Whisky w kieliszkach, jej aromaty na talerzu
27 kwietnia 2024
(23 opinie)
Tradycyjne smaki Japonii w Trójmieście
17 sierpnia 2012 (artykuł sprzed 11 lat)
W Trójmieście restauracje z kuchnią japońską cieszą się dużą popularnością. I nie chodzi tu tylko i wyłącznie o szybkie propozycje lunchowe w postaci sushi, ale całą gamę dań japońskich. Aby się o tym przekonać, wybraliśmy się na spacer szlakiem wytyczonym przez trójmiejskie restauracje japońskie.
Idąc szlakiem restauracji japońskich, warto zajrzeć do Hashi Sushi przy ul. Przebendowskich w samym sercu Orłowa. To dwupoziomowa restauracja. Na górze znajduje się kaiten sushi, czyli bar w kształcie elipsy z pływającymi łódeczkami z sushi. Z kolei na dole znajduje się sala przeznaczona do spotkań biznesowych, imprez kameralnych oraz romantycznych kolacji we dwoje. Właściciele planują również uruchomić stół do teppenyaki.
W ofercie Hashi Sushi znajdziemy podstawowe dania i alkohol kuchni japońskiej, a także dania dla dzieci. W karcie dań znajdziemy sake no kabayaki - grilowane kawałki łososia w słodkim sosie podane z kulkami ryżowymi w tempurze czy halibuta w chrupiącej panierce podawanego z cumką z ziemniaka i sosem jajecznym.
Ciekawym lokalem w Sopocie jest Avocado znajdujące się w Domu Zdrojowym. Dania japońskie przygotowywane są na oczach klientów przez sushi masterów. To, co wyróżnia Avocado spośród innych restauracji, to własna hodowla homarów i ostryg. Restauracja specjalizuje się również w przygotowywaniu najlepszej na świecie japońskiej wołowiny Kobe.
Zarówno w Sopocie na Monte Casino, jak i w Gdańsku na Głównym Mieście, swoją siedzibę ma Dom Sushi. Wnętrze wykonane jest z jasnego drewna i nawiązuje do nowoczesnego, minimalistycznego wzornictwa. Drewniane łódeczki pływające po kaiten sushi barze wzbudzają duże zainteresowanie, ale również pobudzają apetyt. Do każdego dania na łódeczce przyporządkowany jest odpowiedni kolor i cena.
Poza wymienionymi miejscami, w Trójmieście działa jeszcze kilka innych restauracji specjalizujących się w kuchni japońskiej, które również warto odwiedzić. Bo jak mówi powiedzenie - dobrego nigdy za wiele!
Miejsca
Zobacz także
Trójmiasto w przewodniku Michelin
25 kwietnia 2024
(76 opinii)
Restauracje idealne dla osób dojrzałych
12 kwietnia 2024
(111 opinii)
Opinie (111) 7 zablokowanych
-
2012-08-19 17:06
najlepsze sushi....
...jest w "Krzywym domku" w Sopocie: sushi 77. Chcodzę tam już od kilku lat (a jadałem i w kilku restauracjach w trójmieście, w jednej w Warszawie i Katowicach) jestem zdania, że w sushi 77 podają najlepsze jedzenie i nie jest aż tak drogo by sobie na nie nie pozwolić np. raz w miesiącu. Po za tym obsługa: kucharze i kelnerki są naprawde mili. Nigdy nie spotkałem się tam nawet z odrobiną nie chcęci do klienta.
NAPRWDĘ POLECAM- 1 9
-
2012-08-19 00:38
Oj tam sushi
Po pierwsze zobaczcie kto napisał artykuł ekhm "Lebiedź".
Po drugie sushi to mnie po ostrej sobocie ;)
Po trzecie to całe sushi to zakąska więc typowy Polak nie załapie tego, golonka, flaki, żurek, kiełbasa i karkówka z grilla do tego zimne piwo to jest jedzenie, a nie jakieś surowe rybki i ryż się nie dziwie, że oni takie karakany są wszyscy te japansy ;)- 6 3
-
2012-08-18 21:21
surowa ryba i sos sojowy, bo ja wiem
- 2 0
-
2012-08-18 16:59
mniam mniam
najlepsze sushi jadam tylko w TOKYO SUSHI na Mściwoja w Gdyni.. gorąco polecam
- 2 6
-
2012-08-17 19:57
KOCHAM DORSZA I MINTAJA-PRECZ Z JAPOŃSZCZYZNĄ!! (4)
Tylko głusi jedzą sushi!!
Promuję polską rybkę w swoim domu. Glony z rybą i ryżem. Faktycznie rarytasik. TFU!!- 11 6
-
2012-08-17 20:04
Zwłaszcza ten mintaj... (3)
Polski jak cholera. Mintaj to syf, tylko panga gorsza. Pewnie jeszcze w kostkach, mrożony. A ruszają się te kostki po rozmrożeniu? :) W d... byłeś, g.. widziałeś i jadłeś.
- 2 9
-
2012-08-17 20:10
Jedz Glonojadzie, smacznego. (2)
Rozumiem, że jak do wody słomki nie podadzą w Sushi Barze to wyciągasz ją sobie z butów?
