"Wina dajcie" w Villi Eva. Degustacja win portugalskich

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz

3 czerwca 2018 (artykuł sprzed 5 lat)

Opinie (17)

W sobotni wieczór w Villi Eva odbyła się pierwsza edycja wydarzenia zatytułowanego "Wina dajcie". Założeniem organizatorów jest organizacja spotkań w niezobowiązującej atmosferze i degustacja wysokiej jakości win z całego świata.

W sobotni wieczór, wielbiciele wina, mieli okazję wziąć udział w pierwszej edycji wydarzenia pod tytułem: "Wina dajcie" zorganizowanego w restauracji Villa Eva. Degustowano wina pochodzące z Portugalii, do których przygotowano smaczne przekąski. W spotkaniu wzięło udział ok. 30 osób.

W centrum Wrzeszcza, przy ul. Stefana Batorego zobacz na mapie Gdańska

znajduje się restauracja i winnica Villa Eva. To tutaj odbyło się pierwsze spotkanie, skierowane do miłośników wina, pod nazwą "Wina dajcie vol.1".

- Jest to pierwsza tego typu impreza, organizowana w naszym rejonie. Chcemy, aby goście zaczęli eksperymentować z różnymi rodzajami win i potrawami oraz, żeby poczuli, że może to się wiązać z luźną i przyjazną atmosferą w stylu "Wine Lovers". Jest to temat, który może zainteresować każdego. Do naszej winiarni zapraszamy gości, którzy pasjonują się winem od dawna, jak również tych, którzy rozpoczynają tę fascynującą przygodę - zapewniała Wiktoria Kulczycka, managerka w Villi Eva.
Motywem przewodnim były wina portugalskie - białe i czerwone. Wydarzeniu towarzyszyła ciekawa formuła. Każdy z gości otrzymał 5 talonów - każdy na jeden kieliszek wina i 5 talonów na przekąski dopasowane do wina - jeden talon obowiązywał na dwie przekąski. Do degustacji przygotowano tylko cztery wina, więc jeden dodatkowy kieliszek można było przeznaczyć na wino, które najbardziej przypadło nam do gustu.

Wiedzą na temat prezentowanych win chętnie dzielił się obecny podczas spotkania sommelier, Krzysztof Downarowicz, który reprezentował firmę Wine Express.

Zaprezentowano łącznie cztery portugalskie wina - dwa białe i dwa czerwone.

Pierwsze z nich to Casa de Vila Verde Tiroliro 2017 - białe,
półwytrawne, lekkie, owocowe i orzeźwiające wino. Czuć w nim cytrynową kwasowość jak również kruchość świeżych jabłek. Typowe Vinho Verde gotowe do picia w upalne dni. Zaproponowano do niego następujące przekąski: mozzarellę z truskawkami, bazylią i cytrynowym sosem vinegre oraz rabarbar, malinę i seler naciowy z dipem majonezowo-jogurtowym z dodatkiem jabłka i czosnku.

Drugie, białe wino, to Quinta de Porrais również rocznik 2017. Jest to bardzo świeże wino z aromatami oraz posmakami cytrusów, kwiatów i minerałów. Pasuje do owoców morza, sałatek, ryb i kuchni orientalnej. Na sobotniej kolacji podano do niego: guacamole z krewetką, limonką i papryczką chilli, a także mus z halibuta na ptysiu.

Jeśli zaś chodzi o czerwone wina, to dominowały intensywne aromaty. Wino o głębokim rubinowym kolorze, Valcatrina 2016, posiada bogaty aromat z nutami dojrzałych czarnych owoców, połączony z nutami przypraw dzięki leżakowaniu w beczkach. Jako przekąski zasugerowano: kaczkę pieczoną na grzance z zielonym szparagiem, papryką i masłem ziołowym oraz sałatę rzymską z wędliną długodojrzewającą, granatem, papryką i dressingiem ziołowo-miodowym.

Ostanie z win, to czerwone Portas de Lisboa rocznik 2016. Mocno złożone, owocowe wino o smaku konfitur i aromatycznych przypraw. Serwowano je w towarzystwie dwóch przekąsek: sałatki z kaszy kuskus z kurczakiem, zielonym pesto, suszonymi pomidorami, chilli i pietruszką oraz z terriną z perliczki z warzywami podanej na grzance.

Degustację umilała muzyka wykonywana na żywo.

Wstęp na wydarzenie kosztował 100 zł.
Dodatkowo można było kupić degustowane wina na wynos w atrakcyjnych cenach.

Kolejne spotkanie z cyklu "Wina dajcie" planowane jest już w lipcu.

