W ramach festiwalu "Gęsina na św. Marcina" w sopockiej restauracji White House 
odbyła się degustacja potraw ze specjalnie przygotowanego na tę okazję menu. Poza pozycjami z "gęsiej karty", goście kolacji mogli spróbować regionalnych produktów prezentowanych przez lokalnych dostawców.
2012-11-13 10:13
Moze zamiast serwisu de luxe zrobcie kuchnia luxe. Co wejde to tylko o jedzeniu.
2012-11-13 10:20
jest podrozdział "kulinaria" ...
2012-11-13 16:11
2012-11-13 10:23
Brawo Pani Redaktor! Dzięki Pani interesującemu doborowi tematyki jestem bardzo zorientowany w tym co się dzieje na bieżąco w trójmiejskiej gastronomi
2012-11-13 10:28
faktycznie dzięki Pani Annie odkryliśmy nowe dobre miejsca na kulinarnej mapie Trójmiasta :)
prosimy o kolejne :)
2012-11-13 16:20
Prawdziwą można zjeść w "Gościńcu Wilcze Kąty" Tylko trochę daleko.
Byłem tam na weselu. Będę tam w Sylwestra, zapraszam!!!
2012-11-13 10:30
Nawiązanie do naszych regionalnych produktów. Gęsina posiada ogromną tradycje może będzie tak popularna jak indyk w Usa. Super, tworzymy własną historię
2012-11-13 11:11
mało masz tych amerykańskich debilizmów wciśnietych do naszej kultury przez takich co swego nie znają a cudze chwalą? mało?
2012-11-13 11:47
Komentując treść czyjegoś komentarza najpierw przeczytaj go ze zrozumieniem. Twoja wypowiedź to potok bezsensownych słów. Żenada
2012-11-13 11:09
mimo walorów smakowych jej jedzenie nawet w niewielkich ilosciach jest niezdrowe. tłuszcz , który zawiera mieso gęsi tak skutecznie zaburza gospodarkę lipidową i pracę organów trawiennych np. trzustki, ze zeby porównac tą skutecznosc do przykładowo niezdrowych frytek na głebokim tłuszczu to musielibyscie zjeśc conajmniej 10 kg tych frytek, przy niewielkim 100gramowym kawąłku gęsiny. zatem polecam tym, którzy chcą się pobawic w niestrawnosc. chwalenie gęsiny w mediach to tak jakby ktoś chciał koniecznie przekonac ludzi, że jeśc można wszystko - nawet drewno (mimo że jadalne to jego wartosc odżywcza jest watpliwa). Polecam smakoszom gęsiny przestrogę.
2012-11-13 11:40
Proszę ile wypocin narodziło się w tej chorej głowie.... Ty w ogóle czytasz to co sam napisałeś ruski komunisto?
2012-11-14 19:00
bys bezkrytycznie zarł to co niezdrowe???
Dla porównania:
100 g mięsa wieprzowego zawiera - 7,98 g nasyconych kwasów tłuszczowych, 11,5 g jednonienasyconych i 1,5 g wielonienasyconych;
mięso gęsi odpowiednio 7,32 g, 15,72 g, 6,54 g;
mięso kaczki 7,39 g, 15,1 g, 4,12 g;
mięso indyka 2,22 g, 1,67 g i 2,14 g.
W którym miejscu widzisz tu przewagę gęsiny nad innymi mięsami francuski prawicowcu? :-)
2012-11-15 13:07
z tego wynika ze gęsina ma najwięcej tych dobrych więc czegoś tu nie rozumiesz :)
2012-11-15 13:43
a co z resztą tych szkodliwych, pewnie nie zauwazyłes minimalnych róznic co? :-)))
jak brakuje wam argumentów to nie zaczynajcie pieniaczki , bo wychodzicie nie dosc, ze na awanturników to jeszcze na nieuków
2012-11-13 11:44
Polecam smakoszom gęsiny przestrogę? Co to kruwa w ogóle znaczy?
2012-11-14 20:44
2012-11-13 11:44
w jehowców się bawisz?
