W Polsce wciąż jest rzadkością, na świecie, szczególnie w krajach Oceanii, prawdziwym rarytasem i narodowym przysmakiem. Barramundi, ryba żyjąca przede wszystkim w morskich przybrzeżnych wodach tropikalnych, ceniona jest głównie za walory smakowe i wyjątkowe właściwości odżywcze mięsa. I choćby dlatego jest tak rzadka, unikatowa i uważana za potrawę luksusową. W Trójmieście i okolicach barramundi znaleźliśmy w zaledwie czterech restauracjach.
|
|
2012-01-20 20:57
Tak żem się zaczytoł, że sobie kartofla ze schabowym przypolił....
2012-01-21 13:49
a w restauracjach świeżego nie uraczysz to po kiego kurkqa kija cisnąc się na jakąś barakudę czy inną zagraniczną rybę. Głupi artykuł o niczym.
2012-01-21 15:32
som takie słodkie
2012-01-20 21:16
2012-01-21 15:32
śledzik kiedy będzie?
2012-02-06 19:40
2020-12-30 14:15
A ty wolisz śledzia z Bałtyku tego syfa naładowanego nawozami i radioaktywnymi związkami no to masz dobry gust życzę ci smacznego tylko nie jedz za dużo bo się będziesz świecił w nocy może to i dobrze nie będziesz potrzebował latarki nikt cię nie potrąci jak będziesz szedł poboczem w nocy
2012-01-20 21:48
Tawerna Rybaki w Sopocie tez serwuje te rybe! jadlem i calkiem smaczna.
2012-01-21 08:59
Dziękuję za podpowiedź. Dodałem już do tekstu także Tawernę Rybaki.
2012-01-21 19:40
ja jak serwuje rybe to mi patelenia zawsze z ręki ucieka, zawodowym tenisistą nie jestem ale wiem że Rybaki z tawerny sopockiej potrafią serwować.
2012-01-20 22:22
2012-01-20 23:46
trzeba chyba w większych sklepach poszukać.
2012-01-21 19:21
Jakieś 2 miesiące temu kupiłem właśnie w Biedronce
2020-12-30 14:25
Opowiadasz bajki Biedronka tej ryby na pewno nie ma ale u nas w Australii można kupić świeżego dorsza a w Polsce te wszystkie smażalnie nad Bałtykiem sierpnia dorsza w Bałtyku więc w jakim sposobem oni mówią w polskich w smażalniach ryb nad Bałtykiem że mąż łapie a żona smaży ten cały syf z Bałtyku jest mrożony Bałtyk jest czy go kolwiek z Bałtyku badań na rybkach z Bałtyku samo zdrowie
2020-12-30 14:20
U nas tego australijskiego karpia kupisz wszędzie w każdym sklepie ze świeżą rybą u nas to jest jak w Polsce karp
2012-01-22 00:00
podobno sieci tesco i makro też mają - ostatnio w radiowej trójce był reportaż na temat tej ryby ;)
2012-01-22 02:01
2019-03-08 14:45
W bazarze w Warszawie :)
2020-12-30 14:18
W Biedronce na pewno tego nie kupisz przyjedź do nas weź ze sobą wędkę northern territory u góry Australii Darwin złapiesz tego karpia wszędzie tylko musisz przylecieć na urlop najesz się na cały rok
2023-03-25 15:25
2012-01-21 03:05
Mam to szczescie,ze mieszkam w Darwin i lubie wedkowac.Ciezko ja zlowic,bo strasznie walczy.Wyskakuje z wody i wytrzepuje haczyk.Ale za to frajdy i satysfakcji duzo.Zapraszam wszystkich wedkarz do siebie!
2012-01-21 10:37
Podaj maila chętnie skorzystam z Twojego zaproszenia.
2012-01-21 07:58
Bzdura. Ryba powinna być tłusta. Wtedy mamy gwarancję, że jest zdrowa bo zawiera dużo zdrowego rybiego tłuszczu, któryjest dla nas bezcenny. Dotyczy to oczywiście ryb morskich. Ryby słodkowodne oprócz jakiś tamsporadycznych walorów smakowych możnawogole pominąć. Rozumiem, że hodowla pod Olsztynem przypomina hodowle pangi, pstrąga czy karpia...
W wielu restauracjach, w zasadzie w większości widoczny jest przerost formy nad treścią. Oznacza to że sam "wsad" czyli ta sztuka mięsa czy też ryby jest bardzo słabej jakości a kucharz nadrabia kolorytem i smakiem dodanych przypraw, żeby skutecznie zakamuflować jakościowe braki użytego surowca przy okazji psując naturalny smak mięsa czy ryby. Ktoś kto ma troche pojęcia i wyczucia od razu się połapie
2012-01-21 08:54
matolinko
2012-01-21 10:42
że dobrze wyglądają
2012-01-21 15:34
więc powinno się kroić tępym a w restauracjach podawać tylko nietłuste ryby
2012-01-21 08:15
jadłem ten przysmak w Barracudzie i faktycznie rewelacja najpierw trzeba posmakowac nad wydaniem jakiejś opini...............
2012-01-21 15:35
masz nas za jeleni?
2012-01-21 17:37
nie ciebie za barana.........
2012-01-28 12:15
jadłem i bez przesady naprawde dobra ryba.
2012-01-21 09:34
I WYKWINTNE DANIA Z RYB I INNE ! Lidl i biedrona oferuja dzis bardzo drogie potrawy jak np. '' sarnina czy ragou z jelenia ,przerozne ryby np. w winie , dania z lososia ,sushi oraz wiele innych z tzw. owocami morza . Sa to przwaznie dania mrozone i drogie bo za mala porcje od 30 - 100 . Jak i rowniez dostawcy i producenci tych potraw to bardzo znane firmy ,,,,,, wiec zachodza zmiany bo jak zapowiedziala biedrona zacznie sie tam pojawiac towar z segmentu sredniego a pozniej z najwyzszego i bedzie i jedno i drugie ,,,troche tanich i troche najdrozszych ,,, pojawiaja sie nawet producenci i dostawcy tacy sami jak dla almy ,,zmiany , zmiany !!!!!!!
2012-01-21 13:00
Biedronka i jakość? no proszę Cię. byłem w ,,biedzie wczoraj'' po ok rocznej przerwie. kupiłem na spróbowanie pare rzeczy ( ser, jogurt, szynka ) i wszystko poszło do kosza! żenująco mały wybór produktów i jakość poniżej przyzwoitość.
a lidl faktycznie jest spoko tylko nie porównuj biedy do almy, bo alma to świetny sklep.
2012-01-21 13:38
ale biedra ma dania mrozone gotowe juz calkiem dobrej jakosci i znanych firm ktore tez operuja z alma . Musisz poszukac i sie dokladnie przyjrzec bo sa tam dania z ryb i owocow morza .
2012-03-13 15:02
na pewno nie to za co cie kasuja. Tam i owszem jest drogo, tani jest tylko szajs ktory powinno sie zakazac sprzedawac. A reszta jest drozsza niz w innych sklepach
2012-04-21 16:08
Wczoraj zakupiłam Barramundi w Biedronce w Elblągu. W piątki mają często bardzo dobre świeże rybki. Dzisiaj będzie zajadać:)
2013-05-21 09:55
'' świeże ryby '' potraktowane chemią ,znaczy pakowane w atmosferze ochronnej ,,taaa .Nie skorzystam . Tak samo jak sardynki z biedry , skład szprot . Smacznego .
2012-01-21 10:27
a ryby są gupie. Chcesz być gupi jedz ryby. Ja jem marchewki
2012-01-21 10:41
2012-01-21 15:40
zdanie jesteś tym co jesz oznacza coś innego. Jeśli jesz wartościowe pożywienie to twój organizm działa sprawnie. Jeśli jesz bezwartościowe pożywienie, to znaczy że jesteś głupi i umrzesz chory. Nie jesteś człowiekiem. Bo czym jest człowiek, czy durnym zwierzęciem, które chce tylko się rozmnażać? Jeśli tak, to możńa nawet jeść wielbąłdzie guano, napykać bękartów i urzeć w wieku 20 lat, co wielu człekokształtnych praktykuje. Są więc guanojady i są ludzie. I to nie zależy od ilosci posiadanych wpływów i władzy. guanopjady są i w sejmie i w ZUSie i w bankach i w wojsku i wszędzie. guanojady są wśród nas!
2012-01-21 13:28
2012-01-23 14:53
NO TAK MARCHEWKI SA MĄDRE :]
2012-01-21 10:31
okon po przejsciach:P
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
Plaża 41
Gdańsk Brzeźno, ul. Gałczyńskiego 1 
Gaja Park
