- 1 Trójmiasto w przewodniku Michelin (72 opinie)
- 2 Whisky w kieliszkach, jej aromaty na talerzu (16 opinii)
- 3 Zobacz luksusowy jacht za 29 mln euro (59 opinii)
- 4 Wystawa trójmiejskiej malarki w Wenecji (69 opinii)
- 5 Nie tylko city break na wiosenny urlop (29 opinii)
Siedem restauracji w Trójmieście z pięknym widokiem
Wiosenne i letnie weekendy to dobry czas na odwiedzenie klimatycznych restauracji. Niektórym też zależy, aby smaczne jedzenie szło w parze z odpowiednią obsługą i estetycznym wystrojem lokalu. Wybraliśmy zatem siedem restauracji w Trójmieście, z których rozciąga się piękny widok lub gdzie możemy przebywać w gustownym ogródku.
Szafarnia 10, Gdańsk
W centrum Gdańska, z widokiem na Motławę, znajduje się restauracja Szafarnia 10. Organizowane są tutaj zarówno dużo przyjęcia, jak i kameralne spotkania. Niezależnie od pogody można odpoczywać tu spoglądając na przepływające niedaleko jachty.
W nowej karcie, oprócz tatara z dorsza, z którego słynie szef kuchni k2455.html' class='parse-link' title='Grzegorz Labuda'>Grzegorz Labuda, znajdziemy również m.in.: kaszubską jagnięcinę, kaszubskiego miętusa, zupę rybną z halibutem i pstrągiem czy pierogi z cielęcą grasicą. Restauratorzy jak najmniej ingerują w produkty - delikatnie marynują lub przyprawiają, żeby wydobyć ich pierwotny smak.
- Na przełomie maja i czerwca lifting przejdzie wystrój restauracji Szafarnia 10. Wnętrze będzie bardziej przytulne, kolorowe, zostanie nieco ocieplone. Wszystko po to, by jeszcze intensywniej delektować się serwowanymi tu daniami i jeszcze chętniej spoglądać za okno na niezwykły widok gwarnego Głównego Miasta Gdańska - zapowiada Edyta Treder, menedżer ds. Marketingu i Komercjalizacji w restauracji Szafarnia 10.
GåRD Nordic Kitchen, Gdynia
Skandynawska restauracja GåRD Nordic Kitchen mieści się w sercu Gdyni tuż przy skwerze Kościuszki. W marcu tego roku restauracja wprowadziła nową, odświeżoną kartę, w której główne skrzypce grają tradycyjne skandynawskie dania, takie jak tost skagen, danish smørrebrød oraz norweska zupa rybna.
Wystrój restauracji pozwala poczuć się komfortowo, a dodatkowym atutem jest widok z okien na morze. Od kilku tygodni przed restauracją otwarty jest letni ogródek z panoramą na Południowe Molo.
- Staramy się wspierać lokalnych przedsiębiorców. Nasza deska serów składa się wyłącznie z serów produkowanych na Kaszubach. Stawiamy też na sezonowe produkty, dodatkowo co miesiąc wprowadzamy tematyczne menu. Po majówce zapraszamy na dania ze szparagami - zachęca szef kuchni, Przemysław Woźny.
Art Deco w Hotelu Sofitel, Sopot
W sopockim hotelu Sofitel Grand Hotel, znajduje się restauracja Art Deco. Sopocką plażę i molo obserwować można zarówno z samej restauracji, jak i korzystając z ogrodu mieszczącego się na terenie obiektu. Szef kuchni, Tomasz Koprowski, zadbał o smaczne i estetycznie wyglądające dania, dzięki którym poczujemy prawdziwy wiosenny klimat.
- Z naszej karty szczególnie polecamy dwa dania. Pierś z kaczki, czyli flagowe danie restauracji, na które specjalnie przychodzą goście, a jest ono oczkiem w głowie samego szefa kuchni. Danie jest przygotowywane bardzo skrupulatnie: kaczka leżakuje dobę w roztworze z soli morskiej i cukru, przez następną dobę w słodkiej wodzie, a później jest wakowana i gotowana przez 50 min w niskiej temperaturze - opowiada Agata Kielan, PR & Marketing Manager w hotelu Sofitel. I dodaje:
- Drugim daniem jest pierś z gołębia. Gołębie są sprowadzane z Francji w całości, świeże. Gołębie rzadko są sprzedawane w Polsce, a ich mięso jest delikatne i wymaga dużej uwagi w trakcie przygotowania. Gołąb leży w 4-proc. roztworze solanki przez 2 godziny i później bez przypraw jest wakowany i gotowany w niskiej temperaturze przez 10 minut. W czasie smażenia, które trwa 3 minuty, należy przytrzymywać całość ręką, aby skóra się na nim nie skurczyła. Danie podawane jest z foie gras, kukurydzianym musem i płatkami oraz z soczewicą.