2012-11-13 22:18
Co za bzdury człowieku wypisujesz...poczytaj sobie publikacje na temat gęsiny, popytaj lekarzy, dietetyków...jest tłusta to fakt ale to jeden z najzdrowszych tłuszczów i mięs
2012-11-14 18:48
od kiedy lekarze są producentami zywnosci i mają wiedzę na temat mięsa, ktore się tuczy nawozam. żryj dalej tą swoją gęsinę, madrzejszy i tak już nie bedziesz
2012-11-15 13:44
a niektóre nawt w małych ilosciach są niezdrowe. to taka mała analogia do tej gąski.
2012-11-13 11:19
akurat tłuszcz gesi jest zdrowy, a Ty jedz sobie te frytki
2012-11-14 19:02
nie ma żadnych badań naukowych na temat zdrowotnych właściwości tego tłuszczu. To fakt, że gęś i kaczka mają w porównaniu z innym mięsem zdecydowanie korzystniejszy skład tłuszczów, a więc dużo więcej jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych niż kwasów tłuszczowych nasyconych.
Jednak ogólna zawartość tłuszczu i tłuszczów nasyconych w mięsie kaczki i gęsi jest na tyle duża, że nie można traktować tych mięs, a tym bardziej smalcu, jako źródła korzystnych dla zdrowia tłuszczów nienasyconych.
Opinia została zablokowana przez moderatora
2012-11-13 12:10
Czy ktoś orientuje się gdzie w trójmieście można kupić dobrą surową gęsinę w normalnej cenie.. tzn nie za 55 zł za kilogram?
2012-11-13 12:22
ocierasz się już o ubogą.
2012-11-13 15:52
a ty sie stuknij wiesz gdzie
2012-11-13 14:52
2012-11-13 16:36
2012-11-13 22:12
w Dębogórzu koło Gdyni jest ferma gęsi . Polecam świetne miejsce . A kilogram świeżej gęsi kosztuje 20 zł .
2012-11-13 22:20
w realu polska gęś owsiana kołudzka cała ok 23 zł/kg
2012-11-14 18:17
32 zł za kg, nie wiem czy to normalna cena.
2012-11-13 16:29
2012-11-14 18:18
32 zł za kg w Almie.
2012-11-13 16:35
Jak mysliscie skad tyle chorób ?
Podpowiem, od jedzenie miesa zwłaszcza tego tzw przemysłowego faszerowanego sterydami, antybiotykami i inna chemia !
Jak to sie mówi.... "macie za swoje".
2012-11-13 17:38
Kiedyś jak jeszcze nie wymyślili tych "cudów" techniki zarażalność na niektóre bakterie i choroby była o wiele mniejsza. Ludzie stołowali się miesęm, które faktycznie jest mięsem. Jak to pewien psycholog mówił, że kiedyś odkrywało się lek na chorobę, dzisiaj najpierw tworzy się lek a potem czeka na odzew społeczeństwa do czego to jest.
Pozdro dla myślących
2012-11-15 00:13
ryż GMO takoż
2012-11-13 17:42
należało by jeszcze podać informacje jak się tuczy gęsi i jak zabija ! i smacznego ? ! gdyby rzeźnie miały szklane ściany każdy byłby wegetarianinem !!!
2012-11-13 19:07
czy gęsi toporkiem głowy odciąć nie można ?
A jak czuje się roślina bulwiasta wyrywana ziemi ?
Gdyby każdy miał pole przed oknem, każdy by głodował ...
2012-11-13 19:15
to juz nie. Dziwna ta mentalnosc ludzi - typowa mentalnosc kalego. Kali zabijac innych jest ok - zabijac kalego i jego rodzine jest złe.
2012-11-13 23:46
zabija się zwierzęta.
Ludzie byli mordowani (np. przez faszystów jeżeli myślisz o IIWŚ).
A jeść trzeba.
Wspomnij przodków pożartych przez wilki, zwierzęta nie mają dylematów.
2012-11-14 01:11
Wiesz z czego robili mydło niemcy w czasie II wojny ?
2012-11-14 18:46
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Villa Norden
Sopot Dolny Sopot, ul. Powstańców Warszawy 51 
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1
Gaja Park
