Kawiarniane ogródki, pełne słońca tarasy i ogrody. To jedna z tych rzeczy, za którymi szczególnie tęsknimy w zimnych miesiącach. A tych, w naszym klimacie, jest niestety więcej niż mniej. Na szczęście na ratunek przychodzą zimowe ogrody, w których mimo chłodnej aury, można poczuć się jak w środku lata. Kilka takich miejsc znajdziemy też w Trójmieście.
Ogrody zimowe pozwalają cieszyć się naturalnym światłem od października do kwietnia, kiedy temperatury nie sprzyjają już siedzeniu na świeżym powietrzu. Dodatkowo przebywanie w takich przeszklonych, często wypełnionych roślinami i pięknymi meblami tarasach, skutecznie przypomina nam o ciepłych wiosenno-letnich popołudniach. Nic dziwnego, że restauratorzy coraz częściej decydują się na udostępnienie swoim gościom ogrodu zimowego. W Trójmieście również znajdziemy restauracje. Sprawdziliśmy trzy.
Piwna 47Piwna 47 to młody lokal, którego właściciele postanowili z okazji pierwszych urodzin sprawić gościom prezent właśnie w postaci ogrodu zimowego. Restauracja mieści się w kamienicy przy placu przed wejściem do bazyliki Mariackiej, a ogród znajduje się na jej tyłach. Piwna 47 znana jest z kuchni fusion z akcentami śródziemnomorskimi. Ogród zimowy na co dzień pozostaje otwarty, jest też możliwość rezerwacji stolika. Właściciele planują zamykać go na organizowane w lokalu degustacje win.
- Altana widokowa została otwarta w październiku i cieszy się ogromnym powodzeniem u naszych gości. Znajduje się w niej 20 miejsc, natomiast metraż to niecałe 40 metrów kw. - mówi Edyta Ellwart, restauracja Piwna 47.Zobacz także: Trójmiejskie restauracje i sale z pięknym widokiemOgród zimowy to dobre miejsce nie tylko na obiad czy romantyczną kolację. Restauracje, w tym Piwna 47, udostępniają go na czas
imprez okolicznościowych. To dobry pomysł, jeśli zależy nam na eleganckim i efektownym przyjęciu, które zapadnie w pamięć naszym gościom.
- Oczywiście wychodzimy naprzeciw potrzebom naszych gości i organizujemy obiady weselne, przyjęcia urodzinowe, imieninowe, chrzty oraz przyjęcia komunijne - mówi Edyta Ellwart.
737 L'Entre Ville SopotBudynek, w którym mieści się restauracja, był kiedyś jedną z wielu zniszczonych sopockich willi, dziś jednak cieszy się nowym życiem jako restauracja z winiarnią, palarnią cygar oraz oranżerią. To właśnie ogród zimowy jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów lokalu. L'Entre Ville jest też częstym wyborem młodych par, które w jego wnętrzu urządzają przyjęcia weselne.
Tak wspominał w rozmowie z nami o powstawaniu restauracji
Krystian Rassmus, autor projektu wnętrza L'Entre Villes:
- To piękna, stara, sopocka willa. Była w opłakanym stanie - zapadnięty dach, woda przeciekała przez kondygnacje, wymagała kapitalnego remontu i świetnie, że trafiła na takich inwestorów, którzy z sercem wszystko odbudowali i pozwolili nadać tej przestrzeni nowego blasku. Przed budynkiem zamieściliśmy reprezentacyjną fontannę. Zrobiłem szkice rzeźby, którą wykonał kolega ze studiów, Kuba Błażejowski. Na tyłach urosła oranżeria, a pod nią wygodna kuchnia i zaplecza. Projektem budowlanym zajmował się Bartosz Borkowski, z którym zaprojektowaliśmy już kilka poważnych budynków od podstaw. Wnętrze miało być eleganckie i klasyczne. Oczywiście nie chciałem się cofać do historycznych tapet i kwiatowych stiuków. To raczej gra XIX-wiecznych wzorów ze współczesnymi materiałami, jak beton, żywe kolory tkanin, stal nierdzewna, przeskalowane formaty kamienia oraz wysoka jakość dodatków, które sprowadziliśmy z Belgii i Holandii.Zobacz także: To on zaprojektował te stylowe restauracje w Trójmieście
Restauracja MagielMagiel to restauracja znajdująca się na Starym Przedmieściu, na terenie hotelu
Almond. Składa się ona z parteru z centralnie umiejscowioną kuchnią oraz kameralnego piętra. Od niedawna do dyspozycji gości jest też ogród zimowy. Obsługa zapewnia, że jest to idealne miejsce na wieczór przy rozgrzewającym drinku, jednak w Maglu możemy też smacznie i sezonowo zjeść.
- Ogród funkcjonuje od połowy grudnia i cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem gości. Szczególnie przy tej zimowej aurze stoliki są obłożone. W sumie w zimowej sali zmieści się około 40 osób. Oczywiście organizujemy w niej też imprezy zamknięte - mówi Marta Jabłońska, specjalista ds. marketingu restauracji Magiel.Zobacz także: Jak stworzyć w mieszkaniu namiastkę zimowego ogrodu?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy
