Królują na naszych stołach od wieków. Pojawiają się jako jedno w pierwszych warzyw wiosną. Są na naszych stołach bardzo krótki okres czasu, tym bardziej warto rozkoszować się ich smakiem. Szparagi są bardzo wartościowe, zawierają znaczne ilości cennych składników mineralnych i witamin. Warzywa te idealne nadają się do promocji zdrowia, ponieważ okazują się swoistą skarbnicą dobroczynnych składników. Podczas warsztatów podzielimy się wiedzą jak wybierać wartościowe szparagi, jakich błędów unikać przy przygotowaniu.
Podobne wydarzenia
sobota, godz. 10:15
Gdańsk,
ul. Jana Kilińskiego 4...
bilety 15 zł
sobota, godz. 10:00
Gdynia,
K5 - Akademia Kulinarna
bilety 440 zł
Co przygotujemy:
szparagi zapiekane z długo dojrzewającą szynką i luźnym jajkiem
sałata z grillowanych szparagów, koziego sera i pieczonych buraków
krem z białych szparagów z wędzonym łososiem
tagliatelle z białymi szparagami z aromatem truflowym i parmezanem
łosoś z pieczoną skórą z zielonymi szparagami i sałatką z młodych ziemniaków z mięsem kraba
szparagi zapiekane z długo dojrzewającą szynką i luźnym jajkiem
sałata z grillowanych szparagów, koziego sera i pieczonych buraków
krem z białych szparagów z wędzonym łososiem
tagliatelle z białymi szparagami z aromatem truflowym i parmezanem
łosoś z pieczoną skórą z zielonymi szparagami i sałatką z młodych ziemniaków z mięsem kraba