- Mamy w zanadrzu już kilka pomysłów. Prawdopodobnie zorganizujemy imprezę zorientowaną na konkretny rodzaj wina z różnych zakątków świata, albo skoncentrujemy się na mało znanych, ale wyjątkowych regionach. Zależy nam żeby pokazać gościom wina wyjątkowe, wysokiej jakości, które zadowolą koneserów i zainspirują tych, którzy rozpoczynają swoją przygodę z winem - dodała Wiktoria Kulczycka.

Sprawdź zbliżające się degustacje wina.

Zdjęcia: "Wina dajcie" w Villi Eva. Degustacja win portugalskich

27 Zobacz zdjęcia

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewiczk.lepianka@trojmiasto.pl

Miejsca

Villa Eva Gdańsk, Stefana Batorego 28B
5.2 Restauracje

Wydarzenia

Wina dajcie vol. 1 2 czerwca 2018 (sobota)

Opinie (17) ponad 20 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-03 11:00

nie ma się czym chwalić, że jedyny sposób na spędzanie wolnej soboty to picie alkoholu (4)

5 lat
- 23 14
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-06-03 15:27
  
  Brawo (3)
  
  Lepsze to niż picie wody z Zatoki
  Szambo +
  
  5 lat
  - 5 8
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Lepsze to niż picie wody z Zatoki Szambo +
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2018-06-03 15:42
    
    Naliczyłem 5 osob (2)
    
    5 lat
    
    6 3
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2018-06-03 18:11
      
      Szlachetna sprawa (1)
      
      Ale autoryzujcie to co pisze redaktor.
      Bo niesmak pozostał
      
      5 lat
      
      3 3
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Ale autoryzujcie to co pisze redaktor. Bo niesmak pozostał
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2018-06-03 18:23
        
        Czy to ten Pan kiedyś ,,złożył Porsche na ołtarzu,,?
        
        Tylko tak pytam
        
        5 lat
        
        6 0
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Tylko tak pytam
        Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-03 16:38

E??????

Wino mocno złożone?????

Czy Pani wie o czym pisze????
5 lat
- 7 6
Twoja opinia

Zmień treść

Wino mocno złożone?????
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-03 17:38

Pisze się Willa Ewa.

5 lat
- 9 3
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-03 17:47

(1)

promocja picia alkoholu? "piniadze" nie smierdza co?

żal to czytac
5 lat
- 6 10
Twoja opinia

Zmień treść

promocja picia alkoholu? "piniadze" nie smierdza co?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2018-06-03 18:13
  
  Prawda.
  
  Ale mistrzostwo świata zdobył tekst o pakowaniu rzeczy do walizki!!!!
  
  All Bundy
  5 lat
  - 2 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ale mistrzostwo świata zdobył tekst o pakowaniu rzeczy do walizki!!!!
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-03 18:23

Portugalia najlepszy ma boczek

i ogólnie wieprzowinę.
O owocach morza nie wspominam bo to oczywiste.

5 lat
- 6 3
Twoja opinia

Zmień treść

i ogólnie wieprzowinę. O owocach morza nie wspominam bo to oczywiste.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-03 19:47

wszystko fajnie ale serwowanie win kosztujacych 30-40 zl za butelke jako och-ach-ech to chyba przesada

5 lat
- 15 6
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-03 20:14

wina dla koneserów

w przedziale 30-40 PLN za butelkę + parę standardowych przystawek i robi się wielkie wydarzenie dla elit :) rozumiem, że większość pijących i tak nie odróżni czy pije merlot czy shiraz a co tu mówić czy to wino z alentejano czy duoro

pijak
5 lat
- 19 5
Twoja opinia

Zmień treść

w przedziale 30-40 PLN za butelkę + parę standardowych przystawek i robi się wielkie wydarzenie dla elit :) rozumiem, że większość pijących i tak nie odróżni czy pije merlot czy shiraz a co tu mówić czy to wino z alentejano czy duoro
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-04 09:51

Za 50 dych poczęstuje lepszym, Polskim winem.

5 lat
- 3 3
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-04 22:45

"Wina dajcie"

to brzmi jak deluxe

5 lat
- 5 0
Twoja opinia

Zmień treść

to brzmi jak deluxe
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2018-06-04 23:16

????

Villa Eva i kolejny artykuł sponsorowany ??
Dlaczego nie piszecie o nich normalnie tak jak o innych restauracjach ?? Pewnie nie warto....

MiniMi
5 lat
- 8 1
Twoja opinia

Zmień treść

Villa Eva i kolejny artykuł sponsorowany ?? Dlaczego nie piszecie o nich normalnie tak jak o innych restauracjach ?? Pewnie nie warto....
Regulamin dodawania opinii