• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Wspólna akcja najlepszych szefów kuchni

Julia Rzepecka
15 czerwca 2020 (artykuł sprzed 3 lat) 
Kolacje zostaną przygotowane w Trójmieście, Warszawie, Krakowie, Poznaniu i Wrocławiu. W każdym mieście do akcji przyłączyło się kilku szefów kuchni. Kolacje zostaną przygotowane w Trójmieście, Warszawie, Krakowie, Poznaniu i Wrocławiu. W każdym mieście do akcji przyłączyło się kilku szefów kuchni.

Pięć miast, najlepsi szefowie kuchni w Polsce i "25" Wspaniałych. To akcja "Tour de Friends", czyli symboliczne podziękowanie pracownikom ochrony zdrowia za ich pracę w minionych tygodniach. Kucharze w najbliższym czasie zorganizują wykwintne kolacje dla zaproszonych gości.



Najlepsze restauracje w Trójmieście


25 szefów kuchni z całej Polski, w ramach akcji "Tour de Friends" zorganizuje kolacje dla lekarzy i pracowników ochrony zdrowia, którzy w ostatnich miesiącach wiele poświęcili w walce z koronawirusem. Kolacje odbędą się w Trójmieście, Warszawie, Krakowie, Poznaniu i Wrocławiu. Osoby, które zostaną zaproszone na spotkanie, czyli "25 Wspaniałych", wyłoni kapituła wsparta przez partnerów wydarzenia, media oraz lokalną społeczność. Goście kolacji Tour de Friends otrzymają zaproszenie, które mogą wykorzystać w wybranym przez siebie terminie.

- Naszym celem jest symboliczne podziękowanie pracownikom ochrony zdrowia, którzy działali dla nas wszystkich w tym trudnym czasie - mówi Igor Grzeszczuk, wydawca magazynu Food&Friends. - Kucharze, chociaż sami zmagali się ze swoimi problemami przy zamkniętych na dwa miesiące restauracjach, niejednokrotnie pomagali, dowożąc posiłki do szpitali i personelu ochrony zdrowia. Teraz postanowili przyłączyć się także do tego projektu. Przygotują specjalne kolacje dla "25 Wspaniałych", czyli pracowników ochrony zdrowia w ramach podziękowania. Będą to autorskie dania, niebędące na stałe w karcie, tak, aby było to coś wyjątkowego. Nasz magazyn nazywa się "Food&Friends", dlatego projekt, w którym odwiedzimy Trójmiasto, Warszawę, Kraków, Wrocław i Poznań nazwaliśmy Tour de Friends. Odwiedzamy zaprzyjaźnionych z nami kucharzy, kilku w każdym mieście - opowiada pomysłodawca.
  • Paweł Stawicki, szef kuchni w Restauracji Mercato w Gdańsku.
  • Przygotowane dania i desery będą wymyślone specjalnie na tę okazję.
  • Przygotowane dania i desery będą wymyślone specjalnie na tę okazję.
  • Przygotowane dania i desery będą wymyślone specjalnie na tę okazję.
- Każda restauracja przygotuje coś innego. Restauracja Mercato przygotuje turbota z palonym masłem ze szparagami zielonymi i białymi, a do tego biały bez. Jesteśmy spragnieni gotowania dla naszych gości - mówi szef kuchni, Paweł StawickiRestauracji Mercato. - Chcemy też podziękować pracownikom ochrony zdrowia za ich wysiłki. Im szybciej uporamy się z tą sytuacją, tym lepiej dla nas wszystkich.
- Na deser zaproszeni goście będą mogli spróbować musu z owoców leśnych na kremie z Baileys'em, do tego mus z aromatyzowanego czarnego bzu, który teraz kwitnie - mówił Tomasz Deker, cukiernik i szef Tu można marzyć w Oliwie. - To połączenie słodyczy z kwaskowatością, w sam raz na tę porę roku.
Inni trójmiejscy szefowie kuchni, którzy biorą udział w akcji to Rafał Wałęsa z restauracji Sztuczka, Grzegorz Labuda z Restauracji Chmielna oraz Rafał Kopicki, szef kuchni w Restauracji True w Gdańsku. Relacja z całej akcji Tour de Friends zostanie opublikowana w specjalnym numerze magazynu Food & Friends, poświęconym wszystkim osobom, którzy w ostatnich tygodniach przyłączyli się do walki z koronawirusem.

