Coraz więcej uwagi zwracamy nie tylko na to, co jemy, ale również na to, gdzie się to odbywa. Równie ważne, co wygląd dania, jest zadbane i wystylizowane wnętrze restauracji. Prezentujemy drugą część cyklu "Restauracje z ciekawym wystrojem wnętrz".
i charakterystyczne położenie w sąsiedztwie pomnika Harcerzy oraz Kamiennej Góry zobowiązuje do przyjęcia pewnych założeń. Na samym początku powstawania projektu została podjęta decyzja o uszanowaniu charakteru gdyńskiego modernizmu, który jest wizytówką Gdyni. Samo wnętrze naładowane jest mnóstwem detali i szczegółów odwołujących się do świeżej, gdyńskiej architektury pierwszej połowy XX wieku. Inspiracje te można zauważyć zarówno w skali całego założenia, jak i samych materiałach wykończeniowych. Surowe elementy, takie jak odsłonięte miejsca, gdzie widać beton lub instalacje, zostały przełamane delikatnymi i eleganckimi krągłościami widocznymi w konstrukcji baru, ścian, sufitu oraz dodatków takich jak oświetlenie. Drobne mosiężne akcenty dodają wnętrzu elegancji i szyku, a marmurowe elementy dodają odrobiny luksusu. Ukłonem w stronę gdyńskich tradycji architektonicznych jest zastosowanie posadzki lastrykowej, która pojawia się niemalże w każdej przedwojennej kamienicy w Gdyni, a dziś jest materiałem prawie zapomnianym - opowiada Mirosław Wasik, manager restauracji Fedde.
znajduje się restauracja Canis. Historia miejsca i jego walory estetyczne stanowiły punkt wyjścia przy tworzeniu całej koncepcji. Sama nazwa Canis (łac. pies) nawiązuje do historycznej nazwy tejże ulicy, która brzmiała ul. Psia. Właścicielom zależało na połączeniu historycznych elementów, takich jak choćby przedwojenne rzeźbione kolumny przy barze z nowoczesnymi elementami wystroju, np. konstrukcją ze stali nierdzewnej. Wnętrze zaprojektował Krystian Rassmus.
. Myślą przewodnią lokalu jest tzw. foodpairing, czyli sztuka łączenia smaków. W tym przypadku jest to łączenie dań ze specjalnie dopasowanymi koktajlami.
. Przestrzeń składa się z dwóch obszernych części: restauracja to ok. 120 m kw. oraz bar F32 zajmuje prawie 100 m kw. - łącznie daje to bardzo dużą przestrzeń, którą trzeba było odpowiednio podzielić. Projekt wnętrza wykonała Magdalena Adamus.
chcieliśmy zachować unikalny charakter pięknej, ponadstuletniej sopockiej willi, pozostawiając charakterystyczne drewniane detale i elementy elewacji. Jednocześnie odświeżyliśmy wygląd całego budynku. Klamrą kompozycyjną jest znajdująca się przed budynkiem fontanna przedstawiająca sylwetki trzymających się za ręce kobiety i mężczyzny. Po zmroku fontanna jest podświetlana i tworzy bajkowy klimat.
. Ze względu na bardzo nietypowy układ - dwa poziomy z oknami z obu stron - projektantka zaproponowała kilka bardzo ciekawych elementów, m.in. przeszkloną ścianę baru, dzięki czemu światło dzienne jest z każdej strony, drewnianą podłogę, czy, w zasadzie jedyny element dekoracyjny, płócienną tapetę na całą ścianę, która przykuwa uwagę wszystkich - mówi Łukasz Chwojnicki z restauracji Sztuczka.
, pod którą funkcjonowało przez lata. Obecną nazwę wprowadzono jesienią ubiegłego roku. Na gości czeka tu kilka sal urządzonych w różnym stylu: restauracyjna, kryształowa, oranżeria i jedna wzorowana na eleganckiej palarni cygar.
2018-07-23 11:50
moze cos nowego ???
2018-07-23 12:16
2018-07-26 03:22
Ktoś musi zapłacić za krzesła 2000/szt. i lampy na zamówienie :/
2018-07-23 16:32
2018-07-23 20:54
2018-07-24 13:56
u blejka na kolanach ;)
2018-07-24 07:03
2018-07-24 09:59
2018-07-24 10:33
Wnętrze Sztuczki i Mercato bardzo ciekawe, Fedde chyba nawet jeszcze lepsze od pozostałych. Światowy poziom - i pisze to dlatego, że wnętrza takie można zobaczyć praktycznie wszędzie na świecie w wyższej klasie średniej lub niższej wyższej (fajnie brzmi to połączenie ;)). Naprawdę uważam, że w tym segmencie powyższych wnętrz nie powstydziłby się Nowy Jork, Londyn, Melbourne, Hong Kong czy Kapsztad. To powyższe stwierdzenie można traktować zarówno jako pochwałę oraz krytykę.
Dobry, światowy design - z premedytacją używam tego międzynarodowego określenia, bo rzeczywiście jest... takie jak wszędzie.
2018-07-24 11:51
Przecież te restauracje wyglądają tak samo: cegła, stoliki z IKEI, ciasno,. Oczywiście wszystkie kuchnie kreatywne ze stosowną strukturą potrawy tylko ze składników kupionych w...Lidlu lub Biedrze....no chyba że to VIP restaurant z nic nie znaczącą nazwą w obcym języku...to wtedy towar z zamrażarek z makro.
2018-07-24 16:40
Oto gastrononia w Trójmieście w sezonie
2018-07-28 15:51
Jak czytam Autorskie dania - to wiadomo że drogo
2018-07-29 01:36
Całe życie będziesz liczył i biedny umrzesz
2018-07-30 08:56
Na jedzenie i cene
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1 
Gaja Park
