• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Dobre wino, czyli jakie? Wyjątkowe wina, które kupimy w Trójmieście

Aleksandra Wrona
19 lipca 2022, godz. 08:00 
Prezent w postaci butelki wina to częste życzenie pary młodej w dniu ślubu. Prezent w postaci butelki wina to częste życzenie pary młodej w dniu ślubu.

Dobre wino to nie tylko sprawdzony pomysł na prezent, ale też częsty element celebracji ważnych dla nas okazji czy odniesionych sukcesów. Pozostaje pytanie: dobre wino, czyli jakie? Zapytaliśmy trójmiejskie sklepy z winami o ich najbardziej wyjątkowe etykiety.




Limitowane wina w Trójmieście



Czy często kupujesz wino jako prezent?

Szukając czegoś naprawdę wyjątkowego, warto zwrócić uwagę na wina produkowane w limitowanych edycjach. Takie wino może być też dobrym pomysłem na prezent, np. z okazji ślubu. Poszukującym wyjątkowych butelek Krzysztof SprungCityWine proponuje selekcję wyjątkowych win Queirón La Rioja - Queirón Ensayos Capitales Asoleao 3 Monovarietal Tempranillo 2020 - Limited Edition i Queirón Ensayos Capitales Asoleao 3 Monovarietal Tempranillo 2020 - Limited Edition.

- Queirón Ensayos Capitales Asoleao 3 Monovarietal Tempranillo 2020 - Limited Edition to wino stworzone z pojedynczej odmiany winogron Tempranillo z La Posada - mówi Krzysztof Sprung, CityWine. - Wino jest intensywne, ale nie ciężkie, skoncentrowane, wytrwane. Możemy w nim wyczuć m.in. dojrzałe czarne owoce i lukrecję.
Wyprodukowane zostało w liczbie 6987 butelek na cały świat. Inna propozycja to wyprodukowane w liczbie 2016 butelek Queirón Family Vineyards La Rioja El Arca 2017 - Limited Edition.

Zobacz także: Co i za ile kupujemy w sklepach z winem?



- Ekskluzywności zapewne dodaje unikatowy proces powstawania. Wino umieszczane jest w betonowych zbiornikach w kształcie jajek, zabieg ten sprzyja mikroutlenianiu ze względu na porowatość materiału, a także jego kształt. W zbiorniku wytwarza delikatny prąd wewnętrzny w postaci wiru, który sprzyja bardzo delikatnemu starzeniu się już bardzo drobnego osadu. W końcu, po 20 miesiącach tego delikatnego procesu dojrzewania, wino jest butelkowane - tłumaczy Krzysztof Sprung, City Wine.
Ile zapłacimy za taką wyjątkową butelkę wina? Niestety cenę możemy poznać tylko w sklepie.

Wyjątkowe wina - Gdańsk, Gdynia, Sopot



Zakup wyjątkowego wina często wymaga wcześniejszego przygotowania. Nie wszystkie ekskluzywne butelki dostaniemy w sklepie od ręki.

- W naszym magazynie oczywiście mamy klika unikatowych butelek, których ceny wahają się od 1 tys. do 2 tys. zł. Natomiast te najlepsze i najdroższe etykiety sprowadzamy na specjalne życzenie kupującego bezpośrednio ze słynnych domów wina - mówi Jakub Walentowski ze Skarbnicy Win, sommelier. - Zazwyczaj są to wina ze starych roczników, które mają uświetnić ważną dla obdarowanego datę - urodziny, rocznicę czy datę założenia firmy. Najciekawszym zleceniem, które realizowaliśmy kilka lat temu, był import trzech win z apelacji Pomerol od jednego z najbardziej znanych francuskich producentów wina Château Pétrus z roczników 1978, 1982 oraz 2004 - łączny koszt zamówienia opiewał na ok. 50 tys. złotych.

Sklepy z winami w Trójmieście



Wspomniane "Petrusy" są w branży winiarskiej określane legendarnymi.

- Każdy wyprodukowany rocznik zbiera wybitne oceny od najbardziej wpływowych krytyków wina. W sytuacji gdy dany rocznik nie osiągnie odpowiedniej jakości, nie jest w ogóle wprowadzany do sprzedaży. Dodatkowo cenę podbija fakt, że liczba produkowanych butelek jest niewielka - tłumaczy Jakub Walentowski, Skarbnica Win.
  • Queirón Family Vineyards  La Rioja  El Arca  2017 - Limited Edition
  • Queirón Ensayos Capitales  Asoleao 3 Monovarietal Tempranillo  2020 - Limited Edition
  • Villiera The Clan
  • Alvi's Drift Albertus Viljoen Chenin Blanc
  • Alvi's Drift Verreaux Pinotage
  • Señorio de Ondarre Reserva 2016
  • Alejairén Crianza 2016

Wina dostępne od ręki - Trójmiasto



Wina za kilka tysięcy złotych, choć zapewne wyjątkowe, z wiadomych względów nie są najczęstszym wyborem konsumentów. Sprawdziliśmy też, jakie wina "z wyższej półki", a jednak bardziej przystępne cenowo, możemy dostać w trójmiejskich sklepach. Los Vinos & Cafe z Gdyni ma w swojej ofercie wyłącznie wina hiszpańskie. Wśród nich na uwagę zasługuje Alejairén Crianza 2016 (110 zł za butelkę)

- Wino to, pomimo że białe, posiada duszę czerwonego. Leżakuje 24 miesiące w beczkach, 6 w butelce i właśnie tam uwalniają się wszystkie walory tego wina. Wyraziste o złoto-żółtej barwie, o o idealnej równowadze pomiędzy owocami a dębem z beczki to uczta dla koneserów, a także dla każdego poszukiwacza intensywnych i mocnych smaków - mówią Mirka KowalewskaMirek Losvik z Los Vinos. - Rocznik, o którym mówi się, że produkuje wina o doskonałej głębi i naturalnej koncentracji, Alejairén 2016, jest znakomitym przykładem tego, co wyjątkowa stara winorośl Airén może wyprodukować, gdy jest zbierana ręcznie i dojrzewa w beczkach.
Drugą propozycją jest Señorio de Ondarre Reserva 2016 (75 zł za butelkę).

- To wino, które przez 16 miesięcy leżakuje w beczce, a potem jeszcze 8 miesięcy w butelce, gdzie korzystny wpływ dębu nadaje wyjątkowy smak i aromat. Wino jest kupażem trzech szczepów: Tempranillo 75 proc., Mazuelo 15 proc. i Garnacha 10 proc. Energetyczne, intensywne w połączeniu ze szlachetnymi długimi garbnikami o rubinowej barwie. Z aromatami wiśni, maliny, wanilii i tytoniu, które powodują, że jest to wino, które zapadnie na długo w pamięci - mówią Mirka KowalewskaMirek Losvik z Los Vinos.

Degustacje, kolacje i imprezy kulinarne w Trójmieście


Oprócz win hiszpańskich warto zwrócić też uwagę na te pochodzące z RPA.

- Wina Republiki Południowej Afryki to cenione trunki na całym świecie i cieszą się ogromnym uznaniem wśród klientów, koneserów i krytyków. Te wina bardzo wysokiej jakości, dzięki stosunkowo tanim kosztom produkcji, osiągają przystępne ceny. Porównywalne wina produkowane w Francji czy we Włoszech dochodzą do dwu- lub trzykrotności ceny. W Republice Południowej Afryki wina były produkowane i sprzedawane od kilku stuleci, a kultowe szczepy, takie jak Chenin Blanc, są rozchwytywane ze względu na niezwykłe pochodzenie, dobrą uprawę i niepowtarzalny smak - tłumaczy Wojciech Lazarowicz, KaapVino.
Wśród propozycji podaje m.in. Albertus Viljoen Chenin Blanc Reserve (180 zł za butelkę), Alvi's Drift Pinotage Verraux (200 zł za butelkę) lub trochę droższe, za to w pięknym prezentowym opakowaniu Viller The Clan (400 zł).

Miejsca

Zobacz także

Opinie wybrane

Wszystkie opinie (31)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Krzysztof Cugowski z Zespołem Mistrzów

890 zł
rock / punk, pop

Uczta Babette w Krainie Czarów

185 zł
degustacja

The Macallan Estate Dinner

750 zł
degustacja

Najczęściej czytane