Treinta y Tres to restauracja zlokalizowana na 33. piętrze najwyższego budynku w kompleksie biurowców w Gdańsku Oliwie - Olivia Star. Znajduje się na tym samym poziomie co Arco by Paco Perez. Co zatem zjemy i czego napijemy się w Treinta y Tres?
Kiedy pisaliśmy o otwarciu Arco by Paco Perez, jeszcze do końca nie było wiadomo, jaki kierunek nabierze sąsiadująca z nim Treinta y Tres. Dzisiaj wszystko jest już jasne, a pierwsi klienci testują restaurację od niecałego miesiąca.
Treinta y Tres (czyli z hiszpańskiego "trzydzieści trzy") to kulinarna podróż przez Hiszpanię. Zjemy tu m.in.: kolorowe tapasy, wypiekane na miejscu brioszki, pizzę, kalmary, ośmiornice, tortille, ramen, rybę prosto z hiszpańskiego targu, żabnicę czy paellę. Jest również karta słodkości, w której znajdziemy m.in.: karmelizowany krem waniliowy z czerwonymi owocami, tartę z serem Stilton, orzechami włoskimi i cherry, aromatyczne brownie czy espumę kokosową z granitą, lodami i bazylią. Ceny są zróżnicowane: za danie główne zapłacimy od 47 do 92 zł. Za desery od 22 do 29 zł.
- W Treinta y Tres panuje rodzinna, domowa atmosfera. Używamy produktów najwyższej jakości, sprowadzanych z Hiszpanii. Transporty świeżych ryb jadą do nas kilkukrotnie w ciągu tygodnia. Specjalnością naszego szefa kuchni są tapasy i zachęcamy, aby zamawiać różne tapasy z karty - podkreślał Krzysztof Dembek, członek zarządu Olivia Top Star.
Sercem restauracji jest bar, w którym barmani z managerem Karolem Onyszko na czele tworzą prawdziwe cuda. Karta drinków robi wrażenie - koktajle są inspirowane najwyższymi budynkami na świecie. Skosztujemy m.in.: Szanghai (43 zł), inspirowany Shanghai Tower - z rumem, czekoladą, słonym karmelem, limonką i białkiem jajka, Nowy Jork (33 zł), inspirowany jednym z wieżowców powstałych na miejscu WTC - z bourbonem, bekonem, syropem klonowym i grzybami leśnymi, czy Gdańsk (33 zł), nawiązujący do budynku Olivia Star - z polską wódką, ananasem, piernikiem, limonką, pomarańczą i rozmarynem.
Do każdego koktajlu dedykowane jest inne szkło i każdy zaskakuje sposobem podania. Dla przykładu - drink o nazwie Dubai podawany jest w szkle oprószonym 24-karatowym złotem. Z kolei Kuala Lumpur serwowany jest w wersji przypominającej zamkniętą różę z bajki "Piękna i Bestia". Karta koktajli będzie zmieniać się sezonowo. Na wiosnę drinki będą inspirowane budynkami w kompleksie Olivia Business Center.
Na uwagę zasługuje również Bodega, czyli pokaźna "winnica" obu restauracji. Znajdziemy w niej 800 etykiet i ponad 3 tys. butelek, w tym jedną wyjątkową, z 1940 roku. Porto Graham'sa zostało zamknięte w 28 butelkach. W zasobach restauracji dostępna jest butelka z numerem 1.
Już niedługo w Treinta y Tres odbędzie się pierwsza w historii tego miejsca kolacja sylwestrowa z widokiem na Gdańsk.
Ostatnio widziałam ogłoszenie o pracę do tej kuchni na 33 piętrze. Zarobki to śmiech na sali, jeżeli chodzi o szeregowych pracowników. Nie pójdę tam, tak samo jak nie kupuję nic w amazonie. Brzydzę się wyzyskiem pracowników, dokonywanym w czyściutkich garniturkach i z cygarem w ustach.
Mieszkaniec Oliwy
4 lata
00
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-17 10:42
Zwłaszcza ten ser Stilton
hiszpański jak diabli.
Nikt nie spodziewa się hiszpańskiej inkwizycji!
