Recital Gąssowskiego na trzecie urodziny Tłustej Kaczki

Marta Nicgorska

18 kwietnia 2015 (artykuł sprzed 9 lat)

Opinie (27)

Recital Wojciecha Gąssowskiego był główną atrakcją imprezy charytatywnej w "Tłustej Kaczce".

Bez tortu i fajerwerków, za to z muzyką na żywo i live cooking gdyńska restauracja "Tłusta Kaczka" świętowała w piątkowy wieczór swoje trzecie urodziny. Kulminacyjnym punktem programu był recital Wojciecha Gąssowskiego i licytacja, wszak kolacja dla zaproszonych gości odbyła się w szczytnym celu.

Jeśli urodzinowe przyjęcie, to przyjaciele, dobra zabawa i serdeczna atmosfera. Nie inaczej było wczoraj w restauracji "Tłusta Kaczka", która trzecią rocznicę działalności świętowała w kameralnym gronie zaprzyjaźnionych klientów i partnerów. Spotkanie miało towarzyski charakter i przyświecała mu idea dobroczynna.

Jeśli urodziny, to także prezenty. A tych restauracja-jubilatka nie chciała dla siebie. Zamiast upominków dla "Tłustej Kaczki", goście wrzucali datki do puszek, by wesprzeć podopiecznych Hospicjum św. Wawrzyńca i dzieci z Hospicjum Bursztynowa Przystań oraz wspomóc leczenie Wojtusia Cetery, któremu restauracja spieszy z pomocą od dawna. W loterii, która wieńczyła wieczór, można było wygrać wiele fantów (masaże rehabilitacyjne od Kasi Żuraw, zestawy kosmetyków Avene, ptaszka od mesmetric, whisky, zaproszenia na degustację win). Na licytację zostały wystawione m.in weekendowy pobyt dla dwojga w Apartamentach Mała Anglia w Sopocie, vouchery na zabiegi laserowe w sopockim Gabinecie Medycyny Estetycznej H&S Metamorfozy, ceramika Weroniki Wróbel.

- To już drugi recital pod nazwą "Kaprysy kominka". Wcześniej organizowaliśmy mniejsze eventy pod nazwą "Tłusty czwartek". Podczas wszystkich imprez towarzyszyła nam "puszka". Pomagamy od dawna, zbieraliśmy już datki na gdańskie hospicjum. W związku z tym, że Tłusta Kaczka obchodziła niedawno swoje trzecie urodziny, chcieliśmy koncertem podziękować naszym stałym gościom i przyjaciołom za to, że są z nami na co dzień i wspierają nasze inicjatywy - mówi Agnieszka Łangowska, manager restauracji.

W lokalu panowała swobodna atmosfera i domowy klimat. I nie była to zasługa samego wnętrza, które dzięki dużej ilości drewnianych elementów aranżacyjnych, przywodzi na myśl ciepło domowego ogniska, lecz obsługi i stałych bywalców. Przy stolikach zebrały się małe grupy dobrych znajomych, by porozmawiać przy lampce wina i dobrej kuchni Tomasza Mrozika. Szef kuchni przygotował na tę okazję kilka przysmaków. Na zimnej płycie pojawiły się specjały kuchni polskiej, delikatesy z dziczyzny, z których słynie "Tłusta Kaczka", a także wyroby z własnej wędzarni.

- Na desce mięs mamy tzw. okrasę, czyli mielone surowe gęsie mięso, tatar z jelenia na tostach na pieczonym grillowanym chlebie, kaczkę z pieczarkami, polędwicę z dzika długo dojrzewającą, pasztet z łopatki wieprzowej w cieście z jajkiem przepiórczym, kiełbasę polską, schab w ziołach, bułeczki drożdżowe faszerowane dziczyzną - wylicza Damian Karpik, kucharz "Tłustej Kaczki".

Danie główne stanowiła polędwiczka wieprzowa sous vide w mchu ziołowym w otoczce z chleba żytniego podawana z puree z pieczonych jabłek z majerankiem, sosem z brandy i puree z zielonej pietruszki oraz młodą kapustą robioną na krótko z cytryną, wędzonym boczkiem i koperkiem.

