Od kilku lat coraz większą popularność zdobywa w winiarstwie trend tzw. win naturalnych, przy produkcji których nie wykorzystuje się chemicznych środków ochrony roślin i technologicznych metod ulepszania wina. W tej kategorii mieszczą się modne wina ekologiczne, i nieco tajemnicze w nazwie wina biodynamiczne.
2012-11-26 15:16
to chyba najlepsza definicja tradycyjnych win ekologicznych-szczególnie wytrawnych:-) takie wina królowały własnie przed tysiącami lat. Za przekąske poleciłbym równie ekologiczne - rzymskie garum. Tylko co zrobić z obrzyganym lokalem po takiej biodynamicznej uczcie? Wykadzić siarką???:-)
2012-11-27 09:17
Liscie - zamiast papieru i brak dachu w kiblu - zeby rece mozna bylo wysuszyc. I nie trzeba sie martwic obrzyganym lokalem. Wszak wszystko biodynamicznie samo sie usunie.
2012-11-26 20:13
7,40 PLN, 74,00 PLN czy 740,00 PLN
2012-11-28 13:35
za 7,40 PLN i za 74,00 PLN to powinieneś przestać wino pić, bo nie prawdopodobnie nie wiesz czego w winie szukasz. Moim jednak zdaniem nigdy wina za 74,00 PLN nie piłeś.
Opinia została zablokowana przez moderatora
2012-11-26 22:13
"(...)modne wina(...)" - nie ma to jak brak gustu w strefie "deluxe"...
2012-11-27 10:25
Jak bańka pęknie teoria win biodynamicznie -ekologicznych.
GMO moi drodzy zawdzięcza tak silną uodpornioną strukturę że nawet wirusy , bakterie ipt nie są w stanie zmienić ewolucji danej rośliny .Rozmowy na ten temat to jakaś teoria nie pokryta dowodami .
Czy to dobry kierunek niech sobie każdy sam na to pytanie odpowie .
Wole wina ,które mają jakość dzięki tradycyjnym sposobom produkcji a nie sikacze .
2012-11-27 10:33
I pokazano autentycznie fajne winko o autentycznej nazwie "" MENELLO BIANCO'' ! mozecie dzis w to nie wierzyc ale naprawde pokazano ze ktos produkuje takie wino . Mysle ze to bardzo adekwatna nazwa '' menello bianco'':) ! maja ludzie fantazje do nazewnictwa :)
2012-11-27 17:42
Alkohole mają zalety, a wśród napojów wyskokowych (wina,piwo itd.) dodane do posiłków podnoszą smak potraw. Zawierają związki, które pod wpływem promieni słonecznych utleniają się. Dlatego produkowane są w ciemnych piwnicach i przechowywane w różnego rodzaju finezyjnych amforach i butelkach o przeróżnych kształtach, i nazwach. Smak zależy od rodzaju gleby, gatunku rośliny oraz procesu fermentacji. Natomiast kolor związany jest ściśle z zawartością fruktozy w roślinach przeznaczonych do produkcji, jak również od miejsca i szerokości geograficznej, a "leżakowanie" uatrakcyjnia walory zapachowe.
2012-11-28 14:05
A jak fruktoza wpływa na kolor?
2012-11-28 15:55
:)
2012-11-29 10:32
Jednym słowem "czary - mary". Homeopatia to leczenie placebem, tzn., że w danym "lekiem" może nie być nawet jednej cząsteczki substancji, której zadaniem jest leczyć. Tak bardzo może być rozcieńczony lek... Pewnie podobnie jest z tą "miksturą" - tak się ją rozcieńczy, że nie będzie tam nic poza wodą. A woda - wcale nie musi być czysta, wystarczy aby była tania i łatwo dostępna. Aby z tego zrobić miksturę, trzeba ją już tylko wymieszać, zrobić "hokus pokus.." i będzie mikstura :) A na takiej miksturze można dobrze zarobić, bo to woda kosztująca tyle co nawóz :) Ba... może być nawet droższa, bo będzie ekologiczna :D
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1 
Gaja Park
