Jak przygotować wyborne danie z kraba i łososia w 10 minut? Poznajcie przepis szefa kuchni sopockiej restauracji Pescatore.
Cały wachlarz ryb to stanowczo za mało, aby zadowolić wybredne podniebienia miłośników białego mięsa. Głód oryginalnych potraw może z pewnością zaspokoić rodzina skorupiaków, która coraz częściej pojawia się na polskich stołach.
2012-09-21 14:07
Lubie sobie pojesc wysmienite kraby i przy tym zaczytac sie w '' prestizu '' ;) i jak sobie tak pojem i poczytam o tym wspanialym swiecie to az lepiej sie czuje a szczegolnie uwielbiam tego kraba '' wełnioszczypcowego ''. Ogolnie polecam jedzenie krabow i homarow . Nawet nie trzeba jesc bo juz samo odpowiedzenie np. sasiadowi na pytanie ?::::::: '' Dokąd pan tak ochoczo zmierza drogi sasiedzie ?? i wtedy mowimy :::::'' Dzien taki piekny ! wiec zmierzam do delikatesow po homara i kraby na obiad ktory dzis zamierzam zjesc w wyjatkowym towarzystwie a jutro jak mi sie tez zachce to sobie znowu homara kupię lub tez dwa '' :) ,,,,,, Sam taki poranny dialog z sasiadem juz nas przenosi w strefe '' deluxe '' :)
2012-09-21 22:28
2012-09-23 21:14
widac ze w życiu nawet nie spróbowałas niczego takiego.wejdz do jakiejs restauracji i sie przekonaj jaka jest cena akiego kraba myslisz ze wydasz majatek? ha,ha,ha ceny sa na poziomie dobrych kolacji
2015-01-01 18:58
ja mam krabów dostatek ale mało jest przepisów po polsku
2012-09-21 14:45
Szkoda tylko, że zdjęcia nie zachęcają spróbowania tych "luksusowych" dań. Niestety, bardzo słabe. A nazwa przecież zobowiązuje.
2012-09-21 15:03
Hotel piękny typowy dla zagranicznych turystów , tylko czemu ich częstują taką kuchnią .
Promować nasze śledzie , makrele , dorsze , truskawki, kurki prawdziwki , kozaki , kaczki, indyki itd. itd .
Na nikim nie robią wrażenia te niby wspaniałe dania a lobstera w tej formie to aż żal potraktował go kucharz ziemniakiem .
2013-03-15 05:57
A to dlatego ze "tych waszych " kurek,makreli,sledzi nie ma!!!!!!!!
Wszystko jest sprowadzane z Niemiec albo innych zakatkow swiata,gdzy mimo nadmorskiej lokalizacji nie ma dostepu do swiezycjh produktow.
Pozdrawiam
2012-09-21 15:31
Ten losos na zdjeciu jest przypalony.Nie wrzuca sie roznosci morza w jeden gar bo maja inny czas gotowania!A gdzie sa popularne krewetki czy pospolite raki jeziorowe?Nie ma tez mojej ulubionej salatki z kalmarow oraz frytwerownych rakow w ciescie.Calkiem zapomniano ze raki bez kopru to jak nieosolone ziemniaki oraz o kombinacji ryba sos rakowy.
2012-09-21 15:42
Losos musi byc swiezy i bez mnogosci przypraw,ewentualnie koper i sos maslowy.
2012-09-21 22:33
Cicho, to jest strefa deluks, tutaj ma wyglądać a nie być autentycznie...
2012-09-21 17:20
"Warto pamiętać, że kraby podawane w całości spożywa się za pomocą specjalnego widelca z dwoma ząbkami"
Otóż w innym miejscu wyczytałem, że do spożycia kraba potrzebne są: szczypce do kraba, szpatułka lub widelec (najlepiej dwuzębny), czysty talerz, na którym będziesz kłaść wyciągnięte mięso, miseczka na skorupę kraba, woda z cytryną do umycia rąk, ręcznik.
Zapewne autorka artykułu uważa, że szczypce do kraba można zastąpić własnym uzębieniem.
Podanie jako warunku koniecznego, do spożycia kraba, samego dwuzębnego widelca, okazało się humbugiem.(...)
2012-09-21 22:10
nie ma jak to smażyc łososia ze skórą która jest niewyłuskowana :D - brawo - takiego lubimy najbardziej
2012-09-22 08:40
przeciez sie tego nie je...
2012-09-22 20:48
usmaż sobie kurczaka z piórami - skóry z piórami przeciez się nie je
2012-09-22 12:19
To podawano cały zestaw rozmaitych sztućców i instrumentów kuchennych z młoteczkiem włącznie. To miasto słynie właśnie z krabów i jest uważane za amerykańską stolicę "krabowania".
Zatem sam widelec nie wystarczy.
2012-09-22 14:51
Jeszcze nam daleko do tego;)
2012-09-22 12:23
mrożone owoce morza, cóż za luksus i uczta dla podniebienia!
2012-09-22 20:43
tylko widelca nie miałem z dwoma ząbkami to ułamałem dwa ząbki ze zwykłego widelca i stara na mnie nakrzyczała i juz mi nie smakowały.
2012-09-22 22:14
"W naszej restauracji mięso z kraba jest istotą puree ziemniaczanego, które podajemy do smażonego łososia " fajnie, no to jutro na obiad ugniecione ziemniaki z kraba
2012-09-24 09:25
jesli owoce morza to tylko lokalne, prosto od rybaka. czyli u nas tylko dorsz, łosoś (najlepiej bałtycki), sledź, flądra, turbot i ewentualnie ryby słodkowodne z hodowli. jeśli krewetki, kraby, małze, ośmiornice to najbliżej od nas jest Adriatyk.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Villa Norden
Sopot Dolny Sopot, ul. Powstańców Warszawy 51 
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1
Gaja Park
