• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Ewa Wachowicz: Moje życie jest dobrze przyprawione

Justyna Michalkiewicz-Waloszek
8 grudnia 2015 (artykuł sprzed 8 lat) 
Z Ewą Wachowicz rozmawialiśmy w ramach pierwszej edycji spotkania "Orły Biznesu", którego organizatorem jest Studio HR. Spotkanie odbyło się w kameralnej atmosferze w Olivia Sky Club. Z Ewą Wachowicz rozmawialiśmy w ramach pierwszej edycji spotkania "Orły Biznesu", którego organizatorem jest Studio HR. Spotkanie odbyło się w kameralnej atmosferze w Olivia Sky Club.

Ewa Wachowicz - napisała 6 książek i współpracowała przy tworzeniu wielu programów telewizyjnych. W 1992 roku zdobyła koronę Miss Polonia, co zaowocowało pracą w charakterze rzeczniczki rządu, a następnie karierą w telewizji. Zawodowo zwiedziła prawie cały świat, stojąc za kamerą przy programie Roberta Makłowicza. Dzisiaj prowadzi własny program "Ewa gotuje", jest jurorem w programie "Top Chef" i właśnie wydała książkę kucharską. Prywatnie - mama nastoletniej córki i zdobywczyni szczytów korony wulkanów ziemi.



Justyna Michalkiewicz: Jaki smak ma pani życie?

Ewa Wachowicz: Jest doprawione. Trochę słodkie, odrobinę pikantne. Ma w sobie całą gamę tych smaków, bez których nie wyobrażam sobie kuchni. Harmonię można osiągnąć tylko wtedy, gdy dodamy po szczypcie: soli, cukru i pieprzu. Nawet gdy robimy ciasto, to przecież dodajemy do niego odrobinę soli. Dokładnie tak jest z życiem. Ono nie może być tylko słodkie, bo zaraz by się nam znudziło.

Uśmiech na ustach jest pani znakiem rozpoznawczym. A przecież nie zawsze jest kolorowo...

Tak, ale myślę, że jak uśmiechamy się do problemów i porażek, one stają się mniejsze. Bo jeżeli zbyt analizujemy problem w swojej głowie, dajemy mu energię, aby z małego urósł do gigantycznego. Nie chodzi o to, że nie powinniśmy się przejmować problemami, bo one są u każdego z nas. Ja też je mam, ale to naturalna część życia.

Kto zaszczepił w pani tę radość życia?

Wspaniali rodzice, miejsce, w którym się wychowałam, wolność, której zaznałam jako nastolatka. To wszystko mnie ukształtowało. Natomiast w tym dorosłym życiu jest tak, że rady rodziców, którzy byli pierwszymi nauczycielami, już nie wystarczają. Wtedy rozpoczęłam ścieżkę rozwoju osobistego, na której poznałam wspaniałych ludzi, którzy uczyli mnie życia. Ale pogodny charakter mam zdecydowanie po mamie.

Kto był pani największym mentorem życiowym?

Zdecydowanie mama, ale takich ważnych osób jest w moim życiu więcej. Wspaniała przyjaciółka Monika, która jest nauczycielem rozwoju osobistego. Dzięki temu spotkaniu, moja ścieżka życiowa potoczyła się innym rytmem. Miałam to szczęście, że osobiście spotkałam się z Ojcem Świętym Janem Pawłem II. Osobowość ze wspaniałą charyzmą, która ma czas absolutnie dla każdego. Byłam ostatnią osobą, która do niego podchodziła, a poświęcił mi tyle uwagi. To była bardzo krótka, ale niesamowita lekcja.

Dzisiaj opowiadała pani o tym, jak przemienić pasję w biznes. Pani się to udało.

Nie wyobrażam sobie pracy bez pasji, gdzie patrzę na zegarek, odliczając godziny do końca dnia. Gdy pracuję na planie "Ewa gotuje" lub "Top Chef" czasoprzestrzeń nie istnieje. Wykonuję tę pracę do momentu, aż skończymy nagrania. Nie ma znaczenia, czy to będzie osiem czy dwanaście godzin. Realizuję się w tym, a gdy widzę, że moja ekipa - reżyser i operatorzy, również podchodzą do swoich zadań z pasją, czas na planie płynie inaczej. Robimy "Ewa gotuje" od ośmiu lat, a wciąż mamy nowe pomysły. To jest trudne, a nam się cały czas chce. Bardzo ważne jest, aby w życiu się chciało.

A jesteśmy leniuszkami...

Z natury. Myśli pani, że ja nie lubię sobie poleniuchować? Ależ uwielbiam! Gdy ostatnio wchodziliśmy na szczyt Giluwe, który był niesamowicie trudny, powiedziałam - to jest piąty szczyt korony wulkanów ziemi. Jak zrobimy kolejne dwa, zaczynam realizować mój nowy projekt "7 najpiękniejszych plaż na każdym kontynencie" (śmiech).

Jaki był największy szczyt w pani życiu?

Najtrudniejszy czy najpiękniejszy?

Zależy od pani interpretacji. Który był najważniejszy?

Ponad wszelkimi szczytami były narodziny mojej córki. Dzień narodzin dziecka to Everest mojego życia.

Wiele kobiet po narodzinach dziecka zapomina o sobie. Pani to nie dotyczy. Jak nie zatracić siebie?

Ależ ja musiałam przejść to poświęcenie! Do roku byłam klasyczną matką-Polką, która karmiła piersią i siedziała z dzieckiem w domu. To mi przesłaniało cały świat. Gdy córka skończyła rok, powolutku zaczęło się to zmieniać. De facto, ona cały czas jest moim oczkiem w głowie. Nieustannie muszę sobie przypominać, żeby dać jej wolność. We wszystkim musi być balans, harmonia. Niedobrze, gdy w mamie jest za dużo mamy. Wtedy dziecko nie ma szansy odnaleźć siebie.

Jest pani silną i niezależną kobietą. Często zdarzają się pani chwile słabości?

Jest ich mnóstwo. Skłamałabym mówiąc, że nie jestem przebojowa, czy że nie jestem silną osobowością, ale jak każdy mam słabsze chwile. Poza tym, są sytuacje, które mnie zasmucają, np. ludzka zawiść. Taka znikąd. Czuję się również bezsilna, gdy czytam hejt w Internecie. On nie musi być skierowany we mnie, ale sprawia mi przykrość.

Przejmuje się pani komentarzami w sieci?

Wolność słowa, o którą walczyliśmy, jest niesamowicie ważna, ale musi być osadzona w granicach przyzwoitości. Jeżeli nie posiadamy tych ram, mamy do czynienia z anarchią. Mam taką zasadę, że nie czytam niczego w sieci na swój temat, ale przecież nie jestem wyalienowana, więc widzę, co tam się dzieje. Mam to szczęście, że mój fanpage zgromadził społeczność fantastycznych ludzi. Niewielu tam hejterów.

Jak pani myśli, kim jest człowiek, który pisze negatywne komentarze w sieci?

Ostatnio czytałam ciekawy artykuł o hejterach. Zamieszczono w nim badania dotyczące pracy mózgu. Według nich, nienawiść powoduje uruchomienie receptorów odpowiedzialnych za odczuwanie przyjemności. Czytałam również wyniki innych badań, które pokazywały, kim jest przeciętny hejter.

Na co dzień życzliwy sąsiad?

Taki, po którym w życiu by się pani tego nie spodziewała. Dlatego myślę, że to wszystko przez te ośrodki przyjemności w mózgu. Chociaż ja nie hejtuję.

Pani jest szczęśliwa i nie ma na to czasu.

Sama sobie wybieram to szczęście. Każdy może wybrać, czy dzisiejszy dzień będzie szczęśliwy. To świadomy wybór.

A jakie codzienne rytuały sprawiają, że dzień staje się lepszy?

Jest ich mnóstwo. Od małej filiżanki kawy, świeżo wyciskanego soku czy ceremoniału porannego śniadania z całą rodziną, aż po telefon do przyjaciółki i muzykę. Muzyka jest bardzo ważna w moim życiu, kolekcjonuję płyty winylowe. W życiu trzeba zwracać uwagę na drobnostki, doceniać i celebrować małe rzeczy, budować z nich fajny dzień. A na złe sytuacje warto się otworzyć. W końcu w życiu musi być balans. Dobro i zło. Gdyby było tylko dobre, jakim cudem wiedzielibyśmy, że to jest dobre? Nie ma takiej opcji. Ponadto, wypracowałam w sobie taki system dziękczynienia. Wieczorem dziękuję za rzeczy, które się wydarzyły. A dobrą energię wysyłam na zewnątrz.

Niedługo święta. Co znajdzie się na pani świątecznym stole?

Będzie tradycyjnie. Od lat przygotowuję święta dla całej rodziny. U nas wigilia musi wyglądać tak, jak wyglądała w domu rodzinnym, czyli: karp po żydowsku, śledź, barszcz z uszkami, karp z patelni, kapusta i kasza z grzybami, groch ze śliwkami, pierogi na trzy sposoby i kluski z makiem. Poza tym w domu będzie unosił się zapach kompotu z suszu. Jak zawsze, będę gotować trzy dni i zrobię aż 15 litrów.

Nie czuje pani presji, jako autorytet kulinarny, że potrawy muszą być wyszukane?

Zupełnie nie. Jak można mieć presję, gdy robię sushi, przyjeżdża dobry kumpel i mówi - a schabowego byś mi nie zrobiła? No to zrobiłam tego schabowego (śmiech).

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (54) ponad 10 zablokowanych

  • Przyprawione czyli "przysolorzone" :) (1)

    • 54 10

    • Już myślałam że będzie art o przyprawach czy innych ziołach, które są tak modne i zdrowe, a tu takie coś... No brak słów.

      • 5 0

  • De luxe made in Poland.

    • 23 8

  • (2)

    Powoli sie Ewcia juz przejada...

    • 34 26

    • sam się przejadasz...

      • 7 7

    • ale powiatowe media podbijają temat, nie bój nic :) kartuskie potrafią tak przez 20 lat, trójmiejskie już się uczą

      • 4 0

  • Czytałbym :D (5)

    • 23 6

    • Smakowałbym :D

      • 14 5

    • Rozumiem, że +60...

      • 5 14

    • (2)

      Siedziałbym jak szpak na czereśni.

      • 10 5

      • Dziubalbym

        Jak szpak czeresnie

        • 3 5

      • Pewnie na wszystkim co nie ucieka.

        • 3 2

  • w calym pieknym tekscie nic nie ma o mężu ! (10)

    czy maż jest az tak malo istotny w zyciu kobiet tzw. sukcesu ?. Dzieci przeciez nie sa przynoszone przez bociany .

    • 40 20

    • (7)

      No przecież się rozwiodła, to co ma mówić o byłym mężu?

      • 17 4

      • kobieta sukcesu ,wspaniala i super a sie rozwiodla ? ) (6)

        przeciez skoro jest tak wszystko pieknie kolorowo to skad te rozwody ? we wspanialym zyciu nie ma rozwodow bo przeciez wszystko jest idealne ). Pieniadze zamiast męzów to faktycznie wielkie sukcesy wielu roznych kobiet na ktorych sie warto wzorowac .

        • 20 12

        • Można być szczęśliwą bez męża (5)

          Tak samo jak można być nieszczęśliwą z mężem. Nie rozumiem, czemu szczęście kobiety ma być uzależnione od obecności mężczyzny, a zwłaszcza męża... To bardzo ograniczające przekonania.

          • 29 13

          • zalezy co dla kogo jest '' szczesciem '' (4)

            najgorzej jak takie jak ty kobiety nie chca meza , partnera itd ....to po co im jest potrzebny zeby miec z nim dziecko, dzieci ? adoptuj sobie. Znam takie '' szczesliwe singielki '' co tak lataly lecz zmienily zdanie jak sie okazalo ze maja 60 lat bo juz nic wielkiego nie wylataja a wszyscy wokol juz dawno wola zycie rodzinne niz spotykanie sie z wiecznie poszukujaca singielka lub singielka z dzieckiem. Twoj wybor .

            • 15 11

            • jakieś masz kołtuńsko staromodne poglądy, (1)

              A taka apetyczna Pani Ewa nie ma co kisnąć przy jednym partnerze, skoro się nie sprawdził.

              • 6 9

              • a może to ona się kompletnie nie sprawdzała

                • 5 6

            • (1)

              Niestety masz rację. I nie ma co się obrażać jak cię nazywają kołtuństwem. Mąż czy partner to jednak konkret. Sama nie będziesz gwoździ w ściane wbijać ani ekipy do tego wołać. Choć rzeczywiście "neoliberalny raj" chciałby żebyś wszystko kupiła i została goła i bosa. Kumaty mąż to jednak skarb. Bardzo mi przykro że dałam się uwieść tej niby nowoczesności, gdzie muszę płacić ciężkie pieniądze za coś co się naturalnie domowi należy.

              • 4 6

              • masz na myśli męża majsterkowicza

                malarza i hydraulika w jednym?

                Jak w starym zananym dowcipie...... ;)

                • 5 1

    • niechby bił

      niechby pił
      byle tylko był

      • 0 1

    • a co was to obchodzi !

      • 2 0

  • Genialne (1)

    Coś z niczego, takie medialne perpetum mobile.

    • 17 1

    • To się nazywa cud liberalizmu! Nie było kasy. Potem brzdęk i łomot. I jest kasa!

      • 0 0

  • Jej prigram Ewa gotuje

    Leci na jednej ze sttaxji chyba cala dobe. Watpie by kros to ogladal ciagle. Ona sama sobie slodzi i mysli ze jest taka popularna.

    • 22 8

  • (2)

    fotke byscie wrzucili młodej Ewy a nie

    • 6 7

    • Teraz wygląda lepiej. (1)

      • 3 2

      • starsze kobiety po 60 zawsze wygladaja lepiej na zdjeciu !

        )

        • 3 3

  • A wszystko co polecasz (2)

    Jest niesmaczne! "Polecam, Ewa Wachowicz". Żart

    • 12 6

    • a co ona niby poleca? pytam bo nie oglądam tv

      • 0 1

    • Uważajcie

      czekoladowe ptasie mleczko z serii "Ewa Wachowicz poleca" jest wyjątkowo ohydne

      • 0 0

  • (4)

    Fajna , uśmiechnięta , dążąca do celu , seksowna ,elegancka i piękna kobieta . Aż miło się patrzy na takie pozytywne osoby ;)

    • 38 11

    • tak? a co z tego wynika?
      żeby nie medialny blichtr - to po prostu pustka!

      • 3 10

    • dążąca do celu?jakiego?w tym wieku? (2)

      • 2 9

      • PISowce nie maja celu. (1)

        Tylko frustracje, ze w zyciu nie wyszlo.

        • 1 3

        • zgadzam sie

          W pisdu kompleksów

          • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Kolacja na 6 rąk

385 zł
degustacja

Kolacja degustacyjna Transatlantyk - ostatni polonez na Batorym

350 zł
degustacja

Dinner in the Sky Trójmiasto

990 zł
degustacja

Najczęściej czytane

Inwestycje Deluxe

Gaja Park

Gaja Park

DORACO Investment

Gdańsk Żabianka, ul. Pomorska Mapa

30 do 175 m2
Powierzchnia
w budowie
Realizacja
Monolit

Monolit

5 ogłoszeń

Herzinvest

Straszyn, ul. Marsa Mapa

223 do 268 m2
Powierzchnia
zakończona
Realizacja