Wpadki przy smażeniu steków zdarzają się nawet najlepszym kucharzom. Czy szefowi kuchni restauracji Trafik Jedzenie i Przyjaciele udało się ich uniknąć? Zobaczcie sami!
Popularny przysmak Amerykanów ma na świecie wielu fanów. Stek wołowy w polskiej kuchni gości rzadziej niż u zachodnich sąsiadów i jest rarytasem, za który w restauracjach trzeba słono zapłacić. Sekret dobrego steku tkwi przede wszystkim w samym mięsie. Bez sztuki kulinarnej jednak się nie obejdzie - niewłaściwie przygotowany będzie - jak mawiają dowcipni kucharze - mało strawną "podeszwą".
2012-02-08 14:29
Kto był w Nowym Jorku to pewnie zna ten najlepszy moim zdaniem steak house w NY. Zjadłem tam najlepszy stek w życiu i pewnie żaden juz mu nie dorównać, naprawdę trzeba przyznać ze knajpach sie zna na rzeczy, nie ma sie co dziwić w końcu sie w tym specjalizują, a rezerwacje tam robiłem 2 miesiące wcześniej. Nie było tanio bo za Steka placilem ok 80 us. Ale kto raz zjadł wyśmienicie zrobione wolowine Cobe, ten nigdy tego nie zapomni
2012-02-08 15:24
A byłeś w Lugar na Brooklynie? Ten jest najlepszy w NY
2012-02-08 15:45
2012-02-10 09:37
Spróbuj w Villa Eva
2012-02-10 11:04
2012-02-10 12:53
La PAMPA STEAKHOUSE .polecam
2012-02-08 18:48
2012-02-11 15:50
ja po prostu lubie takie onanizowanie sie grupoowe stekami cobe. Jakbym racza krowke jeszcze oprocz karmienia pukal na kaszubach to wtedy bym przebil te z japoni. Ale czy warto? Podsumowujac- dobre story i zwykle rzeczy mozna sprzedawac za x kasy i do tego montujac wyznawcow swojego story. Hej!
2012-02-13 14:32
niezły stejk to jest z tej blond niewiasty :)
2012-02-16 17:00
2012-02-17 17:05
pełną protein przekąskę o nazwie wild jerky.Ma tylko 64 kalorii i aż 50% protein-na siłownię,na wyjazdy,do pracy,na narty,na odchudzanie.
2012-03-08 15:30
A ja swój najsmaczniejszy stek zjadłem do tej pory w miejscu, po którym na pewno bym sie tego nie spodziewał, typowo rybnej restauracji na sopockim monciaku. Nie będę sypał nazwami, żeby mnie zaraz kto nie posądził o jakieś ukryte reklamy. W każdym razie nie była to jednorazowa uczta dla mojego podniebienia. Regularnie wcinam tam średnio-wysmażony stek, kiedy mam ochotę na kawał dobrze zrobionego mięsa.
2013-04-16 08:02
Steki są świetne jeśli mięso jest dobre i sa odpowiednio przyrządzone, a największy problem jest z dobrym mięsem bo ciężko porządne mięso na steki dostać.
2013-07-18 16:00
Wygooglałem ten reportaż sprzed 1.5 roku, patrzę i oczom nie wierzę. Szef kuchni pokazuje klasyczny, idealny antrykot (rib-eye steak) i mówi, że to rostbef. Następnie chwyta klasyczny płat rostbefu (top-loin steak) i opowiada, że to antrykot... Ale gafa!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1 
Gaja Park
