraz Jakub Walentowski ze Skarbnicy Win.

Włochy kojarzą ci się:

z winem z makaronami z pizzą z modą ze słońcem z czymś innym

- W zeszłym roku spotkaliśmy się na Wine Time pięć razy, w tym roku spotykamy się po raz pierwszy. Przy okazji spotkania, testujemy nasze meble w praktyce, siedzimy na nich, możemy nawet leżeć - zażartowała Magdalena Posiadało.

Goście degustowali pięć włoskich win. Ucztę rozpoczęto aperitifem w postaci Prosecco Treviso Spumante Brut, wina o słomkowym kolorze i delikatnym, owocowym aromacie.

- To prosecco jest silnie nagazowane, ma sporo małych bąbelków, które się długo utrzymują. Świadczy to o dobrych metodach jego produkcji. Jest to propozycja wytrawna, wino jest delikatne i gładkie podczas konsumpcji. Stanowi świetną alternatywę dla szampana, a kosztuje znacznie mniej, bo 55 zł za butelkę - tymi słowy o winie opowiadał Jakub Walentowski.

Wśród przekąsek przygotowanych przez kucharzy Amici, pojawiły się m.in. tradycyjna włoska foccacia, tarta ze szpinakiem, tartaletki z cukini z delikatnym serkiem, czy też gnocci z aksamitnym sosem.

Kolejne degustowane wino, białe Pinot Grigio, pochodzi z winiarni Cantina Castelbuovo Del Gadra, usytuowanej obok największego i najczystszego we Włoszech jeziora Garda. Bliskość natury i doskonałe warunki środowiskowe sprawiają, że wina pochodzące z tego regionu są bardzo lekkie, świeże i orzeźwiające. Dominującym aromatem w Pinot Grigio są cytrusy, a owocowo-kwiatowy smak sprawia, że wino to doskonale komponuje się z rybami i owocami morza.

- Pinot Grigio będzie świetnie komponował się z wigilijnymi potrawami, w szczególności z rybami, które zagoszczą na naszych stołach - zapewniał Walentowski.

Wino czerwone, które wyjątkowo przypadło do gustu gości, to Chianti. Za jego ciemnoburgundowym kolorem kryją się aromaty czerwonych owoców i fiołka. Smak jest gładki i przyjemny. Ta pozycja przez wielu uznawana jest za najlepsze wino włoskie.

Spotkanie było pretekstem do wzbogacenia wiedzy o winach, przyjemnego spędzenia czasu w gronie przyjaciół i pasjonatów zarówno smacznej kuchni, jak i dobrego wzornictwa.

- Te spotkania z założenia nie są cykliczne, bo nie przyjmujemy żadnej regularności, nazwałabym je raczej spontanicznymi. Kolejny Wine Time odbędzie się prawdopodobnie w lutym, choć nie mamy jeszcze konkretnych planów co do ich formy i tematu - zdradziła właścicielka salonu.

Tego wieczoru w BoConcept panowała pozytywna, przyjacielska atmosfera, a z różnych zakamarków salonu co chwilę rozlegał się śmiech. Niekonwencjonalna forma spotkania w miejscu, w którym na co dzień kupujemy meble i dodatki oraz obcujemy z wzornictwem, nadała mu luźnego, odprężającego klimatu.

Udział w wydarzeniu był płatny i wynosił 120 zł za osobę.

- W spotkaniu może wziąć udział każdy, wystarczy zrobić rezerwację, zabrać ukochaną osobę, mamę, siostrę, przyjaciela, czy znajomych i przybyć na miejsce, aby móc wspólnie celebrować ten czas, przy wspaniałym winie, dobrej muzyce i smacznym jedzeniu - zachęcała Magdalena Posiadało.

Zdjęcia: Włoska uczta. Niekonwencjonalnie

28 Zobacz zdjęcia

Aleksandra Sobocińskaa.sobocinska@trojmiasto.pl

Miejsca

BoConcept Gdańsk, al. Grunwaldzka 211

Wydarzenia

Wine time 12 grudnia 2014 (piątek)

Opinie (30) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-13 02:35

To ja nie wiedziałem, że poniżej takie imprexy się odbywają... pozdrawiam sąsiadów z Altusa.

