Czterech kreatywnych kucharzy spotkało się w codziennych dla siebie okolicznościach, żeby wymienić się doświadczeniami i przygotować wspólnie coś nowego. Jak wyszło?
2014-02-02 14:18
zjeść dobrego schaboszczaka z kartoflami i zasmażaną kapustą , dobrą grochówe ,flaczki ,kartofle z kaszaneczką na boczku z cebulką ,porcje 5-6 szt. placków kartoflanych ,żur z białą kiełbasą ! ps. bardzo brakuje dziś takiej jadłodajni ! - wiem ,że jeżeli ktoś w najbliższym czasie otworzy coś takiego i z takim specyjałami to na pewno będą ustawiały się do niego kolejki ! . Popatrzcie ile dziś przeróżnych knajp świeci pustkami !...
2014-10-13 19:20
2014-02-07 08:18
2014-02-03 10:19
to podaje co druga knajpa, więc po to te wpisy. Idźcie i jedzcie. Sztuczka jest dla tych co maję apetyt na więcej.
2014-02-03 18:15
Schabowy to skrajność. Sztuczka to inna skrajność. A po drodze jest wiele fajnych potraw i sposobów na jedzenie - także i takie, które nie polega na malowaniu kropek na talerzu :)
2014-02-02 17:47
idz d Senwickich-fajne i smaczne jedzenie
2014-02-02 15:08
Też na to czekam...
A dziś z pewnością zjadłbym porządne flaki na kaca.
2014-02-14 13:12
można prosić o przepis ? danie wygląda super
2014-02-09 22:06
pies ogrodnika kazdy jeden troll z negatywna opinia... sam nie moze innym nie da.
Ilu z was bylo w Sztuczce? Zamknieci na nowe betonowe lby. Moze was nie stac? Ok nie wszyscy moga sobie na to pozwolic taki klimat. Mnie nie stac na nowe ferrari ale nie trolluje kazdego kto takim jezdzi. W jednym z postow (tym o comiesiecznym promowaniu sztuczki i metamorfozy w portalu) wyczuwam konkurencje u ktorej popisowym daniem jest schab po goralsku... Generalnie zawisc i zazdrosc i ciemnogrod. Pozdro
2014-02-10 18:39
swietna puenta olo .kazdy wie lepiej choc maja odmienne zdanie , znaczy , ze ktos tu sie myli.pozdro.do zobaczenia na stadionie
2014-02-04 10:57
Jeżeli ktos lubi jeść schabowe w kółko to szacun.Ale jest tez spora liczba ludzi,którzy od czasu do czasu chca spróbowac czegos nowego i Sztuczka im na to pozwala. Nie chodzi tu o wielkośc potraw ale o smaki jakimi ta restauracja może nas uraczyć.I uwierzcie mi,że po takim menu degustacyjnym składającym sie z paru małych potraw nie trzeba sie dopychać kanapkami w domu jak to ktoś tutaj stwierdził.Cena również nie powala jak za produkty które czesto trzeba sprowadzać z zagranicy bo u nas takich nie ma.Więc jeżeli ktos lubi nowości i go na to stac nie widze powodu,żeby w kółko jadł schabowe w barze mlecznym. Osobiście wole iść raz w miesiącu do Sztuczki niz pięć razy do mleczaka. Kazdy ma wybór.
2014-02-07 08:22
z talerza w kropki to stówka od osoby?
2014-02-03 15:00
Na: gastronomii, polityce, piłce nożnej, skokach narciarskich i katastrofach lotniczych.
2014-02-07 08:21
a od dziś dodatkowo na piance z ziemniaka
2014-02-02 11:56
dla mnie kreatywność polega na tworzeniu ciekawych i dobrych potraw z tanich składników, a nie kombinacje molekularną przy użyciu drogich narzędzi.Zamiast pianki z ziemniaka wolę nadal ziemniaka.Jakość jedzenia zmienia się na szczęście, a klienci restauracji są już bardziej wybredni, co podnosi standard potraw, ale jednak idą do restauracji aby się najeść.Są też odkrywcy- snobi, którzy płacą 200 zł za kolację i dostają na pewno świetną piankę z ziemniaka.A w domu zapychają się kanapkami po takiej kolacji, bo w brzuchach burczy.
2014-02-07 08:18
Lepiej tego ująć nie szło:)
2014-02-02 14:22
swoja drogą, ciekawy jestem ile kosztuje taki artykuł właścicieli tych restauracji, z błędami ortograficznymi niestety
2014-02-02 08:45
A ja głupi myślałem, że jedzenie jest po to by się najeść..
2014-02-07 08:16
ładnie wygląda ale weź sie tym najedz.
2014-02-02 11:50
2014-02-02 10:31
całe życie.Oczywiście jeśli chce.Może kiedyś będziesz mądry.
2014-02-03 12:28
Przecież wszystkie sfotografowane dania byly podawane kolejno wraz zdobranymi do nich trunkami lub nie,w zależności od wybranej opcji.Niesądzę żeby któryś z uczestników spotkania wyszedł głodny.Osoby zorientowane na kuchnię tradycyjną mają do wyboru wiele restauracji z naprawdę smacznym jedzeniem,gdzie porcje są słuszne,a atmosfera mniej zobowiązująca.Gusta są różne i niech tak pozostanie,bo inaczej byłoby nudno.
2014-02-05 06:10
Skoro są restauracje cyt. "z naprawdę smacznym jedzeniem, gdzie porcje są słuszne, a atmosfera mniej zobowiązująca", to znaczy że w takiej natchnionej restauracji od pianki i kropek atmosfera jest, dla odróżnienia, "bardziej zobowiązująca"? Tzn. jaka? Że nie wolno się odzywać? Czy, wręcz przeciwnie, dozwolone są głośne oznaki (wymuszonego) zachwytu? A może modlitwa przed jedzeniem? Zaintrygowałeś/-aś mnie tym podziałem atmosfery :)
2014-02-05 16:21
atmosfera w tym przypadku oznacza poddanie się formule spotkania.Wydłużony czas serwowania kolejnych dań,informacja o kompozycji smaków i technice przygotowania,delektowanie się dobranymi trunkami itd,powoduje,że nie jest to klasyczny posiłek Gdyby Twoja ciekawość wynikała z chęci poznania tego czego nie znasz i pózniejszym komentowaniu w oparciu o własne doświadczenie a nie...zresztą szkoda gadać.Trójmiasto.pl ostatnio to wylęgarnia troli i tyle.
2014-02-06 08:59
Bo gdy idę do "zwykłej" restauracji, to również zastrzegam przy składaniu zamówienia w jakim czasie mają być podane dania - żeby nie za wcześnie (ludziom zwykle się spieszy, mi nie, bo przychodzę się nacieszyć). Wypytuję o składniki, delektuję się ulubionym winem. Z tym że moja radość rodzi się w restauracji z tradycyjnie przyrządzonym jedzeniem, a nie "molekularnym".
2014-02-02 10:53
A najbardziej lubię kreatywnych za 1600 brutto.
Możliwe tylko w Polsce
2014-02-02 21:00
a co ma 1600 brutto do kreatywnosci ? kazdy zarabia tyle na ile sie godzi...
2014-02-03 07:59
kazdy zarabia tyle ile moze w tym nedznym kraju zarzadzanym przez nieudacznikow
2014-02-03 17:06
A inni godza sie na to co im oferuja ci nieudacznicy...
2014-02-02 18:08
Wielki talerz, mało żarcia i pełno kropek z pseudo sosów...
ps. proszę przenieść artykuł do działu "niejadek"
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1 
Gaja Park
