• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Jak smakuje wino z 2019 roku? Beaujolais nouveau w Trójmieście

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz
19 listopada 2019 (artykuł sprzed 4 lat) 
21 listopada przypada w tym roku święto młodego wina - beaujolais nouveau. Wina z rocznika 2019 będziemy mogli spróbować w kilku miejscach w Trójmieście. 21 listopada przypada w tym roku święto młodego wina - beaujolais nouveau. Wina z rocznika 2019 będziemy mogli spróbować w kilku miejscach w Trójmieście.

Już wkrótce w ramach święta beaujolais nouveau będziemy mogli spróbować młodego wina, pochodzącego z tegorocznych zbiorów. Jak co roku na całym świecie odbywają się festiwale wina i degustacje. Sprawdźcie, gdzie w Trójmieście skosztujecie czerwonego wina 2019.



Wielu specjalistów twierdzi, że im starsze wino, tym lepsze. Jest również sporo osób, które doceniają świeżość młodego wina i często z sukcesem znajdują w nim mnóstwo ciekawych aromatów. Właśnie ci drudzy wkrótce obchodzić będą beaujolais nouveau. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby do nich dołączyć i dowiedzieć się, jak smakuje czerwone wino z 2019 roku.

Wydarzenia kulinarne w Trójmieście


W tym roku święto beaujolais nouveau przypada 21 listopada, ponieważ według tradycji odbywa się w trzeci czwartek listopada. Tradycja tego święta narodziła się we Francji w regionie Beaujolais, gdzie od setek lat lokalni producenci wina, tuż przed początkiem adwentu, kosztują trunku z danego roku. Dla producentów i sommelierów jest to okazja do sprawdzenia, jakie będzie tegoroczne wino.

Nie kto inny, jak konsul Francji w Polsce, Alain Mompert, uczci święto młodego wina w hotelu Sofitel Grand w Sopocie już w najbliższy piątek. Na wydarzenie mają wstęp tylko zaproszeni goście.

Francuskie menu połączą z regionalnym winem właściciele restauracji A la française znajdującej się na Wyspie Spichrzów. Tutaj świętowanie trwa od 21 do 24 listopada.

- W każdym trzecim tygodniu listopada odbywa się święto młodego wina. Jak co roku, także teraz, będziemy świętować to wydarzenie. W tym roku do beaujolais nouveau przygotowujemy specjalną przystawkę: żabie udka. Polacy są bardzo ciekawi, jak smakuje to danie. Oprócz żabich udek do młodego wina polecamy ślimaki, zupę cebulową gotowaną na winie, policzki wołowe po burgundzku, deskę francuskich serów, ale też wiele innych pozycji z naszej karty. Święto będzie trwać u nas od czwartku do niedzieli włącznie - opowiada Joanna Piórkowska-Chesnais z restauracji A la française.
  • Wiele restauracji proponuje kolację degustacyjną, w której połączone zostaną smaczne dania z młodym winem.
Na zdjęciu: wołowina po burgundzku.
  • 21 listopada przypada w tym roku święto młodego wina - beaujolais nouveau. Wina z rocznika 2019 będziemy mogli spróbować w kilku miejscach w Trójmieście.
  • W restauracji A la française spróbujemy ślimaków.
Nie zawiedli również trójmiejscy sommelierzy, którzy z tej okazji zapraszają na kolację Beaujolais, która odbędzie się 21 listopada w Zakorkowani Wine Bistro w Gdańsku. Goście będą próbować sześciu młodych win podanych z czterema daniami.

Na trzydaniową kolację w święto młodego wina zaprasza restauracja Winne Grono. W menu znajduje się consomme z gęsi, konfitowane policzki wieprzowe z puree z marchwi i malin, a an deser ciasto czekoladowe.

Świętuje także restauracja Corrèze. Mamy możliwość wzięcia udziału z kolacjach, które odbędą się aż w dwa dni: 21 i 22 listopada. W sześciodaniowym menu znajdziemy m.in.: bisque z krewetek, ostrygi z kawiorem z jabłek, królika z musem z pietruszki, halibut z gruszką i orzeszkami pini, a na deser czekoladowy fondant. Do dań serwowane będzie, rzecz jasna, młode wino.


- W Wine Barze Probiernia organizujemy w tym roku Beaujolais Nouveau w bardzo luźnym stylu. Tradycyjnie w trzeci czwartek listopada od godz. 19 zapraszamy na klasyczne francuskie przekąski w formie bufetu, koncert francuskiej piosenki oraz beaujolais od najlepszego producenta J.P. Brun. Mimo mocno komercyjnego charakteru wydarzenia, które jest swoistym fenomenem marketingowym, uważam, że warto kultywować tę tradycję, choć bardzo trudno trafić na naprawdę pijalne młode wina - opowiada sommelier, Łukasz Chwojnicki.
Od ponad 20 lat młode wino podlega próbie w sklepie winiarskim Festus w Sopocie. W tym roku degustację poprowadzi właściciel sklepu Piotr Zastróżny. Najpierw podany zostanie kieliszek młodego wina, a potem Rioja.

Degustację komentowaną przygotował również sklep Zielone Butelki. Goście będą mogli spróbować wina beaujolais nouveau Brut de Cuvee 2019 od Isabelle et Bruno Perraud oraz pięciu innych win z różnych stron świata. Kolacja, na którą przystawki przygotuje wspomniana francuska restauracja A la française, odbędzie się w najbliższy czwartek.

  • 21 listopada przypada w tym roku święto młodego wina - beaujolais nouveau. Wina z rocznika 2019 będziemy mogli spróbować w kilku miejscach w Trójmieście.
  • Młode wino jest lekkie i owocowe.
  • Wiele restauracji proponuje kolację degustacyjną, w której połączone zostaną smaczne dania z młodym winem.
  • Młode wino jest lekkie i owocowe.

Miejsca

Wydarzenia

Zobacz także

Opinie (63) ponad 20 zablokowanych

Wszystkie opinie

  • Kiedy zaczniecie propagować polskie produkty? (3)

    Myślicie, że żabojady tak chętnie piszą o polskich? A to wino jest nic nie warte.

    • 0 0

    • polskie wina

      Kto nie był ten nie wie ! Świetne polskie wina na Święcie Młodego Wina w przedostatni weekend listopada w pewnym uroczym polskim mieście! Więcej nie powiem bo z roku na rok przyjeżdża coraz więcej enoturystów na Święto i trochę ciasno się robi !

      • 0 0

    • Propagowali w serialu Rancho.

      • 0 0

    • Polskie wina to na razie raczej ciekawostka, to i nie ma o czym pisać.

      • 0 0

  • (1)

    Nie znam francuskiego ale wg mnie Beaujolis Nouveuo ma swój odpowiednik wyprodukowany w Polsce tyle że pod nazwą Mamrot.

    • 1 0

    • nie znasz się, Bożule lepsze

      • 0 0

  • Opinia wyróżniona

    Kultura picia wina w Polsce :) (4)

    Jeśli ktoś pisze komentarz, że artykuł o Beaujolais Nouveau, że to promocja pijaństwa, to albo sam ma problemy z alkoholem, albo pije same jabole. Wino to przede wszystkim pasja i chęć próbowania, a nie sam fakt wypicia. Bardzo mnie cieszy, że jest dużo eventów z tej okazji - to świadczy, że mimo wielu stereotypowych komentarzy kultura picia wina w naszym kraju notuje progres.

    • 25 12

    • Ja jednak mysle, ze takim osobom nie przeszkadzalaby promocja pijanstwa.

      • 0 0

    • eventów, progres - trochę się ogarnij

      piszesz o kulturze, a sam ?

      • 0 0

    • jeśli pijesz ten sik "bożole" i jest to dla ciebie pasją - to to się nazywa alkoholizm i się leczy

      picie tego sztynksu nie ma nic wspólnego z kulturą picia wina

      • 1 1

    • Czy bożole pite w bramie smakuje gorzej, czy równie podle jak to w knajpie?

      • 4 0

  • Opinia wyróżniona

    Ehh (4)

    Założę się że połowa albo nawet 95 procent komentujących nigdy młodego wina nie piła ale za to wie najlepiej jak smakuje.
    Otorz najpierw się napijcie butelka w winiarni kosztuje około 45zl a jak już spróbujecie to dajcie komentarz czy jest smaczne czy nie.
    Ja jeszcze nie piłem ale zamierzam sprawdzić to wydarzenie i sam ocenię czy warto bo za 45 zł można mieć już smaczne wino.

    • 13 14

    • Smaczne wino powiadasz , niektórzy mówią że wódka też jest smaczna. Chyba jestem dziwakiem bo mnie ani wino ani wódka nie smakuje.

      • 1 0

    • Spróbowałem, płytkie w smaku trochę owocowe

      Nawet smaczne jak szybciej się pije ale żeby się tym podniecać to raczej nie aż tak dobre. Wolę starsze wina i do tego już wracam nie będę chyba z e przypadkiem się natkne

      • 0 0

    • w Carrefour / Auchan butelka za 20 PLN (1)

      45 PLN w sklepie winiarskim to jest jakiś żart.

      • 4 0

      • a w marketach we francji już od 0,99 EURO - bez kometarza

        • 2 0

  • I po co (3)

    Ta promocja alkoholu ?? Mało to problemów ludzie mają przez nadużywanie trunków ?

    • 30 30

    • A promocja coca coli ,schabu czy drobiu przy coraz bardziej tyjącym społeczeństwie .

      • 0 0

    • A po co ta promocja wtrącania się w czyjeś życie? (1)

      Są ludzie którzy mają problem z alkoholem i jest znacznie więcej takich, którzy problemu z alkoholem nie mają. Chcesz ich cenzurować? Nie traktuj ludzi jak dzieci.

      • 4 7

      • niestety rzeczywistosć pokazuje,

        że niewielu jest takich, którzy nie mają problemu i mogą być traktowani jak dorosli

        i nie chodzi o wtrącanie się w czyjes życie, tylko o ochronę mojego przed smierdzącymi i nachalnymi pijakami

        • 4 4

  • Wypić takie wino to gastryczne harakiri. (7)

    To jak popicie ogórków kiszonych kwaśnym mlekiem. Człowiek nie wie gdzie ma tył a gdzie przód.

    • 36 10

    • (1)

      Ogory z kwasnym melkiem sa super

      • 2 2

      • ale to chyba gdy podajesz, a nie bierzesz.

        • 0 0

    • gorsze rzeczy miałam w ustach ;) (1)

      • 10 1

      • czy lepsze? ja tam uwielbiam...

        • 0 0

    • niestety zgadzam sie

      ino raz była próba, bardzo udana (do czasu), i już dziękuję

      • 6 1

    • Siara

      i wszystko jasne

      • 8 1

    • Na kimś trzeba wypróbować.

      • 7 1

  • Bardzo dobe wino. (2)

    Uwielbiam takie wina. Ciesze sie na to wydarzenie. Smalec pod to i gitara.

    • 13 11

    • Lepsza makrela wędzona (1)

      z majonezikiem

      • 11 0

      • ogorasy kiszone i sledz jest dobry pod wszystko

        • 0 0

  • Wole "Mamrota"

    Trzepie jak trzeba i przynajmniej smakuje,nie to co te francuskie kwasy.

    • 3 1

  • Włoskie novello lepsze

    • 1 0

  • (1)

    A to wino korkowane czy z kapslem?

    • 15 4

    • Z nakrętką

      • 5 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Chrzest jachtu Conrad 144S

uroczystość oficjalna

Kolacja degustacyjna Transatlantyk - ostatni polonez na Batorym

350 zł
degustacja

Dinner in the Sky Trójmiasto

990 zł
degustacja

Najczęściej czytane

Inwestycje Deluxe

Gaja Park

Gaja Park

DORACO Investment

Gdańsk Żabianka, ul. Pomorska 68 Mapa

30 do 175 m2
Powierzchnia
w budowie
Realizacja
Monolit

Monolit

7 ogłoszeń

Herzinvest

Straszyn, ul. Marsa Mapa

223 do 268 m2
Powierzchnia
zakończona
Realizacja