9 lat
- 10 16
Twoja opinia

Zmień treść

To ja nie wiedziałem, że poniżej takie imprexy się odbywają... pozdrawiam sąsiadów z Altusa.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-13 12:44

Styl czesania latynoski i szaliczek mam gwiazdorski, oczywiście z piękną żoną, co miłością nie do ciebie chłopie pała, bo to miłość do dolara...

tom
9 lat
- 51 3
Twoja opinia

Zmień treść

Styl czesania latynoski i szaliczek mam gwiazdorski, oczywiście z piękną żoną, co miłością nie do ciebie chłopie pała, bo to miłość do dolara...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-13 12:52

mogę swoje fotki dosłać z imprezy?

winko prawdziwe, nie takie na pokaz i średnia wieku koleżanek tak ok.23...

korek
9 lat
- 15 19
Twoja opinia

Zmień treść

winko prawdziwe, nie takie na pokaz i średnia wieku koleżanek tak ok.23...
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-13 14:54

Sama konwencja tego spotkania pozostawia wiele do życzenia i do tego 120zl za os. wtf?! Pełen lans bez wyraźnego charakteru i klimatu też brak.

xxx
9 lat
- 49 0
Twoja opinia

Zmień treść

Sama konwencja tego spotkania pozostawia wiele do życzenia i do tego 120zl za os. wtf?! Pełen lans bez wyraźnego charakteru i klimatu też brak.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-13 15:10

Jakas zenada dla snobow i jeszcze trzeba placic.......za co? Lepiej spedzic ten czas w restauracji niz w sklepie z meblami.

9 lat
- 52 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jakas zenada dla snobow i jeszcze trzeba placic.......za co? Lepiej spedzic ten czas w restauracji niz w sklepie z meblami.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-13 15:31

ankieta

ze wszystkim po trochu i jeszcze czymś więcej

dziewczyna
9 lat
- 11 0
Twoja opinia

Zmień treść

ze wszystkim po trochu i jeszcze czymś więcej
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-13 16:23

Prosecco Treviso Spumante Brut (2)

Zapomniała Pani zareklamować marki :) Bo użyte określenia wskazują wyłącznie gatunek i rodzaj wina (szczep, pochodzenie DOC, musujące, wytrawne), a takich są dostępne setki... A pewnie nie o to reklamodawcy chodziło. Bo ja w tym gatunku polecam Prosecco DOC Oro od Val d'Oca (brut, 10 g/l) ale to zdaje się nie ten importer :)

Dociekliwi dopatrzą się na jednej z fotografii o jakie wino chodzi. Lektura karty charakterystyki pokazuje jednak, że to cokolwiek "oszukany" brut, bo zawiera 13 g cukru, czyli jest to już w zasadzie extra dry. Zapewne smaczne, bo czemu nie, ale jako zamiennik szampana może okazać się już nazbyt słodkie.

bbh
9 lat
- 21 1
Twoja opinia

Zmień treść

Zapomniała Pani zareklamować marki :) Bo użyte określenia wskazują wyłącznie gatunek i rodzaj wina (szczep, pochodzenie DOC, musujące, wytrawne), a takich są dostępne setki... A pewnie nie o to reklamodawcy chodziło. Bo ja w tym gatunku polecam Prosecco DOC Oro od Val d'Oca (brut, 10 g/l) ale to zdaje się nie ten importer :) Dociekliwi dopatrzą się na jednej z fotografii o jakie wino chodzi. Lektura karty charakterystyki pokazuje jednak, że to cokolwiek "oszukany" brut, bo zawiera 13 g cukru, czyli jest to już w zasadzie extra dry. Zapewne smaczne, bo czemu nie, ale jako zamiennik szampana może okazać się już nazbyt słodkie.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-12-14 19:12
  
  jesteś prze'wujem.. zabiłeś Panią 'Redaktor'..
  
  9 lat
  - 10 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  jesteś prze'wujem.. zabiłeś Panią 'Redaktor'..
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2014-12-16 13:51
  
  a wszystko to zapite wodą źródlaną (czytaj: kranówą) z Biedry - POLARIS
  
  9 lat
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  a wszystko to zapite wodą źródlaną (czytaj: kranówą) z Biedry - POLARIS
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-13 17:22

Wsztstko to przerost formy nad treścią.Dobre dla snobów.

Np. większość tego co jest do kupienia w BoConcept kupimy dużo taniej w e-sklepach.

9 lat
- 39 0
Twoja opinia

Zmień treść

Np. większość tego co jest do kupienia w BoConcept kupimy dużo taniej w e-sklepach.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-13 23:30

Boże, jacy oni wszyscy piękni, ładni i ledwo się wina napili a już przyjaciele ...

... a o winach tu sobie cała reszta niech posłucha: https://www.youtube.com/watch?v=d-CARkS0zKY&sns=fb

Teraz mnie zagryźcie.
9 lat
- 35 1
Twoja opinia

Zmień treść

... a o winach tu sobie cała reszta niech posłucha: https://www.youtube.com/watch?v=d-CARkS0zKY&sns=fb
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2014-12-14 00:27

tojo

bardziej lans niż degustacja :)...... 120 zł za osobę,lepiej na prawdę dołożyć parę złotych i udać się na prawdziwą przygodę włoską z winami i jedzeniem a nie w sklepie meblowym ;)

9 lat
- 31 0
Twoja opinia

Zmień treść

bardziej lans niż degustacja :)...... 120 zł za osobę,lepiej na prawdę dołożyć parę złotych i udać się na prawdziwą przygodę włoską z winami i jedzeniem a nie w sklepie meblowym ;)
Regulamin dodawania opinii