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (30) 10 zablokowanych

  • Moja babcia gotuje najlepiej.

    • 42 2

  • Jeśli przyjdzie pielęgniarka albo salowy, (3)

    którzy muszą niekiedy ciężko fizycznie pracować, umrą ze śmiechu na te Wasze maciupkie porcje. :))

    • 29 4

    • Widać, że poziomem społecznym nie dorastasz dziecku (2)

      Idz dalej żryj konserwy ze sklepu z insektem w logo

      • 3 11

      • Zabolało? Czasy zdzierstwa się kończą.

        Bez Norwegów i Szwedów trzeba będzie się pozbyć suva w leasingu.
        A jeśli chodzi o konserwy, żywność sterylizowana może być bardzo dobrej jakości, gdyż nie wymaga sztucznych konserwantów. To na pewno zdrowsze jedzenie niż w wielu polskich restauracjach, gdzie warunki przechowywania i przygotowania żywności urągają standardom.
        Ale skoro większość restauratorów nie ma merytorycznego przygotowania, trudno to wiedzieć. ;)

        • 9 2

      • Chill

        Tomek, nie denerwuj się, bo Ci dekiel spadnie ;)

        • 2 0

  • W końcu ! (2)

    Teraz już wiem kto jest najlepszy w trojmiescie ;)

    • 5 7

    • Zapamiętaj na każdego kozaka zawsze znajdzie się lepszy kozak we wszystkim (1)

      • 3 0

      • Yeees master ;)

        • 0 0

  • Brawo

    Brawo dla restauracji True. Szef Kuchni , Pan Rafał to najlepsza rekomendacja . Do zobaczenia wkrótce

    • 1 19

  • Akcja dla "wybrańców" w imię wyższego celu

    Hmmm.... to teraz personel medyczny wybierze 25 szczęśliwców do darmowej opieki na starość w domu opieki. A jak się poczują pozostali ? Ciężko mi to kupić....

    • 19 3

  • To już nie jest gotowanie a Ci panowie pomylili zawód z florystkami

    • 20 5

  • Zróbmy tak aby nikt nie wiedział. Bez sensu.

    A myślałem, że od serca robią a oni dla reklamy.

    • 17 1

  • A w TMM zaczęli już szanować pracowników?

    Czy wciąż szemrane interesy, praca na czarno i usuwanie przez TD z kasy co większych rachunków, żeby podatków nie płacić. Halo skarbówka!

    • 19 2

  • Zapewne skorzystają wybrańcy czyli lekarze, bo kto zaprosi pielęgniarki?
    Poza tym nie chodzi tutaj o pomaganie, bo co znaczy 1 porcja dla takich restauracji, chodzi o reklamę restauracji, skromności troszkę i pokory.

    • 16 2

  • Niestety jest to tylko na pokaz.

    • 12 0

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Kolacja na 6 rąk

385 zł
degustacja

Kolacja degustacyjna Transatlantyk - ostatni polonez na Batorym

350 zł
degustacja

Dinner in the Sky Trójmiasto

990 zł
degustacja

Najczęściej czytane

Inwestycje Deluxe

Gaja Park

Gaja Park

DORACO Investment

Gdańsk Żabianka, ul. Pomorska Mapa

30 do 175 m2
Powierzchnia
w budowie
Realizacja
Monolit

Monolit

Herzinvest

Straszyn, ul. Marsa Mapa

223 do 268 m2
Powierzchnia
zakończona
Realizacja