Hilton świętował pierwsze urodziny

Jakub Jakubowski

7 października 2011 (artykuł sprzed 12 lat)

Opinie (39)

Marek Kondrat i szefowie kuchni hotelu Hilton podpisują książkę "Odkrywanie smaku".

Premiera książki "Odkrywanie smaku" autorstwa Marka Kondrata i szefów kuchni Hilton Gdańsk, była najważniejszym wydarzeniem bankietu z okazji pierwszych urodzin Hotelu Hilton. Urodzinowy toast wznieśli zaproszeni goście - przedstawiciele władz miasta, świata kultury i biznesu oraz celebryci.

Książka "Odkrywanie Smaku" jest niezwykłym zapisem wielu wspólnych sesji winno - kulinarnych, eksperymentów w poszukiwaniu łączenia smaków między jedzeniem a winem. Sesji, które były podstawą do stworzenia zapisu dań i dobranych do nich win, a także do zainspirowania czytelników do tworzenia swoich własnych unikalnych kompozycji.

- Czytelnik sięgając po tę książkę może się spodziewać atrakcyjności dań, trochę wiedzy o winach i takiego ośmielenia, że może sobie pokuglować sam. To jest pewna wskazówka, w jakim kierunku można pójść komponując danie z winem, ale bez żadnego obowiązku, że to tak powinno wyglądać. Człowiek powinien się ośmielić i przekonać się sam, co mu będzie najbardziej odpowiadać. Bo najlepsze wino to takie, które po prostu nam smakuje - powiedział nam Marek Kondrat.

Podczas imprezy premierowo zostało zaprezentowane jesienne menu Restauracji Mercato w hotelu Hilton Gdańsk. W jesiennej karcie znajdą się wyjątkowe propozycje prosto ze stron kulinarnej książki "Odkrywanie Smaku", takie jak polędwica Kobe z borowikami i sosem miso oraz, dla wielbicieli ryb, okoń morski z musztardą Dijon, pomidorem, czerwoną cebulą i sosem beurre blanc.

Pierwsze urodziny hotelu Hilton nie były huczną imprezą, o której będzie mówił świat - jak to było w przypadku imprezy z okazji otwarcia

Dariusz Michalczewski z wylicytowanym zdjęciem.

hotelu - ale formuła swobodnego koktajlu towarzyskiego sprawdziła się bardzo dobrze. Właściciele zaprosili swoich najlepszych gości i przyjaciół, zatem atmosfera była bardzo swobodna. W programie uroczystości znalazły się: pokaz live cooking w wykonaniu szefów kuchni Hilton Gdańsk, degustacja win, podpisywanie premierowego wydania książki "Odkrywanie Smaku" oraz aukcja charytatywna na rzecz Fundacji Hospicyjnej. Jeden z przedmiotów podarowanych na aukcję, oprawione zdjęcie Marka Kondrata, wylicytował za 2 tysiące złotych Dariusz Michalczewski.

Wśród gości zaobserwowaliśmy także Krzysztofa Skibę, Marka Kamińskiego, Lidię Popiel, Iwonę Guzowską, Magdalenę Adamowicz, Zbigniewa Canowieckiego, Macieja i Katarzynę Dobrzynieckich i wielu innych przedstawicieli przede wszystkim biznesu.

Hilton Gdańsk został oficjalnie otwarty w czerwcu 2010 roku. W krótkim czasie zdobył uznanie nie tylko w Polsce, ale i za granicą. W konkursie Central & Eastern European Real Estate Quality Awards patronowanym przez Financial Times, został uznany za najlepszy projekt hotelowy roku w Europie Środkowej i Wschodniej. W rankingu najciekawszych miejsc na świecie wartych odwiedzenia, prowadzonym przez The New York Times, gdański Hilton znalazł się na 17 miejscu.

Zdjęcia: Hilton świętował pierwsze urodziny

58 Zobacz zdjęcia

Jakub Jakubowskij.jakubowski@trojmiasto.pl

Miejsca

Hotel Hilton Gdańsk, Targ Rybny 1
Mercato Gdańsk, Targ Rybny 1

Wydarzenia

Urodziny Hotelu Hilton 6 października 2011 (czwartek)

Opinie (39) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-11-10 09:06

Darek dziadek B przewraca się grobie .

