Czasy, w których jedzenie służyło wyłącznie do zaspokojenia głodu, mijają bezpowrotnie. Współcześnie, zwłaszcza w restauracjach, ale coraz częściej również w domach, stawiamy nie tylko na smak, ale również na wygląd dania, jego kompozycję oraz cały entourage. Z tego zapotrzebowania wyrósł nowy kierunek, popularny za granicą, dopiero raczkujący w Polsce - food design, czyli połączenie kulinariów z projektowaniem.
2015-07-14 10:46
Zdecydowanie za dużo uwagi poświęca się (na różne sposoby) jedzeniu. Generalnie do niczego dobrego to nie prowadzi, a niektórym od tego odwala (vide bezglutenowcy z wyboru, rodzinki nie gadające o niczym innym).
Męczące to i nudne.
2015-07-14 11:04
Jak w mlodosci żarlo się hreczkę ze skwarkami to nie ma co się dziwić
2015-07-17 09:44
tłuszcz rozpuszcza i transportuje witaminy, gryka w niektórych krajach jest dostępna jedynie w sklepach ze zdrową żywnością
2015-07-14 14:43
nudny i nie masz pomyslu na zycie
2015-07-14 14:57
Jedzenie pomysłem na życie?
Tragikomiczne...
2015-07-14 16:47
dla ciebie pewnie smecenie
2015-07-14 14:45
nie lubia niczego odkrywac, bronBoze nic nowego, na wszystkim znaja sie najlepiej ... nuuuuda
2015-07-14 15:49
A kto cię zmusza do jedzenia w takim Mercato? Ja nie raz byłym, podobało mi sie i pójdę jeszcze nie raz. Ale nie każda knajpa dba o formę. W więkoszości podają byle jak, byle co. Chodź do takich.
2015-07-14 12:18
Czyli te dwie kropki to dwie golonki a ta trzecia plamka tu? To jest piwo molekularne! Ooooo, rachunek 3000 zł? Tak u nas tylko rachunek nie jest molekularny :) Smacznego!
2015-07-14 15:08
To jest danie na spotkanie biznesowe celebryty. Wypada wtenczas zamówić coś odpowiednio kosztownego, jednak musi być to coś, czym nie można się ufleić (paparazzi tylko czekają...). W każdym razie burgery odpadają. ;)
2015-07-14 15:18
na spodkaniach biznesowych trendy jest kebab
2015-07-17 09:46
ubecka tradycja bo tylko oni robią w tak zwanej polsce
tak zwany biznes
2015-07-14 16:57
wypowiadaja sie "fachowcy" co g... wiedza, g.. jedli i nigdzie nie byli .... Idzcie do baru na miske klusek, to wasze miejsce
2015-07-14 21:15
2015-07-15 10:02
...przynajmniej można się smacznie najeść. A tym...?
2015-07-17 09:48
molekularne kluski reprezentujące kondesat Bose-Einsteina,
pentakwarki, rurkowce-fulereny
a to wszystko za rozsądną cenę :)
2015-07-14 14:48
Szczerze mówiąc z zwykłych czynności jaką jest m.in prokreacja, wykreowały się prostytucja i w późnych czasach nowożytnych pornografia.
Inaczej mówiąc z naturalnych czynności świata biologicznego, stworzono pseudo czynności i "zawody" związane głównie z robieniem kasy i niczym więcej.
Dokładnie tak samo można powiedzieć o jedzeniu, tym bardziej że już na początku autorka zawarła w treści słowa urągające logice czy istnieniu myślących form żywych tego świata.
Cóż, zapewne autorka nigdy nie była wychowywana w biedzie, skromności i tam gdzie nie rządziła pycha a nade wszystko nie miała babci zawsze przypominającej, że jedzeniem bawić się nie wolno.
2015-07-14 15:20
co ma bieda do wszystkiego ? nic ! to tak jakbys wiecznie wojne wspominal i nikt by nie mogl inaczej zyc tylko wedlug twojej recepty wszyscy bysmy sie mieli uzalac i jesc kartofle ...bo wojna i kartofle oo panie i bieda itd . Daj spokoj i wyluzuj. Babcia co mowila i ok ! to rozumiem ze ty swoim dzieciom zabraniasz ukladac marchew na patyczku bo sie bawic nia nie mozna bo ..byla wojna kiedys a wczesniej powstania i bitwy ! ech.
2015-07-14 15:21
Mam poważne wątpliwosci.Odnoszę wrazenie,że głowę autorki poddano dizajnowi
2015-07-14 15:51
Mercato - uwielbiam. Gdybym miała zaprosić gdzieś prezesa UEFA, prezydenta Francji lub królową angielską, to zabrałabym ich właśnie tam.
2015-07-14 16:25
A Obamę?Czyżby nie pasował bo czarny?
2015-07-14 22:09
Obame też, każdego, bo można być pewnym, że obsługa i kucharz nie rozczaruje.
2015-07-15 09:09
2015-07-16 09:30
Bo rozpasanie szlachty doprowadziło do rozbiorów.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1 
Gaja Park
