• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Skopiowano

Jak smakuje wino z 2019 roku? Beaujolais nouveau w Trójmieście

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz
19 listopada 2019 (artykuł sprzed 2 lat) 
Opinie (63)
21 listopada przypada w tym roku święto młodego wina - beaujolais nouveau. Wina z rocznika 2019 będziemy mogli spróbować w kilku miejscach w Trójmieście. 21 listopada przypada w tym roku święto młodego wina - beaujolais nouveau. Wina z rocznika 2019 będziemy mogli spróbować w kilku miejscach w Trójmieście.

Już wkrótce w ramach święta beaujolais nouveau będziemy mogli spróbować młodego wina, pochodzącego z tegorocznych zbiorów. Jak co roku na całym świecie odbywają się festiwale wina i degustacje. Sprawdźcie, gdzie w Trójmieście skosztujecie czerwonego wina 2019.



Wielu specjalistów twierdzi, że im starsze wino, tym lepsze. Jest również sporo osób, które doceniają świeżość młodego wina i często z sukcesem znajdują w nim mnóstwo ciekawych aromatów. Właśnie ci drudzy wkrótce obchodzić będą beaujolais nouveau. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby do nich dołączyć i dowiedzieć się, jak smakuje czerwone wino z 2019 roku.

Wydarzenia kulinarne w Trójmieście


W tym roku święto beaujolais nouveau przypada 21 listopada, ponieważ według tradycji odbywa się w trzeci czwartek listopada. Tradycja tego święta narodziła się we Francji w regionie Beaujolais, gdzie od setek lat lokalni producenci wina, tuż przed początkiem adwentu, kosztują trunku z danego roku. Dla producentów i sommelierów jest to okazja do sprawdzenia, jakie będzie tegoroczne wino.

Nie kto inny, jak konsul Francji w Polsce, Alain Mompert, uczci święto młodego wina w hotelu Sofitel Grand w Sopocie już w najbliższy piątek. Na wydarzenie mają wstęp tylko zaproszeni goście.

Francuskie menu połączą z regionalnym winem właściciele restauracji A la française znajdującej się na Wyspie Spichrzów. Tutaj świętowanie trwa od 21 do 24 listopada.

- W każdym trzecim tygodniu listopada odbywa się święto młodego wina. Jak co roku, także teraz, będziemy świętować to wydarzenie. W tym roku do beaujolais nouveau przygotowujemy specjalną przystawkę: żabie udka. Polacy są bardzo ciekawi, jak smakuje to danie. Oprócz żabich udek do młodego wina polecamy ślimaki, zupę cebulową gotowaną na winie, policzki wołowe po burgundzku, deskę francuskich serów, ale też wiele innych pozycji z naszej karty. Święto będzie trwać u nas od czwartku do niedzieli włącznie - opowiada Joanna Piórkowska-Chesnais z restauracji A la française.
  • Wiele restauracji proponuje kolację degustacyjną, w której połączone zostaną smaczne dania z młodym winem.
Na zdjęciu: wołowina po burgundzku.
  • 21 listopada przypada w tym roku święto młodego wina - beaujolais nouveau. Wina z rocznika 2019 będziemy mogli spróbować w kilku miejscach w Trójmieście.
  • W restauracji A la française spróbujemy ślimaków.
Nie zawiedli również trójmiejscy sommelierzy, którzy z tej okazji zapraszają na kolację Beaujolais, która odbędzie się 21 listopada w Zakorkowani Wine Bistro w Gdańsku. Goście będą próbować sześciu młodych win podanych z czterema daniami.

Na trzydaniową kolację w święto młodego wina zaprasza restauracja Winne Grono. W menu znajduje się consomme z gęsi, konfitowane policzki wieprzowe z puree z marchwi i malin, a an deser ciasto czekoladowe.

Świętuje także restauracja Corrèze. Mamy możliwość wzięcia udziału z kolacjach, które odbędą się aż w dwa dni: 21 i 22 listopada. W sześciodaniowym menu znajdziemy m.in.: bisque z krewetek, ostrygi z kawiorem z jabłek, królika z musem z pietruszki, halibut z gruszką i orzeszkami pini, a na deser czekoladowy fondant. Do dań serwowane będzie, rzecz jasna, młode wino.


- W Wine Barze Probiernia organizujemy w tym roku Beaujolais Nouveau w bardzo luźnym stylu. Tradycyjnie w trzeci czwartek listopada od godz. 19 zapraszamy na klasyczne francuskie przekąski w formie bufetu, koncert francuskiej piosenki oraz beaujolais od najlepszego producenta J.P. Brun. Mimo mocno komercyjnego charakteru wydarzenia, które jest swoistym fenomenem marketingowym, uważam, że warto kultywować tę tradycję, choć bardzo trudno trafić na naprawdę pijalne młode wina - opowiada sommelier, Łukasz Chwojnicki.
Od ponad 20 lat młode wino podlega próbie w sklepie winiarskim Festus w Sopocie. W tym roku degustację poprowadzi właściciel sklepu Piotr Zastróżny. Najpierw podany zostanie kieliszek młodego wina, a potem Rioja.

Degustację komentowaną przygotował również sklep Zielone Butelki. Goście będą mogli spróbować wina beaujolais nouveau Brut de Cuvee 2019 od Isabelle et Bruno Perraud oraz pięciu innych win z różnych stron świata. Kolacja, na którą przystawki przygotuje wspomniana francuska restauracja A la française, odbędzie się w najbliższy czwartek.

  • 21 listopada przypada w tym roku święto młodego wina - beaujolais nouveau. Wina z rocznika 2019 będziemy mogli spróbować w kilku miejscach w Trójmieście.
  • Młode wino jest lekkie i owocowe.
  • Wiele restauracji proponuje kolację degustacyjną, w której połączone zostaną smaczne dania z młodym winem.
  • Młode wino jest lekkie i owocowe.

Miejsca

Wydarzenia

Zobacz także

Opinie (63) ponad 20 zablokowanych

Wszystkie opinie

  • Z winem troche jak z mp3 - większosć ludzi i tak nie odrózni wina za 35 PLN od wina za 35 EUR (5)

    podobnie jak nie odróznią mp3 od wav.

    • 45 8

    • zacznijmy od tego, że wszystkie wina sprowadzane hurtowo do Polski są ŻLE przechowywane (4)

      więc nawet jeśli zapłacisz te 35E czy nawet 50E to otrzymasz produkt zje*****y

      • 16 3

      • Zacznijmy od tego że z winami jest jak audiofilami (2)

        większość ludzi odróżni badziewne wino od dobrego wina ale winofile kupią to samo dobre wino płacąc 2000za butelkę bo ktoś im powiedział, że to jest lepsze i że płacąc 100razy więcej za wino które w hurcie kosztuje około 1ojro za litr będzie to świadczyło o ich wysmakowanym guście.... i o skrajnej głupocie także.
        Beaujolais Nouveau - to nic poza marketingiem - podłe wino z którym do niedawna nie było co robić, ale marketingowcom się udało i wmówili ludziom że to rarytas. Tak jak z kawiorem, brylantami i produktami Apple-a.

        • 12 4

        • Marketingowcy Appla to miszcze! (1)

          Miliony ludzi kupuje ich telefony płacąc 10 razy więcej niż za telefony na androidzie, który to android jest znacznie bardziej użyteczny.

          • 9 3

          • ha ha ha,

            z jednej strony to prawda, a z drugiej odkąd przesiadłem się na sr*jfona to skończył się problemy z telefonem, tak samo zrobiłem z kompem i życie stało się prostsze

            • 3 6

      • dokładnie tak jak piszesz

        dlatego jeśli kupuję wino to czasem gruzińskie - i czasem trafia się całkiem niezłe, choć wytrawnych zbyt wiele nie idzie u nas zdobyć; a co do cydru - tylko własnej produkcji ze starych odmian kwaśnych jabłek zebranych na wsi własnoręcznie;

        • 3 4

  • I po co (3)

    Ta promocja alkoholu ?? Mało to problemów ludzie mają przez nadużywanie trunków ?

    • 30 30

    • A po co ta promocja wtrącania się w czyjeś życie? (1)

      Są ludzie którzy mają problem z alkoholem i jest znacznie więcej takich, którzy problemu z alkoholem nie mają. Chcesz ich cenzurować? Nie traktuj ludzi jak dzieci.

      • 4 7

      • niestety rzeczywistosć pokazuje,

        że niewielu jest takich, którzy nie mają problemu i mogą być traktowani jak dorosli

        i nie chodzi o wtrącanie się w czyjes życie, tylko o ochronę mojego przed smierdzącymi i nachalnymi pijakami

        • 4 4

    • A promocja coca coli ,schabu czy drobiu przy coraz bardziej tyjącym społeczeństwie .

      • 0 0

  • Wypić takie wino to gastryczne harakiri. (7)

    To jak popicie ogórków kiszonych kwaśnym mlekiem. Człowiek nie wie gdzie ma tył a gdzie przód.

    • 36 10

    • Na kimś trzeba wypróbować.

      • 7 1

    • Siara

      i wszystko jasne

      • 8 1

    • gorsze rzeczy miałam w ustach ;) (1)

      • 10 1

      • czy lepsze? ja tam uwielbiam...

        • 0 0

    • (1)

      Ogory z kwasnym melkiem sa super

      • 2 2

      • ale to chyba gdy podajesz, a nie bierzesz.

        • 0 0

    • niestety zgadzam sie

      ino raz była próba, bardzo udana (do czasu), i już dziękuję

      • 6 1

  • Elegancja Francja (4)

    Proszę sprawdzić jaką powierzchnie mają winnice w renomowanych rejonach - tych które słyną z najlepszego wina we Francji. Obawiam się, że młode wino trafia do nas w znikomych ilościach.
    Wino z południowych winnic jest ciężko dostępne nawet we Francji.
    Proszę także zainteresować się tematem uzyskiwania smaku win bordeaux za pomocą chemii.
    W przypadku win francuskich płacimy za markę, markę globalną, cały świat chce pić francuskie wina.
    Ciekawe co trafia do Polski...

    • 19 10

    • (1)

      Może to wina z koncentratów produkowanych w ośrodkach zamiejscowych w Chinach.

      • 3 1

      • swojego czasu japończycy doszli do takiego kunsztu chemicznego

        że ich zajzajery do ulepszania smaku whiskey i rumu potrafiły zmylić zawodowych kipperów.
        Skończyło się na międzynarodowym skandalu - protestach i naciskach na koncerny japońskie by zaprzestały produkcji takich "ulepszaczy"

        • 1 1

    • Mołdawskie najlepsze

      • 2 4

    • Ameryki ponownie nie odkryłeś. We Francji tak jak wszędzie są lepsze i gorsze wina. Generalizowanie ,że wszystkie wina z danego kraju są zle to bzdura.
      Jednak odsetek dobrych i b.dobrych wina jest we Francji czy Włoszech drastycznie wyższy niż win z tzw. nowego świata.
      A pisząc o tym ,że wina z Gruzji czy Chile są czymś wyjątkowym w porównaniu do najlepszych winnic we Francji i Włoszech stawia ciebie w roli kompletnego dyletanta w tym temacie .
      Jakbyś miał choć odrobinę rozeznania w winach z nowego świata to zamiast Chile czy Gruzja najpierw spróbowałbyś win z Californi.

      • 6 1

  • Wino z 2019 smakuje w 2019 tak samo jak to z 2018 w 2018 - czyli słabo ;) (1)

    Beaujolais Nouveau i wszystkie inne Novella to genialny pomysł marketingowy na sprzedaż tych win, które i tak nie mają szansy na stanie się większymi, nawet po dłuższym leżakowaniu ;) Można się napić, można trochę pośmiać, ale czy warto się nad tym rozwodzić? W Polsce picie wina wciąż jest elementem snobizmu, dość pozytywnego, ale jednak. Jak ktoś chce pić, to niech pije, zawsze lepsze Beaujolais Nouveau niż małpka kolorowego z Żabki. Ale przaasdnych smaków ani sensu bym się w tym nie doszukiwał. Do głowy uderza i w tym rzecz ;)

    • 37 2

    • Dlatego na degustacji podaje się Beaujolauis, ale niekoniecznie nuwo.

      • 7 0

  • Bardzo dobe wino. (2)

    Uwielbiam takie wina. Ciesze sie na to wydarzenie. Smalec pod to i gitara.

    • 13 11

    • Lepsza makrela wędzona (1)

      z majonezikiem

      • 11 0

      • ogorasy kiszone i sledz jest dobry pod wszystko

        • 0 0

  • Nie chcecie - nie pijcie i nie piszcie bzdur. (1)

    Święto młodego wina przypada co roku w trzeci czwartek listopada i to martwi tylko ponuraków

    • 7 17

    • Pewnie masz racje. Jesli kogos to martwi to pewnie martwi go wszystko. Mnie to swieto wisi kalafiorem, ale nie martwi mnie.

      • 9 1

  • Z białych win polecam wszystkim (3)

    Sauvignon blanc, najlepiej nowozelandzkie Marlborough. Niestety w Polsce butelka takiego wina jest często dwukrotnie większa niż w np. UK (dotyczy to także win z innych państw).

    • 11 3

    • (1)

      W Biedronce za 25 zł.

      • 4 0

      • Zobacz np. Brancott

        W szkocji 5gbp, w Polsce najtaniej widziałem 76zł.

        • 1 0

    • Czyli połtoralitrowa?

      • 4 0

  • (1)

    A to wino korkowane czy z kapslem?

    • 15 4

    • Z nakrętką

      • 5 0

  • Opinia wyróżniona

    Kultura picia wina w Polsce :) (4)

    Jeśli ktoś pisze komentarz, że artykuł o Beaujolais Nouveau, że to promocja pijaństwa, to albo sam ma problemy z alkoholem, albo pije same jabole. Wino to przede wszystkim pasja i chęć próbowania, a nie sam fakt wypicia. Bardzo mnie cieszy, że jest dużo eventów z tej okazji - to świadczy, że mimo wielu stereotypowych komentarzy kultura picia wina w naszym kraju notuje progres.

    • 25 12

    • Czy bożole pite w bramie smakuje gorzej, czy równie podle jak to w knajpie?

      • 4 0

    • jeśli pijesz ten sik "bożole" i jest to dla ciebie pasją - to to się nazywa alkoholizm i się leczy

      picie tego sztynksu nie ma nic wspólnego z kulturą picia wina

      • 1 1

    • eventów, progres - trochę się ogarnij

      piszesz o kulturze, a sam ?

      • 0 0

    • Ja jednak mysle, ze takim osobom nie przeszkadzalaby promocja pijanstwa.

      • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najczęściej czytane

Ogłoszenia polecane

Inwestycje Deluxe