12 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Darek dziadek B przewraca się grobie .
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-10-17 11:50

Gratulacje

Gratulujemy pierwszego roku istnienia.Życzymy wielu Gości w kolejnych latach

Iza i Tomek
12 lat
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

Gratulujemy pierwszego roku istnienia.Życzymy wielu Gości w kolejnych latach
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-10-07 15:27

nie zostałem zaproszony (1)

nie wiem czemu - to draństwo

Tadeusz
12 lat
- 14 4
Twoja opinia

Zmień treść

nie wiem czemu - to draństwo
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2011-10-12 17:54
  
  oj tadziu
  
  mnie tez nie zaprosili, malo tego nawet na otwarcie oczyszczalni sciekow mnie nie zaprosili..wogole nikt mnie nigdy nie zaprasza:(
  
  adrian
  12 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  mnie tez nie zaprosili, malo tego nawet na otwarcie oczyszczalni sciekow mnie nie zaprosili..wogole nikt mnie nigdy nie zaprasza:(
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-10-07 12:48

PYSZNIE BYLO (1)

Byle i strasznie mi smakowalo

krytyk kulinarny
12 lat
- 8 33
Twoja opinia

Zmień treść

Byle i strasznie mi smakowalo
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2011-10-11 13:06
  
  Ciekawe, że aż 31 osób oceniło negatywnie tę wypowiedź - skoro takie opinie, to najwyraźniej musieliście tam być i jeść... A nie widziałam, żeby ktokolwiek z jedzących wybrzydzał, grupę 31 osób dałoby się zauważyć :) Ehhh... Szkoda na Was słów znudzeni życiem komentatorzy drodzy ;)
  
  12 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ciekawe, że aż 31 osób oceniło negatywnie tę wypowiedź - skoro takie opinie, to najwyraźniej musieliście tam być i jeść... A nie widziałam, żeby ktokolwiek z jedzących wybrzydzał, grupę 31 osób dałoby się zauważyć :) Ehhh... Szkoda na Was słów znudzeni życiem komentatorzy drodzy ;)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-10-11 13:00

Pyszna impreza!

Towarzystwo klasa, jedzenie przepyszne! Gratulujemy!

Przedstawiciel pracującej klasy średniej :)
12 lat
- 3 2
Twoja opinia

Zmień treść

Towarzystwo klasa, jedzenie przepyszne! Gratulujemy!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-10-09 21:37

czy faktycznie uważacie ich kuchnie za dobrą? (1)

Byłem, zamawiałem, długo czekałem, dużo zapłaciłem i chyba w Trójmieście mogę wymienić co najmniej 20-cia lepszych kuchni.

cc
12 lat
- 1 0
Twoja opinia

Zmień treść

Byłem, zamawiałem, długo czekałem, dużo zapłaciłem i chyba w Trójmieście mogę wymienić co najmniej 20-cia lepszych kuchni.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2011-10-11 12:59
  
  Najwyraźniej masz wyjątkowo specyficzne kubki smakowe :)
  
  12 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-10-07 16:08

Moja pensja to pewnie na 5 talerzy przystawek by im nie wystarczyła. (1)

Ale ważne, że fajnie się bawili,,,,

12 lat
- 15 1
Twoja opinia

Zmień treść

Ale ważne, że fajnie się bawili,,,,
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2011-10-11 12:58
  
  Szczególnie biorąc pod uwagę fakt, że impreza była darmowa :)
  
  12 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-10-07 15:55

Dla kogo ? (3)

Dla kogo ten hotel ? Chyba dla tych snobów co tam byli ! ŻENADA

Pasażer
12 lat
- 14 5
Twoja opinia

Zmień treść

Dla kogo ten hotel ? Chyba dla tych snobów co tam byli ! ŻENADA
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2011-10-11 12:56
  
  Po wypowiedzi widać wyraźnie...
  
  ...że kategorycznie NIE dla Ciebie :)
  
  12 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  ...że kategorycznie NIE dla Ciebie :)
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2011-10-09 13:35
  
  :)
  
  OJ....CHYBA KTOŚ JEST BARDZO ZAZDROSNY.... :)
  
  AGA
  12 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  OJ....CHYBA KTOŚ JEST BARDZO ZAZDROSNY.... :)
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2011-10-07 16:06
  
  dla POlaków
  
  by żyło się lepiej
  12 lat
  - 8 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-10-07 19:31

(1)

Przy polskich zarobkach to mnie na kawe w tym hotelu nie stać.

12 lat
- 11 1
Twoja opinia

Zmień treść

Przy polskich zarobkach to mnie na kawe w tym hotelu nie stać.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2011-10-10 17:48
  
  a moze trzeba by bylo wpasc i sprawdzic, z tego co mi wiadomo ceny nie sa tam wcale takie wygorowane...a bar na 5tym pietrze ma naprawde niesamowity widok..
  
  Simon
  12 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  a moze trzeba by bylo wpasc i sprawdzic, z tego co mi wiadomo ceny nie sa tam wcale takie wygorowane...a bar na 5tym pietrze ma naprawde niesamowity widok..
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2011-10-10 10:56

Fajna impreza, bardzo cenię Marka Kondrata

12 lat
- 3 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii