- 1 115-metrowe mieszkanie w Gdańsku (35 opinii)
- 2 Penthouse za 24,8 mln zł w Gdańsku (162 opinie)
- 3 Zamknęli całą Montownię dla tej imprezy (18 opinii)
- 4 Barbara Sobczak: z Dubaju do Gdańska (68 opinii)
Gdzie zjemy ośmiornicę w Trójmieście?
Śródziemnomorskie smaki od lat cieszą się powodzeniem, dlatego restauracje oferujące owoce morza są mile widziane na trójmiejskiej mapie gastronomicznej. Goście uwielbiają krewetki, mule, a nawet homary. Stosunkowo często na talerzach króluje również ośmiornica. Sprawdziliśmy, gdzie ją zjemy w Trójmieście.
Dobre restauracje w Trójmieście - ranking
Podobnie jak ryby owoce morza mają wysoką wartość odżywczą. Zawierają cenne kwasy tłuszczowe omega-3, dostarczają witamin z grupy B, zwłaszcza PP i B12, są źródłem jodu, magnezu czy żelaza. Wśród nich są ośmiornice, które w kilku wydaniach znajdziemy w menu trójmiejskich restauracji.
Ośmiornica na talerzu: propozycje trójmiejskich restauracji
Ośmiornica, zarówno grillowana, w kawałku lub we wspomnianej formie baby, pojawia się również w sałatkach. Taką sałatkę, na dobry początek uczty lub jako danie główne, zjemy w restauracji Manca w Sopocie. Oprócz ośmiornicy w skład sałatki wchodzą również czosnek, zielone warzywa, rukola, szpinak i sos holenderski.
Treinta y Tres to wyjątkowa restauracja w budynku Olivia Star, a widok rozciągający się z 33. piętra budynku jest tu dodatkową atrakcją. W eleganckich wnętrzach restauracji serwowane są hiszpańskie potrawy, wśród nich ośmiornica podawana z zielonym i czerwonym sosem Mojo oraz ziemniakiem.
Wydarzenia kulinarne w Trójmieście
Sałatkę z owocami morza (krewetki, kalmary, ośmiorniczki) i dressingiem mango ma w swojej ofercie restauracja Modern Food&Wine, znajdująca się przy samym wejściu na sopockie molo. Innym daniem z owocami morza w roli głównej jest makaron: krewetki, kalmary, ośmiorniczki, małże venus, wino i zioła.
W Pescado Restaurante podaje się ośmiornice pochodzące z wybrzeży Hiszpanii i Portugalii. Szefowie kuchni poddają ją obróbce termicznej metodą sous-vide, dzięki czemu mięso jest soczyste i delikatne. W celu podkreślenia smaku nadawane są jej aromaty ziół i cytrusów. Ośmiornica serwowana jest w restauracji na dwa sposoby: jako klasyczny hiszpański tapas, czyli ośmiornica na ziemniaku wraz z oliwą z wędzonej papryki, a także jako macki podane w całości apetycznie wijące się wśród świeżych owoców i sałat, a na koniec polane lekko pikantną gremolatą.
Ośmiornicę z ziemniakami na przystawkę zamówimy również w restauracji Toscana Sopot. Jako danie główne polecana jest natomiast grillowana ośmiornica podawana z sałatą.
Grillowaną ośmiornicę w formie przystawki zjemy również w restauracji Pelican. Warto zamówić do niej szampan lub autorski koktajl.
Restauracja Petit Paris stara się przenieść kawałek Paryża do Sopotu. Oczywiście w menu nie brakuje wykwintnych serów i ślimaków, które tak bardzo kojarzą się z kuchnią francuską. Odpowiednio podana grillowana ośmiornica również może być ciekawym przeżyciem kulinarnym. Serwowana jest z majonezem z chorizo, piklowaną czerwoną cebulą i chipsem ryżowym.
W innym wydaniu grillowaną ośmiornicę podawaną na ryżu z czarną fasolą zjemy w barze Fidel. Danie warto połączyć z jednym z autorskich koktajli, z których słynie ten sopocki lokal.