4 lata
30
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-16 15:06
A golonkę macie? Jak nie to lipa
Polak
4 lata
00
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 11:09
(11)
Słaby marketing. Kto zapamięta taką dziwną nazwę. Jak się powie np. "Bar u Szwagra", to wszyscy wiedzą, że to jest w Oliwie przy pętli, pomimo że nieczynne od dawna. A to..to. Pisząc ten komentarz, to już zapomniałem nazwę.
Odrowąż
4 lata
7729
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 12:44
(2)
Czynne...
4 lata
11
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 14:07
(1)
Szwagier działa? Ostatnio przechodziłem i wyglądało na definitywnie i ostatecznie zamknięte.
Odrowąż
4 lata
33
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-16 10:11
Z miesiąc temu działał. Śmierdziało cebulą i starym tłuszczem jak zawsze.
4 lata
30
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-14 17:11
Trochę pomyślunku (1)
Treinta y tres, 33 po hiszpańsku, 33 piętro budynku, jedyny budynek w okolicy posiadający tyle pięter. Wszystko logiczne i spójne. Warto się najpierw zastanowić a dopiero potem rzucać hejtem.
4 lata
31
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-15 11:23
Ale jak nie jest po angielsku, to się nie liczy. Korpo nie załapie. Oni nie chodzą na el almuerzo tylko na lunchy.
4 lata
20
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-14 10:58
Jak nie jak tak
Jak nieczynne jak czynne. Wyjdź z Internetu.
JaAkto
4 lata
40
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 11:56
nawa z hiszp. oznacza 33 (3)
4 lata
90
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 13:31
(1)
nawa z hiszp. oznacza 33
o co chodzi?
4 lata
37
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 15:01
O piętro na którym znajduje się lokal.
Warto przeczytać artykuł, który się komentuje.
Krzysiek
4 lata
111
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 12:07
No patrz, a mogło się nazywać "Trzydzieści trzy..."
4 lata
204
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 11:40
Dziwna może dla Ciebie
4 lata
819
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-14 23:51
Bylem (2)
Rewelacja. Kozie serum w koniaku z bawolu z dodatkiem kiszonej kapusty i zsiadlego mleka oddalilo mnie w podroz... podroz do smakow dziecinstwa. Plakalem w rogu, kciukiem wynierajac kapuste z kieliszka.
Niestety podczas pozniejszych rozmow odbijalo sie mi. Ludzie sie dziwili sie, dziwili co to tak pachnie.
Wystawca plakatu kolejowego
4 lata
123
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-15 18:09
wpsółczuję
bardzo Ci współczuję, bo widać, że wiedzę masz marną. Ale ponoć na naukę nigdy nie jest za późno. I wiesz nie zawsze wypada się chwalić tym, że jest się nieukiem
4 lata
04
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-15 11:53
A ja myślałem, że oddaliło cię od rozmówców przy stole, do rozmówców z szerokoustym w WC.
4 lata
40
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 15:54
Czekamy na dobre cenowo oferty dla pracownikow z OBC i Alchemia (3)
:) interesuja nas obiady do max 16 zl
J.
4 lata
277
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-14 17:10
(1)
W tej lokalizacji to lunche dla korposzczurów to chyba główny target
4 lata
32
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-15 11:46
Konsumentami nie mają być korpo, choć biznesowe otoczenie i zewnętrzny parking na minuty nie brzmi zachęcająco dla ludzi, którzy chcieliby zaprosić swoich szanownych gości do ekskluzywnej jadłodajni. To raczej dla właścicieli SUV -ów, którzy się później chwalą w pracy.
4 lata
00
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-14 07:44
I z opcją na wynos w termopaku , żeby móc zjeść przed kompem albo w skm
4 lata
90
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 14:00
A gdzie są parkingi? (2)
Oto jest pytanie.
4 lata
148
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 22:40
Slepy jestes czy glupi? (1)
4 lata
30
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-15 11:39
A nie łaska SKM -ką lub tramwajem?
4 lata
11
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 11:20
(4)
to kulinarna podróż przez Hiszpanię. wypiekane na miejscu brioszki(brioche), pizza, ramen .
4 lata
456
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-13 12:22
(1)
Pizza i Ramen bardzo hiszpańskie ;)
Proszę o poważne odpowiedzi
4 lata
230
Twoja opinia
Zmień treść
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-12-15 11:33
Typowo hiszpańskie. Dziwne że nie ma sushi. Dobrze, że przynajmniej nazwa hiszpańska.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy
