II edycja warsztatów "Un MONDO di gusto" poświęcona będzie nalewkom staropolskim. Spotkanie poprowadzi Jakub Słapiński wraz z Karolem Majewskim - właścicielem i założycielem firmy Nalewki Staropolskie.
Nalewki staropolskie przyrządzane są w tradycyjny domowy sposób, według starodawnych receptur, tylko z naturalnych składników z wyselekcjonowanych gatunków półdzikich owoców. Początkowo dojrzewają na słońcu, które wydobywa z owoców cały bukiet wspaniałego aromatu i smaku, a następnie przez co najmniej rok leżakują w piwnicach w szklanych gąsiorach. Nalewki osiągają swój niepowtarzalny smak dzięki aromatycznym przyprawom, takim jak świeże pędy sosny, rodzynki, wanilia, cynamon w laskach, migdały, goździki, plastry miodu, skórka pomarańczowa i cytrynowa, świeży imbir.
Po upływie pełnego okresu leżakowania, nalewki poddawane są filtracji i rozlewane do butelek. Nalewki Staropolskie to produkty ekskluzywne. Na rynku alkoholowym pozycjonowane są jako produkt niszowy z najwyższej półki pod względem jakości i wyglądu. Poszczególne rodzaje są wytwarzane w krótkich seriach i są rocznikowane.
Stałymi odbiorcami nalewek są m.im: Kancelaria Prezydenta RP, Atelier Amaro Wojciecha Modesta Amaro oraz Ministerstwo Spraw Zagranicznych.
Podczas warsztatów goście będą mieli okazję skosztować menu degustacyjnego, przygotowanego przez szefa kuchni Marcina Kowalskiego specjalnie na potrzeby warsztatów, idealnie komponującego się z nalewkami Karola Majewskiego.
Data 10.03.2016 godzina 19:00
Gdzie: Restauracja Mondo di Vinegre Gdynia Ulica Polska 1
Koszt uczestnictwa : 295 zł/ os.
Zgłoszenie uczestnictwa i rezerwacje pod nr tel.: 500 863 030
Nalewki staropolskie przyrządzane są w tradycyjny domowy sposób, według starodawnych receptur, tylko z naturalnych składników z wyselekcjonowanych gatunków półdzikich owoców. Początkowo dojrzewają na słońcu, które wydobywa z owoców cały bukiet wspaniałego aromatu i smaku, a następnie przez co najmniej rok leżakują w piwnicach w szklanych gąsiorach. Nalewki osiągają swój niepowtarzalny smak dzięki aromatycznym przyprawom, takim jak świeże pędy sosny, rodzynki, wanilia, cynamon w laskach, migdały, goździki, plastry miodu, skórka pomarańczowa i cytrynowa, świeży imbir.
Po upływie pełnego okresu leżakowania, nalewki poddawane są filtracji i rozlewane do butelek. Nalewki Staropolskie to produkty ekskluzywne. Na rynku alkoholowym pozycjonowane są jako produkt niszowy z najwyższej półki pod względem jakości i wyglądu. Poszczególne rodzaje są wytwarzane w krótkich seriach i są rocznikowane.
Stałymi odbiorcami nalewek są m.im: Kancelaria Prezydenta RP, Atelier Amaro Wojciecha Modesta Amaro oraz Ministerstwo Spraw Zagranicznych.
Podczas warsztatów goście będą mieli okazję skosztować menu degustacyjnego, przygotowanego przez szefa kuchni Marcina Kowalskiego specjalnie na potrzeby warsztatów, idealnie komponującego się z nalewkami Karola Majewskiego.
Data 10.03.2016 godzina 19:00
Gdzie: Restauracja Mondo di Vinegre Gdynia Ulica Polska 1
Koszt uczestnictwa : 295 zł/ os.
Zgłoszenie uczestnictwa i rezerwacje pod nr tel.: 500 863 030