Natomiast włoskie smaki i klimat oddaje restauracja Amici. W poszukiwaniu dań z ośmiornicy znaleźliśmy carpaccio z ośmiornicy podawane z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, natką pietruszki, młotkowanym czerwonym pieprzem, rukolą, parmezanem i kremem balsamicznym. Brzmi zachęcająco.
True to restauracja łącząca na jednym talerzu dwa całkowicie odmienne, lecz równie smakowite produkty - krwiste steki i orzeźwiające owoce morza. Miejsce to stawia na jakość produktów, a takiego wyboru owoców morza może im pozazdrościć niejedna restauracja. Jeśli chodzi o ośmiornicę, to mamy tutaj aż trzy propozycje. W formie przystawki ośmiornica z amarantusem, selerem naciowym i grejpfrutem. Dla dwojga restauracja poleca talerz owoców morza, na którym oprócz ośmiornicy są jeszcze kalmary, przegrzebki, krab, krewetki i mule. Jeszcze większą propozycją na wspólne degustowanie jest talerz z daniami mięsnymi i owocami morza.
Miejsca
Opinie (71) ponad 20 zablokowanych
-
2020-02-28 21:13
Kanarinios
W Japoni z koronawirusem gratis
- 4 1
-
2020-02-28 22:14
Takie piękne zwierzęta wole oglądać nurkując (2)
- 8 5
-
2020-02-29 01:00
Co w nich pieknego? (1)
Wygladaja jak glut z nosa.
- 3 3
-
2020-03-02 22:54
Ty tez nie zachwycasz ani uroda ani IQ, a jednak inteligentniejsza ośmiornica
cię nie zje
- 2 0
-
2020-02-29 06:43
Grillowana w towarzystwie ouzo
Ulubione danie w Grecji
- 4 0
-
2020-02-29 06:51
preferuję
sporządzanie ośmiornic i kalmarów w domu. Ośmiornice dobrze biorą w Chałupach .Trochu cierpliwości i dużo więcej za dużo mniej.
- 7 0
-
2020-02-29 13:32
Jest więcej miejsc gdzie podają ośmiornice, dzięki za artykuł już wiem gdzie nie iść
- 4 0
-
2020-02-29 22:06
brak Alozy w Gdyni, pamietacie ALOZE? (2)
- 4 1
-
2020-03-01 02:05
Jasne , że tak to było super miejsce
- 2 0
-
2020-03-02 21:40
Świeże ryby, że szok, bo wszystko schodziło na pniu. Od kerguleny do rekina. I to wszystko w głębokiej komunie.
- 1 0
-
2020-03-01 04:18
Bardzo dobra osmiornice jadlem w Akwarium Gdynskim. (1)
Swiezutka - palce lizac.
- 9 1
-
2020-03-02 21:39
Podpis powinien być: Hannibal Lecter, ale i tak się ubrechtałem :-)
- 1 0
-
2020-03-01 15:27
Cudze chwalicie a swego nie znacie .
Jadłem na Sycylii - padło aż szkoda gadać.Bez porównania do naszych flaczków.
- 4 1
-
2020-03-01 20:03
Ankieta
Próbowałam w domu kupioną w markecie. Była bardzo smaczna.
- 4 0
-
2020-03-02 10:30
Ośmiornica tylko w restauracji Morska w Sopocie
W artykułach kulinarnych na "Trójmieście" wciąż te same restauracje....
A czy ktoś jadł ośmiornicę w restauracji Morska w Sopocie ?
Ja TAK. Nie jadłam lepszej !!! A nawet nie podlega żadnej ocenie.
Uważam to za niesprawiedliwe, że tylko nieliczne restauracje są brane pod uwagę.
Jeżeli się przeprowadza taki ranking należało by oceniać wszystkie miejsca, tak jak w tym przypadku gdzie można zjeść ośmiornicę.- 2 2
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.