- 1 Whisky w kieliszkach, jej aromaty na talerzu (23 opinie)
Siedem restauracji w Trójmieście z pięknym widokiem
Wiosenne i letnie weekendy to dobry czas na odwiedzenie klimatycznych restauracji. Niektórym też zależy, aby smaczne jedzenie szło w parze z odpowiednią obsługą i estetycznym wystrojem lokalu. Wybraliśmy zatem siedem restauracji w Trójmieście, z których rozciąga się piękny widok lub gdzie możemy przebywać w gustownym ogródku.
Szafarnia 10, Gdańsk
W centrum Gdańska, z widokiem na Motławę, znajduje się restauracja Szafarnia 10. Organizowane są tutaj zarówno dużo przyjęcia, jak i kameralne spotkania. Niezależnie od pogody można odpoczywać tu spoglądając na przepływające niedaleko jachty.
W nowej karcie, oprócz tatara z dorsza, z którego słynie szef kuchni k2455.html' class='parse-link' title='Grzegorz Labuda'>Grzegorz Labuda, znajdziemy również m.in.: kaszubską jagnięcinę, kaszubskiego miętusa, zupę rybną z halibutem i pstrągiem czy pierogi z cielęcą grasicą. Restauratorzy jak najmniej ingerują w produkty - delikatnie marynują lub przyprawiają, żeby wydobyć ich pierwotny smak.
- Na przełomie maja i czerwca lifting przejdzie wystrój restauracji Szafarnia 10. Wnętrze będzie bardziej przytulne, kolorowe, zostanie nieco ocieplone. Wszystko po to, by jeszcze intensywniej delektować się serwowanymi tu daniami i jeszcze chętniej spoglądać za okno na niezwykły widok gwarnego Głównego Miasta Gdańska - zapowiada Edyta Treder, menedżer ds. Marketingu i Komercjalizacji w restauracji Szafarnia 10.
GåRD Nordic Kitchen, Gdynia
Skandynawska restauracja GåRD Nordic Kitchen mieści się w sercu Gdyni tuż przy skwerze Kościuszki. W marcu tego roku restauracja wprowadziła nową, odświeżoną kartę, w której główne skrzypce grają tradycyjne skandynawskie dania, takie jak tost skagen, danish smørrebrød oraz norweska zupa rybna.
Wystrój restauracji pozwala poczuć się komfortowo, a dodatkowym atutem jest widok z okien na morze. Od kilku tygodni przed restauracją otwarty jest letni ogródek z panoramą na Południowe Molo.
- Staramy się wspierać lokalnych przedsiębiorców. Nasza deska serów składa się wyłącznie z serów produkowanych na Kaszubach. Stawiamy też na sezonowe produkty, dodatkowo co miesiąc wprowadzamy tematyczne menu. Po majówce zapraszamy na dania ze szparagami - zachęca szef kuchni, Przemysław Woźny.
Art Deco w Hotelu Sofitel, Sopot
W sopockim hotelu Sofitel Grand Hotel, znajduje się restauracja Art Deco. Sopocką plażę i molo obserwować można zarówno z samej restauracji, jak i korzystając z ogrodu mieszczącego się na terenie obiektu. Szef kuchni, Tomasz Koprowski, zadbał o smaczne i estetycznie wyglądające dania, dzięki którym poczujemy prawdziwy wiosenny klimat.
- Z naszej karty szczególnie polecamy dwa dania. Pierś z kaczki, czyli flagowe danie restauracji, na które specjalnie przychodzą goście, a jest ono oczkiem w głowie samego szefa kuchni. Danie jest przygotowywane bardzo skrupulatnie: kaczka leżakuje dobę w roztworze z soli morskiej i cukru, przez następną dobę w słodkiej wodzie, a później jest wakowana i gotowana przez 50 min w niskiej temperaturze - opowiada Agata Kielan, PR & Marketing Manager w hotelu Sofitel. I dodaje:
- Drugim daniem jest pierś z gołębia. Gołębie są sprowadzane z Francji w całości, świeże. Gołębie rzadko są sprzedawane w Polsce, a ich mięso jest delikatne i wymaga dużej uwagi w trakcie przygotowania. Gołąb leży w 4-proc. roztworze solanki przez 2 godziny i później bez przypraw jest wakowany i gotowany w niskiej temperaturze przez 10 minut. W czasie smażenia, które trwa 3 minuty, należy przytrzymywać całość ręką, aby skóra się na nim nie skurczyła. Danie podawane jest z foie gras, kukurydzianym musem i płatkami oraz z soczewicą.
Deser polecany przez restaurację to dekonstrukcja tarty rabarbarowej - młody rabarbar, który jest kompresowany w syropie prostym. Deser podawany jest w trzech postaciach: w kawałkach, jako mus oraz jako brunoise.
