wiadomości - Kulinaria & Wino

Otwarcie restauracji Nowosopockiej w artystycznej oprawie

W czwartkowy wieczór odbyło się oficjalne otwarcie restauracji Nowosopockiej. Wydarzenie umilił występ wokalistki Pauliny Czapli w towarzystwie pianisty Michała Urbaniaka.
W czwartkowy wieczór odbyło się oficjalne otwarcie restauracji Nowosopockiej. Wydarzenie umilił występ wokalistki Pauliny Czapli w towarzystwie pianisty Michała Urbaniaka. fot. Lucyna Pęsik/Trojmiasto.pl

Sopot zyskał kolejną, ciekawą restaurację. W czwartkowy wieczór odbyło się otwarcie restauracji Nowosopockiej znajdującej się przy samej plaży w zabytkowym budynku. Ponad 60 gości wypełniło przestrzeń lokalu. Przygotowano reprezentacyjny poczęstunek, a spotkanie umiliły występy artystyczne tancerzy oraz wokalistki, Pauliny Czapli.



Otwarcie nowego miejsca na trójmiejskiej mapie gastronomicznej odbyło się w czwartkowy wieczór. Restauracja Nowosopocka mieści się w zabytkowym budynku należącym do Politechniki Gdańskiej, tuż przy samej plaży w Sopocie zobacz na mapie Sopotu. Wnętrze wypełnione jest elementami nawiązującymi do nadmorskiego klimatu, a dwie duże sale imponują wielkością. W tym samym budynku mieści się również hotel Eureka Sopot.

Wśród zaproszonych gości pojawili się przedstawiciele władz Politechniki Gdańskiej, którzy w kilku słowach opowiedzieli o historii obiektu. Nie zabrakło także przedstawicieli władz Sopotu i Gdańska. Wieczór poprowadził znany w Trójmieście konferansjer, Tomasz Podsiadły.

Wieczór rozpoczął się od oficjalnego przywitania gości przez właścicielkę obiektu, Bożenę Markindorf:

- Nasza restauracja funkcjonuje od dwóch tygodni, ale nadal doprecyzowujemy menu, żeby stworzyć jak najbardziej lekką kartę, z przewagą ryb. W lato, do dyspozycji gości, będzie taras, na którym serwować będziemy orzeźwiające drinki, przygotowywane według własnych receptur, a także smaczne klasyczne dania, uwzględniając wersje dla wegetarian i wegan. Staraliśmy się stworzyć tutaj taki drugi dom, żeby każdy klient czuł się tu swobodnie i z chęcią do nas wracał.
Właścicielka przeprosiła także za nieobecność współwłaściciela restauracji, Ryszarda Kokoszki, któremu udział w otwarciu uniemożliwiła choroba.

Po oficjalnych przemówieniach gości zaproszono na kolację. Zaserwowano m.in. barwenę na pomidorowym chimichurri, pieczoną doradę w liściu bananowca z borowikami czy konfitowaną kaczkę z jabłkami.

- W naszej restauracji serwujemy kuchnię nowoczesną, świeżą, na regionalnych produktach. Zamierzamy łączyć kilka kuchni europejskich, m.in. francuską i włoską, starając się trafić w gusta większości gości. Na dzisiejszy wieczór przygotowaliśmy przegląd naszego menu - powiedział nam szef kuchni, Mirosław Dukszto.
W trakcie poczęstunku pokazano prezentację ukazującą modernizację budynku, w którym dzisiaj znajduje się restauracja oraz hotel.

Podczas całego wieczoru odbywał się, z drobnymi przerwami, koncert Pauliny Czapli, finalistki telewizyjnego show Must Be the Music. Swoimi klimatycznymi piosenkami i soulowym głosem wprowadziła romantyczny nastrój. Towarzyszył jej pianista, Michał Urbaniak.

Po obfitym poczęstunku zaproszono gości do drugiej części sali, w której odbyła się kolejna niespodzianka - występy artystyczne tancerzy turniejowych z klubu tańca sportowego Black Dance. Dwie pary zaprezentowały kolejno: rumbę, cha-chę i jive'a, które wywołały uśmiechy na twarzach gości.

Pod koniec spotkania rozlosowano trzy niespodzianki, przygotowane przez partnerów otwarcia: były to kolejno: weekend z BMW I3, voucher do sopockiej Fabryki Urody oraz zaproszenie dla dwóch osób do restauracji Nowosopockiej.

Opinie (31) 8 zablokowanych

  • (3)

    Wspaniale ! Brakowało na kulinarnej trójmiejskiej mapie miejsca dla seniorów :)

    • 50 4

    • (1)

      Poziom cenowy pewnie dla byłych ubekow

      • 30 11

      • Beneficjentów układu okrągłostołowego z komunistami.

        • 21 2

    • Klakierzy 60+ biorą niższe stawki.

      • 0 0

  • (7)

    podajcie cennik

    • 34 1

    • (1)

      Hot dogi po 5 zł
      Hamburgiery 10 zł

      • 22 2

      • Sos tysiąca wysp +2pln.

        • 10 0

    • (4)

      ok jest menu
      1. tatar z łososia 36 zł - 10 metrów dalej w Barze Przystań 16 zł - jeden z lepszych jakie są
      2. stek 89 zł
      3. zupa 16 zł
      4. kawałek kaczki 45 zł

      powodzenia ślepa Gienia

      • 25 14

      • (2)

        ..bar przystan byl fajny 20 lat temu, gdy byla jedna mala salka..po rozszerzeniu jej juz sie opuscilo, a po dobudowaniu drugiej i tarasow to juz cien dawnej przystani..

        • 20 1

        • (1)

          To czemu od rana do wieczora kolejka i tłumy w przystani?

          • 6 6

          • Turyści...

            • 11 2

      • w przystani drożej

        policz cenę w odniesieniu do wagi dania...
        ja tam wolę za 50zł zjeść w czystym lokalu niż przepychać się między ludźmi z tacą i trafić upieprzony stolik z brudnymi naczyniami.... Na dodatek w barze przystań ceny są za 100g ryby i nigdy nie wiesz ile zapłacisz

        • 13 0

  • Spisali się (1)

    Impreza z zewnątrz od strony promenady wyglądała ciekawie. Pobawili się światłami i efekt było widać z daleka.

    • 16 7

    • Oceniasz nawet tam nie będąc?
      Ok...

      • 4 6

  • a będzie szczupak a la Sopotę? (1)

    • 18 0

    • Nie szczupak tylko Szączupąk a la molllo

      • 13 0

  • artysta się wczuwa

    publiczność zaś wsuwa...

    • 25 1

  • Ale trafna nazwa! Chociaz na zdjeciach średnia wieku 70 lat, chyba z parkowej

    • 27 2

  • 1 (1)

    W naszej restauracji serwujemy kuchnię nowoczesną, świeżą, na regionalnych produktach.
    barwenę na pomidorowym chimichurri, pieczoną doradę w liściu bananowca

    nooooooooo

    • 34 1

    • Najgorsze jest to że wciska się ludziom kit.

      Dorada, bananowiec, barwena. Same lokalne produkty. Weganie i bez glutenu. Masakra. Za pół roku będzie kolejne otwarcie i darmowe drinki.

      • 5 0

  • Ksiadz (1)

    Ksiądz oczywiście musiał być.
    Ciekawe skąd desery dekoracje czekoladowe kupne

    • 13 3

    • Ksiądz

      • 0 0

  • Nowosopocka dla nowobogackich.

    • 19 2

  • To do kogo to należy?

    Pg czy ajwaj? Był jakiś przetarg czy rączka rączkę?

    • 14 4

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze artykuły