11 listopada świętować będziemy nie tylko odzyskanie niepodległości. To również wydarzenie kulinarne, bo właśnie tego dnia, w dzień św. Marcina, na polskich stołach króluje gęsina. Sprawdziliśmy, gdzie w Trójmieście spróbujemy specjalnego menu w ramach akcji "Gęsina na św. Marcina".
Sprawdź wszystkie wydarzenia odbywające się z okazji Święta Niepodległości
2018-11-07 11:04
Większość polskich gęsi szła na eksport do Niemiec, dopiero w ostatnich czasach robi się w Polsce popularna.Mięso z gęsi jest tłuste i ciężko strawne dlatego indyk jest dużo lepszą alternatywą. Poza tym Gęś jest bardzo energochłonna, aby mięso było kruche piecze się wiele godzin w piekarniku.
2019-02-04 02:54
t o t a l n a b z d u r a!!!!!!!!
2018-11-08 23:34
Ani gęś ani indyk, najlepsza jest kaczka i ewentualniene kaczko gęś.
2018-11-12 20:36
2018-11-07 16:39
a schabowy to lekko strawny janusz ? haha ges nie jest ciężkostrawna chyba ze ja złe ugotujesz
2018-11-07 22:11
Gęsi się nie gotuje tylko piecze!
2018-11-12 20:36
2018-11-07 15:58
godzina pieczeni na kilogram gęsi.
gęś wysmarowana w środku majerankiem a zewnątrz natarta solą. polewana od czasu do czasu tłuszczem.
i tyle.
a nie żadne fiu bździu nie wiadomo co ąę ęą
aaa i wcale ale to wcale nie jest ciężkostrawna
2018-11-07 21:44
No to jak wazy srednio 4 do 5 Kilo ta daje co naimniej 5 godzin to malo?
A co do trawienia to zalega w zolandku do 12 godzin !
Jesli chodzi o indyka to najlepszy jest mlody 2 do 3 Kilo i potrzebuje tylko 2 godz pieczenia!
2018-11-11 18:50
2018-11-07 18:53
Taki energooszczędny jest.
2018-11-07 18:27
2018-11-07 21:51
To dlaczego w USA,Kanadzie,Francji dominuje indyk a nie Gesina ?
2018-11-07 18:56
i nie nadające się do jedzenia. Nie jestem zbytnio utalentowanym kucharzem ale potrafię zrobić przepyszną pieczoną, faszerowaną pierś indyczą. No ale jak ma się dwie lewe ręce to pewnie i herbatę za suchą się zrobi.
2018-11-15 01:12
tylko lepianka potrafi pisać takie bzdury
2018-11-07 11:06
A gdzie pytanie: wydaje mi się, że by mi smakowało, ale niestety jest to danie zbyt drogie żeby spróbować :(
2018-11-08 20:54
2018-11-09 09:35
Czyli coś w stylu: zmień pracę, weź kredyt.
Ja pracuję i paranoją dla mnie jest, żeby osoba pracująca musiala zastanawiać się, czy iść na gęś, czy oplacić rachunki. Ot i co!
2018-11-13 16:46
kup sobie nogi gęsi i zrób w domu.
Trochę kaszy, jakaś czerwona kapusta na ciepło i gotowe.
Nikt cię nie zmusza do płacenia 160zł za osobę.
2018-11-13 10:02
skura cierpnie jak patrzę na te ceny dla kogo to menu, no dla kogo ?
2018-11-07 10:31
dorsz z mortadelą gęsią z kasztanami i żurawinowym beurre blanc
super
2018-11-07 16:31
2018-11-12 20:35
ci Brytyjczycy to widać same weki
2018-11-12 17:44
jest miesem typowo polskim wiec po co te wszyskie ogłupiajace nazwy....panowie szefowie....gdyby francuzcy szefowie swoje sery lub wina opatrywali polskimi nazwami oznaczało by to koniec francuskiej gastronomii!!!!!
2018-11-12 13:49
Nie wiem jak możecie wydawać tyle pieniędzy na dogadzanie sobie wiedząc, że tylu braci obok jest niedożywionych a w Afryce umierają biedne dzieci z głodu.
2018-11-10 22:12
Lubie gesine ale tej kaczki z burakami to nie znosze .
2018-11-10 21:20
Na codzien wpier..... hamburgery z Mc i pasztetowa z biedronki i nagle znawcy gesiny.
2018-11-10 13:50
polska gąska a na około fura francuskich dodatków. No bo jak powiemy że pieczona pierś z kartoflami i sosem własnym to nikt się na to nie skusi ale jak użyjemy:chutneyem z cebuli i fig,consomme, asiette z gęsi,sarladaise itd. Ja nie chodzę na kursy dla kucharzy i nie mam pojęcia że te nazwy czasami po Polsku to gotowane ziemiaki lub smażone coś ktoś. Jednak kilka miejsc zachowuje się całkiem po polsku czyli przyzwoicie i normalnie.
2018-11-10 19:43
Dokladnie
Powinno byc po goralsku: Gesie cycki na logniu cymane
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1 
Gaja Park