Podczas kolacji gwarnym pogawędkom towarzyszyła muzyka. Najpierw delikatne nuty fortepianu, przy którym zasiadł Zbyszek Kosmalski, potem silniejsze gitarowe brzmienia w wykonaniu młodego, ale bardzo utalentowanego damsko-męskiego duetu The Nowhere, który zaserwował kompozycję znanych i lubianych coverów. Wokalistka oczarowała publiczność ciekawą barwą głosu i skromnością. Następie miniscenę opanował Wojciech Gąssowski, który znanymi kawałkami poderwał gości z krzeseł. Parkiet lokalu szybko zapełniły pary, które najpierw oddały się delikatnym pląsom, po czym ruszyły w tany.

Było swobodnie i swojsko.

Opinie (27) 1 zablokowana

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 12:56

Lubię go z programu "Taniec z gwiazdami".

9 lat
- 5 15
Twoja opinia

Zmień treść

Lubię go z programu "Taniec z gwiazdami".
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 13:04

(2)

On wciąż atrakcyjnie wygląda - jak on to robi?

piotr
9 lat
- 5 10
Twoja opinia

Zmień treść

On wciąż atrakcyjnie wygląda - jak on to robi?
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-04-20 17:35
  
  (1)
  
  Jest mężczyzną
  
  Od mężczyzny (w odróżnieniu od kobiety) nikt nie wymaga, żeby wyglądał jak wieczny nastolatek. Do atrakcyjności wystarczy, że nie wyłysieje, nie roztyje się i schludnie się ubierze.
  
  9 lat
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jest mężczyzną Od mężczyzny (w odróżnieniu od kobiety) nikt nie wymaga, żeby wyglądał jak wieczny nastolatek. Do atrakcyjności wystarczy, że nie wyłysieje, nie roztyje się i schludnie się ubierze.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2015-04-21 22:07
    
    i nie oswieje
    
    ale odpowiadajac piotrowi. on ma ufarbowane wlosy ;)
    
    9 lat
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    ale odpowiadajac piotrowi. on ma ufarbowane wlosy ;)
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 13:06

Rachunki trzeba płacić, więc Wojtek się załapał na lekki zarobek.

Do kotleta z playbacku, myk myk i do kasy i po sprawie. I oczywiście wrzucić coś na ruszt przed drogą powrotną.

Gdańszczanin
9 lat
- 30 3
Twoja opinia

Zmień treść

Do kotleta z playbacku, myk myk i do kasy i po sprawie. I oczywiście wrzucić coś na ruszt przed drogą powrotną.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 13:22

Mięso jest passe. (1)

9 lat
- 9 16
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-04-19 00:41
  
  sam(a) jesteś passe
  
  9 lat
  - 8 4
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  sam(a) jesteś passe
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 13:35

Uwaga

Osoby z foto "goście' - Superklasa.

Nikodem Nijaki
9 lat
- 9 6
Twoja opinia

Zmień treść

Osoby z foto "goście' - Superklasa.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 14:05

Tłusty Kot (1)

Czekam aż ktoś otworzy knajpę "Tłusty Kot" albo "Pod Tłustym Kotem".

9 lat
- 9 3
Twoja opinia

Zmień treść

Czekam aż ktoś otworzy knajpę "Tłusty Kot" albo "Pod Tłustym Kotem".
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-04-19 00:40
  
  a może być "Pod Kocim Ogonem"?
  
  9 lat
  - 6 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  a może być "Pod Kocim Ogonem"?
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 17:17

Całkiem całkiem.... (1)

Ta Pani na tle zimnego bufetu całkiem, całkiem...

9 lat
- 9 9
Twoja opinia

Zmień treść

Ta Pani na tle zimnego bufetu całkiem, całkiem...
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-04-20 21:01
  
  Tleniona blondyna...
  
  Fuj.
  
  pixi
  9 lat
  - 4 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Fuj.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 19:05

Ale tandeta.

9 lat
- 10 5
Twoja opinia

Zmień treść

Ale tandeta.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 21:11

A zaśpiewał "Goniąc kormorany"? (1)

fanka
9 lat
- 2 4
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2015-04-19 13:16
  
  Gąsowski nie gonił kormoranów, to robił Szczepanik.
  
  Markus
  9 lat
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Gąsowski nie gonił kormoranów, to robił Szczepanik.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2015-04-18 22:16

Super Gość.

9 lat
- 3 3
Twoja opinia

Zmień treść

Super Gość.
Regulamin dodawania opinii