• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Mistrzostwa Młodych Sommelierów w Sopocie za nami

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz
16 października 2017 (artykuł sprzed 6 lat) 

W niedzielne popołudnie odbył się finał pierwszej edycji Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów. W Hotelu Haffner w Sopocie zebrali się znawcy win, producenci i restauratorzy.



Mistrzostwa Polski dla sommelierów odbywają się od lat, jednak z myślą o młodych profesjonalistach zorganizowano je po raz pierwszy. 15 października w Sopocie zmierzyli się przedstawiciele z Polski, Łotwy, Litwy i Słowacji, poniżej 30 roku życia. Dla uczestników była to okazja, by spróbować swoich sił w międzynarodowym towarzystwie, ale też by sprawdzić się przed Mistrzostwami Polski Sommelierów, które odbędą się w maju 2018 r.

- Miło mi państwa przywitać na kolejnym konkursie organizowanym przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Jest to pierwsza edycja konkursu dla Młodych Sommelierów imienia Calvet Sommelier Cup by Grands Chais de France. Jest mi miło poinformować, że ambasador Francji w Polsce objął patronatem to wydarzenie i jest dzisiaj z nami. Dzisiejszy finał rozpoczniemy od przywitania wszystkich uczestników, a następnie przejdziemy do kilku konkurencji, które rozstrzygną, kto otrzyma miano Mistrza Młodych Sommelierów - rozpoczął Piotr Kamecki, prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.
Kilkugodzinne poranne eliminacje wyłoniły spośród 18 uczestników trzech finalistów, którzy musieli zmierzyć się w ostatnich kilku konkurencjach przeprowadzonych na oczach publiczności. Najlepsi okazali się: Robert Brencēns z Łotwy, Kamil Wojtasiak i Adam Michocki reprezentujący Polskę.

  • Uczestnicy wraz z jury Międzynarodowych Mistrzostw dla Młodych Sommelierów organizowanych w Hotelu Haffner w Sopocie.
  • Kamil Wojtasiak - zwycięzca Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów.
  • Alain Mompert - ambasador Francji w Polsce.
  • Adam Michocki podczas degustacji w ciemno.
  • Jury mistrzostw podczas konkurencji serwowania wina dwunastu osobom.
  • Goście podczas degustacji win.
Celem organizowanych zawodów była prezentacja i ocena poziomu wiedzy oraz umiejętności praktycznych młodych sommelierów. Podczas finału zawodnicy mieli za zadanie m.in. opisać jak najwięcej cech wina w trakcie degustacji w ciemno, zaserwować wino dwunastu gościom, zaproponować wina do podanych rodzajów sera, nazwać koktajle alkoholowe na podstawie podanych składników oraz wytłumaczyć francuskie frazy związane z winem. Zawody prowadzone były w języku angielskim przez Piotra Kameckiego.

- Są to moje czwarte mistrzostwa, które uważam za bardzo interesujące. Najbardziej zaskakujący był test praktyczny, który uważam za najtrudniejszy ze wszystkich, z którymi do tej pory się spotkałam. Oczywiście bardzo się denerwowałam, więc to również utrudniało sytuację. Miałam nadzieję, że uda mi się dostać do finału, tak się jednak nie stało. Obiecałam sobie, że kolejnym razem będę na podium - mówiła Silvija Umaraite z Litwy.
Zwycięzcą pierwszych Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów okazał się 27-letni Kamil Wojtasiak, który na co dzień pracuje w restauracji Butchery&Wine w Warszawie. Drugie miejsce zajął Robert Brencēns, a trzecie Adam Michocki.

Ze względu na ilość konkurencji finał momentami się dłużył. Zakończył się dopiero o 21:00 rozdaniem nagród.

Zarówno przed finałem, jak i podczas niego, goście mieli okazję degustować wina przygotowane przez partnera wydarzenia, firmę Calvet.

Wydarzenia

Międzynarodowe Mistrzostwa Młodych Sommelierów

Miejsca

Opinie (20) ponad 10 zablokowanych

  • Somolier? (6)

    Co to

    • 11 8

    • (2)

      pajac

      • 7 5

      • wino powoduje wiele chorob (1)

        Podagra, zakwasza organizm, uszkadza watrobe,

        • 4 4

        • Brednie jakich mało.

          • 3 3

    • (1)

      Po tym komentarzu widać w jakim towarzystwie się obracasz

      • 2 6

      • moi znajomi to co drugi jest somolier :) , poza tym dziś rano grupka doświadczonych somolierów dążyła nierównym krokiem do sklepu by już od rana móc delektować się smakiem młodego wina wiśniowego

        • 3 1

    • Co to

      A chagewu.

      • 0 0

  • jak juz to sommelier (2)

    • 6 5

    • (1)

      nikogo to nie obchodzi

      • 4 4

      • Mnie obchodzi, a tak fogle o łoco chłodzi hę?

        • 0 0

  • (2)

    ..ale ten Pan po środku jest podobny do byłego Prezydenta.

    • 4 2

    • i leży na ziemi jak Komorowski (1)

      • 5 3

      • Tak, bo zgoda buduje

        • 1 0

  • No i takie deluxe to ja rozumiem. Smak, wino, umiejętności a nie cuda na kiju za kilkaset złotych i szukanie bogatego frajera.

    • 10 1

  • Służący bogaczom , komu to potrzebne (2)

    • 4 4

    • komu to potrzebne (1)

      A mi, bolubiem sie nawlić i chcem wiedzieć czym,a co niemogem mam 500+

      • 0 0

      • Boli oj boli

        • 0 0

  • Czy polecano wina z popularnych dyskontów?

    O wdzięcznej nazwie "sikacz siarkowy"?

    • 6 0

  • Panie starszy !

    podaj pół litra i zakąska.

    • 2 0

  • Piosenka Młodych Somelierów

    • 3 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Kolacja na 6 rąk

385 zł
degustacja

Dinner in the Sky Trójmiasto

990 zł
degustacja

Najczęściej czytane

Inwestycje Deluxe

Gaja Park

Gaja Park

DORACO Investment

Gdańsk Żabianka, ul. Pomorska Mapa

30 do 175 m2
Powierzchnia
w budowie
Realizacja
Monolit

Monolit

Herzinvest

Straszyn, ul. Marsa Mapa

223 do 268 m2
Powierzchnia
zakończona
Realizacja