White Marlin, Sopot
Restauracja White Marlin zachwyca pięknym widokiem na sopocką plażę, który można podziwiać także z dużego tarasu. Wystrój wnętrza jest dopracowany, pełen ozdób w morskim stylu. Jeśli chodzi o kolorystykę, to zdecydowanie dominuje tu biel z granatowymi akcentami.
W karcie dań znajdziemy zarówno szeroki wybór ryb i owoców morza, jak i potrawy typowe dla kuchni chińskiej. Spędzając długie popołudnie z widokiem na morze, warto spróbować smacznych ciast i deserów, które kuszą od samego wejścia.
W sezonie letnim organizowanych jest tutaj wiele spotkań i wydarzeń plenerowych, wykorzystujących malownicze położenie restauracji.
Vinegre di Rucola, Gdynia
Na najwyższym piętrze budynku Muzeum Marynarki Wojennej przy ul. Zawiszy Czarnego 1B, mieści się restauracja Vinegre di Rucola. W karcie dominują smaki kuchni śródziemnomorskiej: ryby i owoce morza, grillowane mięsa, aromatyczne warzywa i owoce z dodatkiem oryginalnej oliwy z oliwek - czyli jest prosto i smacznie. Obecny w restauracji sommelier podpowie nam, jakie wino wybrać do danego dania. Można również zakupić wino na wynos, a wybór jest spory.
W lokalu wprowadzono koncepcję tzw. live cooking, dzięki czemu możemy oglądać, jak powstaje zamówione przez nas danie - od doboru składników aż po przygotowanie kompozycji na talerzu. Z tarasu restauracji rozciąga się widok na gdyńską plażę, a restauratorzy zapewniają, że jest to miejsce spotkań, do którego możemy zabrać rodzinę, przyjaciół czy współpracowników.
Mondo di Vinegre, Gdynia
Na drugim piętrze Muzeum Emigracji w Gdyni znajduje się restauracja Mondo di Vinegre. Koncepcją twórców miejsca jest serwowanie wszystkiego, co związane jest z wodą. W restauracji działa co prawda karta sezonowa, w której pojawiają się mięsa, ale głównym trzonem oferty są wysokiej jakości ryby słono- i słodkowodne oraz owoce morza. Szefem kuchni, a także współwłaścicielem Mondo di Vinegre jest Marcin Kowalski, który w gastronomii posiada wieloletnie doświadczenie.
Spróbujemy tu m.in.: węgorza pieczonego pod wędzoną słoniną, pstrąga pieczonego w soli morskiej z moussaką warzywną, krewetek w chilli i mango czy steka z marlina z omułkami po prowansalsku.
Restauracja Filharmonia, Gdańsk
Gdańska Restauracja Filharmonia od lat zachwyca widokiem na Motławę. Znajdujący się od jej strony taras z charakterystycznym białym zadaszeniem, nawiązującym do masztu statków, jest widoczny z daleka. Do dyspozycji gości są stoliki ustawione właśnie na zewnątrz zabytkowego budynku.
Szefem kuchni jest Mariusz Szlagowski, który serwuje menu oparte na sezonowych produktach.
- Przygotowaliśmy specjalną kartę menu, w której stawiamy na produkty regionalne i kuchnię kaszubską. Szef kuchni proponuje m.in. kaszubską zupę musztardową z chipsem z boczku, chrupiącą sałatę z fenkułem, wędzoną gęsią, jeżynami i różanym winegretem, gęś pieczoną z golcami kaszubskimi, modrą kapustą i sosem żurawinowym lub dorsza z rozmarynowymi warzywami, kopytkami i sosem kremowym - zapewnia Anna Laskowska, specjalista ds. sprzedaży w Restauracji Filharmonia.
Miejsca
Opinie (80) ponad 10 zablokowanych
-
2018-05-06 11:09
Polecam ArtDeco w Sofitelu. (5)
Ostatnio byl tu moj chlopak z Dubaju co jest szejkiem i spedzilismy tam weekend. Jeszcze nigdy sie tak nie najadlam jak tam.
- 56 51
-
2022-10-06 08:35
Jean-Paul
Oczywiście, była to kuchnia francuska ...
- 0 0
-
2021-08-24 13:54
szejk
pomylil Ci szejk z szejkiem z McDonald. haha moj chlopak szejk. po pierwsze nikogo to nie obchodzi za co i jak chlopak sue bawi na weekend a po drugie jak tobie tylko chodzi zeby się na.. to do baru mlecznego.
- 1 0
-
2018-05-06 11:23
lody czekoladowe (1)
szempejn poppyn i do przodu
- 28 2
-
2018-05-08 18:10
Zazdroscisz ze cie na to nie stac ?
