Restauracja z Gdyni w finale międzynarodowego konkursu

Katarzyna Kołodziejska

10 lipca 2013 (artykuł sprzed 10 lat)

Opinie (48)

Gdyńska restauracja ma szansę zostać wybraną najpiękniejszą w Europie.

Konkurs Restaurant & Bar Design Awards należy do jednego z najbardziej prestiżowych na świecie. Co roku międzynarodowe jury wybiera najładniejsze lokale. Jedyną restauracją z Polski, która znalazła się w ścisłym finale jest bawarska Althaus z Gdyni.

To jedyny konkurs na świecie dla barów, restauracji, kawiarni, w którym pod uwagę brane nie jest jedzenie, a wystrój. Ten jednak musi być kompatybilny z serwowanym menu. Najważniejsze są jednak stoły, krzesła, oświetlenie, kolorystyka i ozdoby. W tym roku na konkurs nadesłano 670 zgłoszeń z ponad 60 krajów.

Więcej o konkursie znajdziesz tu.

Nie wiadomo ile zgłoszeń zostało wysłanych z Polski, pewne jest natomiast, że jedyna, która urzekła jury, to restauracja z Gdyni. Czym się wyróżniła?

- Od początku było dla nas bardzo ważne, żeby wnętrze naszej restauracji było wyjątkowe - mówi Mariusz Polender, właściciel Althaus. - Zaczęliśmy od projektu i dużej pracy, którą włożyli architekci. Wszystko zostało opracowane w najdrobniejszych szczegółach, później trzeba było tylko ten projekt wcielić w życie.

Althaus to nowa restauracja na kulinarnej mapie Trójmiasta, która klasyczną, bawarską kuchnię serwuje w nowoczesny sposób. Lokalna tradycja zderzona została z najnowszymi tendencjami. Golonka i sznycel podawane w stylowych przestrzeniach tworzą zestaw warty doświadczenia. Szefem kuchni jest Marcin Kozub.

W restauracji Althaus tradycja łączy się z nowoczesnością.

Przestrzenie charakteryzują się przede wszystkim połączeniem tradycji z nowoczesnością. Jest lekko i przestronnie. - Charakterystycznym elementem jest żyrandol z mosiądzu. Stworzony na zamówienie. Jedyny taki w Polsce. Niemal każdy zwraca na niego uwagę - chwali właściciel Althaus.

I dodaje: - My od początku byliśmy tym wnętrzem zachwyceni, ale wiadomo, że nie jesteśmy obiektywni w tej kwestii - przyznaje Polander. - W momencie kiedy nasi klienci zaczęli zwracać na wystrój uwagę, zdecydowaliśmy, że warto pochwalić się na świecie tym, co mamy w Gdyni. Stąd decyzja o wzięciu udziału w konkursie Restaurant & Bar Design Awards - opowiada Paweł Dolata, menadżer restauracji. - Po tym jak dotarła do nas informacja, że się zakwalifikowaliśmy, byliśmy bardzo mile zaskoczeni. To ogromne wyróżnienie i prestiż. Tym większe, że było aż tyle zgłoszeń. A my już teraz jesteśmy jedną z 10 najładniejszych restauracji w Europie - chwali menadżer.

Echa konkursu widać m.in. na facebook'u, gdzie restauracja ma już fanów z całego świata.

Finał konkursu odbędzie się 12 września. Wtedy okaże się czy restauracja Althaus wygra. Lokal zaprojektowany został przez architektów z Sopotu z pracowni PB Studio i architekta Filipa Kozarskiego.

W ubiegłym roku najpiękniejszą restauracją została La Cantina z Hiszpanii, a barem - Graffiti z Bułgarii.

Zdjęcia: Restauracja z Gdyni w finale międzynarodowego konkursu

11 Zobacz zdjęcia

Katarzyna Kołodziejskak.kolodziejska@trojmiasto.pl

Miejsca

Trattoria Basilico Gdynia, Świętojańska 81
PB Studio Sopot, Grunwaldzka 23/1

Zobacz także

Najdroższa polska malarka. Ewa Juszkiewicz w Wenecji

Opinie (48) 8 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-10 18:29

ok (1)

Byłem, golonko dobre, duże, prawie kilogram mięsa za 30zł w zestawie cena przystępna - polecam, trafik za tą samą cenę ma 3 makaroniki na krzyż (opcja dla chudego hipstera)

klient
10 lat
- 35 3
Twoja opinia

Zmień treść

Byłem, golonko dobre, duże, prawie kilogram mięsa za 30zł w zestawie cena przystępna - polecam, trafik za tą samą cenę ma 3 makaroniki na krzyż (opcja dla chudego hipstera)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2013-07-19 11:38
  
  wpitzielasz na raz kilogram mięsa?
  
  pozdrawiam twoje trzewia
  
  hipster
  10 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  pozdrawiam twoje trzewia
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-16 00:03

DLA GASTROSPECÓW z LUZINA

trafik to bistro i do restauracji nawet nie pretenduje

Gayssler
10 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

trafik to bistro i do restauracji nawet nie pretenduje
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-15 01:04

Brawo

Jest czym się pochwalić, a tu narzekanie- Polacy... Ogromne gratulacje! Promocja Gdyni na całym świecie.