Deser polecany przez restaurację to dekonstrukcja tarty rabarbarowej - młody rabarbar, który jest kompresowany w syropie prostym. Deser podawany jest w trzech postaciach: w kawałkach, jako mus oraz jako brunoise.
White Marlin, Sopot
Restauracja White Marlin zachwyca pięknym widokiem na sopocką plażę, który można podziwiać także z dużego tarasu. Wystrój wnętrza jest dopracowany, pełen ozdób w morskim stylu. Jeśli chodzi o kolorystykę, to zdecydowanie dominuje tu biel z granatowymi akcentami.
W karcie dań znajdziemy zarówno szeroki wybór ryb i owoców morza, jak i potrawy typowe dla kuchni chińskiej. Spędzając długie popołudnie z widokiem na morze, warto spróbować smacznych ciast i deserów, które kuszą od samego wejścia.
W sezonie letnim organizowanych jest tutaj wiele spotkań i wydarzeń plenerowych, wykorzystujących malownicze położenie restauracji.
Vinegre di Rucola, Gdynia
Na najwyższym piętrze budynku Muzeum Marynarki Wojennej przy ul. Zawiszy Czarnego 1B, mieści się restauracja Vinegre di Rucola. W karcie dominują smaki kuchni śródziemnomorskiej: ryby i owoce morza, grillowane mięsa, aromatyczne warzywa i owoce z dodatkiem oryginalnej oliwy z oliwek - czyli jest prosto i smacznie. Obecny w restauracji sommelier podpowie nam, jakie wino wybrać do danego dania. Można również zakupić wino na wynos, a wybór jest spory.
W lokalu wprowadzono koncepcję tzw. live cooking, dzięki czemu możemy oglądać, jak powstaje zamówione przez nas danie - od doboru składników aż po przygotowanie kompozycji na talerzu. Z tarasu restauracji rozciąga się widok na gdyńską plażę, a restauratorzy zapewniają, że jest to miejsce spotkań, do którego możemy zabrać rodzinę, przyjaciół czy współpracowników.
Mondo di Vinegre, Gdynia
Na drugim piętrze Muzeum Emigracji w Gdyni znajduje się restauracja Mondo di Vinegre. Koncepcją twórców miejsca jest serwowanie wszystkiego, co związane jest z wodą. W restauracji działa co prawda karta sezonowa, w której pojawiają się mięsa, ale głównym trzonem oferty są wysokiej jakości ryby słono- i słodkowodne oraz owoce morza. Szefem kuchni, a także współwłaścicielem Mondo di Vinegre jest Marcin Kowalski, który w gastronomii posiada wieloletnie doświadczenie.
Spróbujemy tu m.in.: węgorza pieczonego pod wędzoną słoniną, pstrąga pieczonego w soli morskiej z moussaką warzywną, krewetek w chilli i mango czy steka z marlina z omułkami po prowansalsku.
Restauracja Filharmonia, Gdańsk
Gdańska Restauracja Filharmonia od lat zachwyca widokiem na Motławę. Znajdujący się od jej strony taras z charakterystycznym białym zadaszeniem, nawiązującym do masztu statków, jest widoczny z daleka. Do dyspozycji gości są stoliki ustawione właśnie na zewnątrz zabytkowego budynku.
Szefem kuchni jest Mariusz Szlagowski, który serwuje menu oparte na sezonowych produktach.
- Przygotowaliśmy specjalną kartę menu, w której stawiamy na produkty regionalne i kuchnię kaszubską. Szef kuchni proponuje m.in. kaszubską zupę musztardową z chipsem z boczku, chrupiącą sałatę z fenkułem, wędzoną gęsią, jeżynami i różanym winegretem, gęś pieczoną z golcami kaszubskimi, modrą kapustą i sosem żurawinowym lub dorsza z rozmarynowymi warzywami, kopytkami i sosem kremowym - zapewnia Anna Laskowska, specjalista ds. sprzedaży w Restauracji Filharmonia.
Miejsca
Opinie (80) ponad 10 zablokowanych
-
2018-05-12 21:29
MAXS
widać kto zapłacił za reklame jest wiele lepszych i tańszych restauracji z lepszymi widokami w trójmieście żałosna reklama
- 2 0
-
2018-05-11 21:35
Kebs
Na Wielkopolskiej w Gdyni
- 0 0
-
2018-05-06 19:26
Correze (2)
Correze tez ma ladny widok na starowke ;) polecam zajrzec ;)
- 7 2
-
2018-05-10 22:14
Gorzej z cenami
60 zł za kanapkę??
- 0 0
-
2018-05-06 22:07
Również polecam Corezze.
Zupa z dziczyzny, a na drugie danie kaczka - rewelacja! Polecam!!!
- 2 1
-
2018-05-06 14:54
Gdzie Tawerna Orłowska ? (9)
Tam widok jest piękny , połowa z waszego artykułu się chowa .
- 92 14
-
2018-05-06 15:58
czasami mam wrażenie, że to są art sponsorowane... (3)
albo pismakom nie chce się ruszyć bo wielu miejscach aby napisać coś więcej
- 21 1
-
2018-05-09 07:44
Tawerna piekny widok, obsługa denna
Kiedys zabieralam tam gości na służbowe obiady, teraz wstyd z powodu niskiej jakości obsługi
- 5 0
-
2018-05-06 17:16
są, tylko nie informują.. o tym (1)
- 11 0
-
2018-05-07 10:27
no niestety masz rację...
- 5 0
-
2018-05-06 16:44
(1)
Ale w tawernie jedzenie bardzo przeciętne
- 13 8
-
2018-05-08 18:30
raz zupa rybna była świetna
ale pamiętam problem z zarządzaniem mieli
- 0 0
-
2018-05-07 23:11
Tawerna nie kwalifikuje sie jako restauracja. Klasa obslugi sprowadza Tawerne do poziomu dawnego baru Lesne Echo.
Wycieranie stolu (kiedy siedza przy nim klienci) szmata Jan Niezbedny, glosne komentowanie meczu pokazywanego w TV I glosne opowiesci o tym jak spedzali poprzedni wieczor I z kim naprawde nie powinny miec miejsca w restauracji.
- 9 2
-
2018-05-06 23:10
nie mówimy o jadłodajni
z jedzeniem z biedronki czy inne odgrzewane kotlety
- 3 2
-
2018-05-06 19:25
ale sposób podania jedzenia, ja w bufecie z lat 70
- 6 1
-
2018-05-06 19:49
:) (1)
Gard - petarda! Uwielbiam tam chodzić :)
- 6 1
-
2018-05-08 18:57
Ze Svenem Sk.vensenem?
- 0 0
-
2018-05-06 19:08
A gdzie jest (1)
Smacznie????
- 18 0
-
2018-05-07 21:24
Mi smakowało w Prologue.
- 0 0
-
2018-05-06 17:10
(2)
Szkoda ze większość restauracji prócz ładnego widoku nie maja nic innego do zaproponowania np. Vinegre Di Rucola w Gdyni przy plazy ..
- 37 3
-
2018-05-06 18:55
hymm (1)
Pizza pyszna - polecam Caponate - nie jestem pracownikiem....
- 0 7
-
2018-05-07 20:50
Pizza- fakt. Ale co z tego ze najłatwiejsza pizza jest najdroższa ?
- 0 0
-
2018-05-07 09:34
Cała Naprzód w Gdańsku (1)
Brakuje restauracji Cała Naprzód w Muzeum Morskim IV piętro, piękne widoki
- 16 0
-
2018-05-07 18:21
Krzysiu bardzo dobrze, distatecznie
- 1 4
-
2018-05-07 13:45
restauracja White Marlin w Sopocie
Widzę, że do restauracji White Marlin w Sopocie należy przychodzić na biało ubranym.
jak szkoda, że nie mam już ubrań komunijnych- 17 2
-
2018-05-06 17:23
Zapomnieli dodać połowy restaruracji w trójmiescie ale spoko ważne że nasmarowali coś (4)
trojmiasto.pl to nawet faktowi może buciory czyścić poziom dziennikarstwa i niezależność tutaj jest na poziomie zero.
- 74 2
-
2018-05-06 17:49
(3)
ej ej, nie każdy facet z widłami to Zeus
- 5 4
-
2018-05-06 23:04
chyba neptun (2)
zeus mial pioruna
- 5 1
-
2018-05-07 05:58
(1)
Chyba Posejdon, Neptun był w Rzymie
- 3 0
-
2018-05-07 13:02
Posejdon był w Jelitkowie
- 9 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.