Żal mi Ciebie. Bo dobra rybka to polska rybka, nie mrożona a ze świeżego połowu w Świbnie.- 9 1
-
2012-08-17 20:13
Nie jadam glonów (1)
Tylko tego "polskiego mintaja" wyśmiewam. Z ryb najbardziej lubię surowego (no, prawie) lub lekko (ino lekko!) podwędzonego łososia oraz świeżego dorsza smażonego (bez nadmiernej panierki), albo świeżo wędzonego dorsza (prosto z wędzarni we Władku - rewelacja). No i halibut wędzony. Ale mintaj? To byle co, uwierz mi.
- 7 1
-
2012-08-17 23:58
Sprawdz dostawcę swojego. Może faktycznie ma skośne oczy i łowi go w szambach Chin.
Ja preferuję znajomych rybaków ze Świbna i Sobieszewa. Nie sprzedają mi padliny. Od lat zaopatruję się u nich a ich wędzony łosoś jest jak masełko... Zresztą każda ryba od nich jest, smaczna i świeża.
- 4 1
-
2012-08-17 15:22
No to teraz fani sushi w Polsce poczytajcie. (6)
Sushi w Polsce jest do chrzanu i nie warto tego kupowac. Większości produktów jest sprowadzana nie z Japonii tylko z Chin. Produkty siłą rzeczy nie występują w Polsce, więc z założenia są nieświeże. A sushi musi byc dosłownie jeszcze żywe. I żeby rozwiac wątpliwości tak jadłem w tych barach w Polsce, ale zaprzestałem na korzysc świetnej skądinąd kuchni regionalnej, która w Europie zachodniej robi się modniejsza paradoksalnie niż oklepane pseudobary z starą rybą.
- 15 6
-
2012-08-17 15:57
Z założenia nieświeże? (1)
Dziwne to założenie, biorąc pod uwagę, że większość produktów jest albo sucha, albo marynowana. A ryba? No cóż. mi najbardziej smakuje w sushi łosoś. Czy on jest w Polsce nieświeży????
- 2 0
-
2012-08-17 22:10
a mnie wieloryb
- 2 0
-
2012-08-17 15:24
skądinąd zerknij do... (3)
...słownika.
- 2 12
-
2012-08-17 15:25
Brak argumentów=czepianie pisowni (2)
- 12 4
-
2012-08-17 15:27
(1)
O, poprawiłeś. Jesteś właścicielem jakiegoś "chłopskiego jadła" czy innej knajpy przy "7"?
- 1 10
-
2012-08-17 15:38
ignoracja widzę też w pakiecie
- 5 0
-
2012-08-17 16:44
Uwielbiam Sushi (2)
To jest na prawdę pyszne jedzenie, a najwięcej krytykują je ci, którzy nigdy tego nawet nie spróbowali lub poczęstowali się na imprezce prostym home-made. Poza tym jeśli chcecie zjeść dobrze i niedrogo polecam wszystkim Origami Sushi w Sopocie. Odkryłam je niedawno i jestem bardzo mile zaskoczona stosunkiem jakości do ceny, a próbowałam sushi we wszystkich wymienionych w artykule restauracjach.
Pozdrawiam Wszystkich Zjadaczy Sushi :)- 6 8
-
2012-08-17 20:24
Zgadzam się też polecam Origami Sushi.
- 4 4
-
2012-08-17 17:04
Ja również polecam! :)
Ja również polecam:) Tanio i baaardzo smacznie :)
- 5 5
-
2012-08-17 20:19
Pozdrawiam wszystkich wege. Na sam wygląd jedzenia
sushi robi się źle. Ludzie biegają do do restauracji sushi bo jest na to moda.
- 12 4
-
2012-08-17 19:52
suhi w sklepie.....
...a ja o dziwo kupiłam sushi w sklepie i smakowało mi bardziej niż to z sushi barów...hmm podejrzewam, że jak produkują dużo to mają ciągle świeży produkt i może dlatego takie smaczne....była to bodajże żabka czy jakiś inny mały sklep
- 4 7
-
2012-08-17 19:27
-
Ja zawsze wybieram sushi 77 w Gdańsku ,najbardziej mi smakuje, jeszcze Kansai jest ok ,ale lokalizacja gorsza
- 0 9
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Najnowsze wiadomości
Zadbaj o włosy jak w azjatyckim salonie
30 kwietnia 2024
(3 opinie)
Whisky w kieliszkach, jej aromaty na talerzu
27 kwietnia 2024
(23 opinie)
Trójmiasto w przewodniku Michelin
25 kwietnia 2024
(76 opinii)
Kulinaria & Wino
Filmy
Najczęściej czytane
Samochody
Podróże
Ogłoszenia.trojmiasto.pl
Wyjątkowy Penthouse w Gdyni, w Sea Towers
4 400 000 zł
Unikalny apartament blisko morza w Sopocie
3 350 000 zł
Dom Gdynia Orłowo, w zieleni blisko morza
5 850 000 zł
Inwestycje Deluxe
Villa Norden
Litus Invest Sp. z o.o.
Sopot Dolny Sopot, ul. Powstańców Warszawy 51 
- 93 do 145 m2
- Powierzchnia
- w budowie
- Realizacja
Plaża 41
Almar Development
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1
- 25 do 103 m2
- Powierzchnia
- w budowie
- Realizacja
Gaja Park