- 0 5
-
2018-05-06 12:10
Zgadzam się
Byłam tam raz. Za każdym razem wszystkie potrawy były wyśmienite.
- 7 3
-
2019-10-07 22:11
Restauracja
Jeśli mam być szczera to dla mnie ważniejsze jest pyszne jedzenie i dobra obsługa niż widok i na pewno to pyszne jedzenie można znaleźć w My Fish w Kołobrzegu. Wiem, że jest to miejscowość bardzo często uczęszczana i koniecznie trzeba ją odwiedzić, jeśli macie ochotę na przepyszną rybkę.
- 0 0
-
2019-08-02 11:33
Dobra restauracja
Jak dla mnie to jedna z lepszych restauracji jest Panorama jedzenie dobre a widok na Gdańsk z góry obłędny.
- 0 0
-
2019-07-08 11:10
Kołobrzeg
A ja do tej listy chciałabym dodać jeszcze restaurację w Kołobrzegu. Nie jest to Trójmiasto, ale jest tam równie pięknie i przepysznie. Restauracja, o której mowa to My Fish. Musicie sprawdzić sobie ich menu oraz możliwości, jakie oferują.
- 0 0
-
2018-05-06 20:01
Idealne miejsce dla słoików z Warmii i Mazur (5)
Pokazać się w super lokalu, a od poniedziałku koszenie miejscowych z miejsc pracy
- 14 9
-
2019-05-10 01:15
Bezczelność
Jak można obniżać drugiego człowieka. Dobrze, żebyś sobie zapamiętał, że jesteśmy sobie wzajemnie potrzebni. I nigdy nie wiadomo, gdzie los może Ciebie umiejscowić w przyszłości. Pokory człowieku, pokory!!!
- 0 0
-
2018-05-09 08:19
Koszą miejscowych bo miejscowi albo wyjechali, albo lenie i wolą na garnuszku siedzieć u rodziców.
A tak na poważnie każdy kto chodzi po takich restauracjach to snob, nie ważne miejsce jego pochodzenia czy urodzenia.
Idź lepiej na "pizzę" do Leone i zapij czarną szmatą.- 1 1
-
2018-05-06 20:16
A kto tu niby miejscowy? (2)
Niemcy wyjechali po wojnie
- 8 7
-
2018-05-07 02:29
(1)
Aleś gł..pi,szkoda że umiesz pisać, paniał?. Znam Polaków co od 1890 r mieszkają w Gdańsku, fakt jest ich garstka, ale mieszkają.
- 5 2
-
2018-05-07 12:42
Mają 128 lat ?
Szacun, ładny wiek
- 6 2
-
2018-12-03 10:01
Belona w Gdyni
Brakuje w artykule Restauracji Belona w Gdyni. Bardzo urzekający widok z tarasu widokowego przy plaży miejskiej. Restauracja jasna, czysta i z dobrą kartą. Byłam tam latem i widok był niesamowity.
- 0 0
-
2018-05-06 17:55
jak szumna nazwa (1)
to nie wchodzę
- 34 2
-
2018-05-19 14:22
racja, bo POtem szumna zapłata
- 0 0
-
2018-05-19 08:21
Dziadostwo
Kto dał i kto zrobił takie gnioty nocnych widoków na Motławę z Szafarnia10 i z pod filharmonii bałtyckiej? Amatorka aż wstyd pokazać. Później turyści patrzą i śmieją się a mieszkańcy nie wierzą że tak tam ciemno jest!!
Prośba - jak publikujecie Gdańsk to pokażcie go w pełni jaki jest a nie tak na czarno w nocy. Strach wyjść na spacer wieczorem.- 0 0
-
2018-05-14 21:21
Barracuda Gdynia
nie nadęta knajpa z niesamowitym widokiem
- 2 0
-
2018-05-06 21:02
tytuł (2)
trochę myli. restauracje z pięknym widokiem... kojarzy mi się z pięknym widokiem, np. podobnym do widoku z wieży widokowej, gdzieś wysoko... np. kiedyś była restauracja np. we Wrzeszczu w jakims budynku niepamietam nazwy ale tam był chyba kiedyś Pevex lub Baltona a teraz chyba jest na dolebiedronka, Oliwia czy cos takiego albo bla chyba restauracja na dachu Zieleniaka,byc może jeszcze jest, to sa doiero widoki na cały krajobraz Trójmiasta, lub sporą cześć a te? przepraszam, ze trochę piasku się zobaczy i trochę fal?? to maja być piękne widoki? bo ja to na codzien mam. Chyba faktycznie piękne ale może dla przyjezdnych, spod małych mieścin którzy nigdy morza nie widzieli na oczy
- 16 2
-
2018-05-07 19:14
Olimpia? (1)
- 1 2
-
2018-05-14 09:41
Olimp
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.