Szacun
10 lat
- 2 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jest czym się pochwalić, a tu narzekanie- Polacy... Ogromne gratulacje! Promocja Gdyni na całym świecie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-14 22:19

gdynianie, czytamy!!!

tu nie chodzi o to, czy jedzenie dobre, czy nie dobre, tylko o wystroj. Mamy chyba problem z czytaniem ze zrozumieniem w jakim celu zostal napisany ten artykul?
Wystroj piekny, gratuluje!

aleksandra
10 lat
- 4 0
Twoja opinia

Zmień treść

tu nie chodzi o to, czy jedzenie dobre, czy nie dobre, tylko o wystroj. Mamy chyba problem z czytaniem ze zrozumieniem w jakim celu zostal napisany ten artykul? Wystroj piekny, gratuluje!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-14 10:11

Polegli

Byłem dwa razy. Niestety kompletnie ich ten biznes przerasta. Po 40 minutach czekania dostaliśmy zimną golonkę i surowe ziemniaki, porażka. Po interwencji u kelnera czekaliśmy kolejne 20 minut bo wpadli na genialny pomysł podgrzania spierniczonych potraw. To co potem podali to już zwykła granica. Zdecydowanie nie polecam , jeżeli szanujecie swoje zoladki to trzymajcie się z daleka. To ze sa z Gdyni to jeszcze mało a wręcz przeciwnie. Mamy sporo fajnych knajpek a ta psuje tylko opinie.

Cato
10 lat
- 0 2
Twoja opinia

Zmień treść

Byłem dwa razy. Niestety kompletnie ich ten biznes przerasta. Po 40 minutach czekania dostaliśmy zimną golonkę i surowe ziemniaki, porażka. Po interwencji u kelnera czekaliśmy kolejne 20 minut bo wpadli na genialny pomysł podgrzania spierniczonych potraw. To co potem podali to już zwykła granica. Zdecydowanie nie polecam , jeżeli szanujecie swoje zoladki to trzymajcie się z daleka. To ze sa z Gdyni to jeszcze mało a wręcz przeciwnie. Mamy sporo fajnych knajpek a ta psuje tylko opinie.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-13 20:38

konkurs konkursem

a jedzenie fatalne i koniec tematu

termot
10 lat
- 1 3
Twoja opinia

Zmień treść

a jedzenie fatalne i koniec tematu
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-12 22:14

Polecam serdecznie

Super wystroj, rewelacyjna obsluga i kuchnia. Nowy kucharz to prawdziwy wirtuoz. Ci co nie doceniaja, znaczy ze nie maja smaku. Trafik.... to przereklamowane dno w cenach tylko i wylaczenia dla snobow znajomych wlacicieli....towarzystwo wzajemnej adoracji, udajace wykwitnych degustatorow. Pozdrowienia dla ekipy z Alhaus, oby tak dalej i wygranej w konkursie !

Sandy
10 lat
- 4 1
Twoja opinia

Zmień treść

Super wystroj, rewelacyjna obsluga i kuchnia. Nowy kucharz to prawdziwy wirtuoz. Ci co nie doceniaja, znaczy ze nie maja smaku. Trafik.... to przereklamowane dno w cenach tylko i wylaczenia dla snobow znajomych wlacicieli....towarzystwo wzajemnej adoracji, udajace wykwitnych degustatorow. Pozdrowienia dla ekipy z Alhaus, oby tak dalej i wygranej w konkursie !
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-12 15:52

a ja wolę La Lunę

albo Rucolę nad muzeum Marynarki wojennej w Gdyni (piękny widok, super wystrój miła obsługa i dobre jedzenie mniamm

ig
10 lat
- 1 5
Twoja opinia

Zmień treść

albo Rucolę nad muzeum Marynarki wojennej w Gdyni (piękny widok, super wystrój miła obsługa i dobre jedzenie mniamm
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-12 09:29

Ble

Bardzo cienka ta knajpa bylem raz wiecej nie ide.Golonki to sie zjesc nie dalo.

Slaww
10 lat
- 1 4
Twoja opinia

Zmień treść

Bardzo cienka ta knajpa bylem raz wiecej nie ide.Golonki to sie zjesc nie dalo.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2013-07-11 21:29

papka jak w la vicie

Borys
10 lat
- 1 4
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii