Letnie dni skłaniają do organizowania spotkań towarzyskich na świeżym powietrzu. Zaciszny ogród z dala od zgiełku miasta może stać się inspiracją dla bajecznych stylizacji. Nasi eksperci podpowiadają, na co zwrócić uwagę wybierając się na ogrodowe przyjęcie, czym kierować się w komponowaniu menu i na jaką stylizację postawić.
bez różnicy, byle pogoda sprzyjała
27%
Podczas aranżowania ogrodowych przyjęć liczą się detale, a każdy element - począwszy od nakrycia stołu po dekoracje - wpływa na nastrój i pozwala cieszyć się tym mniej formalnym wydarzeniem. Warto pokusić się o motyw przewodni - oczywiście tym najbardziej popularnym będą kwiatowe aranżacje, ale w tym sezonie wśród akcesoriów i dekoracji królowały
kolorowe flamingi i ananasy. W miejsce popularnego grilla warto stworzyć menu koncentrujące się na świeżych, sezonowych produktach i lokalnych wyrobach.
- Największą wpadką w tworzeniu menu na garden party jest potraktowanie tego spotkania tak samo jak imprezy "pod dachem". Przede wszystkim na świeżym powietrzu dobrze jest zrezygnować z mocnych alkoholi. Warto wziąć pod uwagę, czy spotkanie ma formę zasiadaną czy raczej stojącą. Pierwsza opcja rozwiązuje wiele problemów, ponieważ w przypadku tzw. standing party należy menu zaplanować tak, aby nie były potrzebne sztućce. Małe kanapeczki, minitarty, koreczki oraz inne potrawy na jeden kęs powinny znaleźć się w części z bufetem. Komponując menu należy brać pod uwagę fakt, że w ciepłe dni nie zawsze mamy ochotę na ciężkie potrawy. W związku z tym, jeśli decydujemy się na mięsa, to pamiętajmy o ziołach w każdej postaci, które będą orzeźwiającym dodatkiem - wyjaśnia Łukasz Dusza, doradca wizerunkowy, właściciel firmy Time for Design.- Garden party to najczęściej przyjęcia na stojąco. Wszystkie serwowane dania powinny być podawane w małych porcjach. Podczas takiego przyjęcia naczynia powinny być z porcelany, a kieliszki ze szkła. Menu na garden party to najczęściej drobne, eleganckie przekąski, którymi można częstować się bez używania noża. Napoje to: woda, lemoniada, soki, poncz, wino, szampan. Podczas grilla dopuszczalne są naczynia jednorazowe, ale w przypadku napojów postawmy na szkło - podkreśla Grażyna Paturalska, osobista stylistka i prowadząca cykl spotkań "Szampańskie Śniadania w Sofitel Grand Sopot". Różnorodność świata roślin staje się niewyczerpanym źródłem inspiracji dla projektantów, którzy poza ogrodami botanicznymi chętnie szukają motywów florystycznych w świecie sztuki. Wyraziste liście palmowe i kwiaty paproci znajdziemy m.in. w
pracach Henriego Rousseau. Delikatne plamy koloru w stylu Moneta towarzyszą prostym graficznym bukietom.
Kwiatowe motywy nosimy od stóp do głów, nie bojąc się odważnego miksowania wzorów. Komponując taki kolorowy bukiet wybierzmy wiodący kolor, który będzie dominował nad innymi i połączy elementy stylizacji. Dobrym pomysłem będą tu wiosenne pastele albo często pojawiające się w tym sezonie odcienie żółci. Duże desenie łączymy raczej tematycznie - niedobrze, by florystyczne i geometrycznie motywy występowały razem.
Pamiętajmy: tam, gdzie wzory grają pierwsze skrzypce zastosujmy proste kroje i stonowane dodatki. Lekko i zwiewnie- Na eleganckie przyjęcie w ogrodzie panie zakładają sukienki o charakterze koktajlowym. Postawmy na lekkie i zwiewne, mogą być wykonane z koronki lub jedwabiu. Wybierajmy długości od tych przed kolano aż do kostek, kierując się porą dnia, bo im później, tym sukienka może być dłuższa i z większym dekoltem. W ciągu dnia, kiedy słońce dość mocno operuje, doskonałym dodatkiem będzie szykowny kapelusz pasujący do całości. Pamiętajmy jednak, że kapelusze nosi się tylko w ciągu dnia, aby ochronić głowę przed słońcem. Wieczorem nawet te najbardziej oryginalne wyglądać będą śmiesznie. Jeśli przyjęcie w ogrodzie jest zasiadane np. w formie śniadania lub lunchu, należy zdjąć kapelusz siadając do stołu - mówi Grażyna Paturalska. I dodaje:- Wskazane obuwie dla pań to niezbyt wysokie pantofle na słupku, pasujące do sukienek z jedwabiu lub eleganckie sandały czy espadryle do strojów lnianych. Dla panów polecam mokasyny lub obuwie płócienne, koniecznie bez skarpetek. Na ogrodowe przyjęcia panowie mogą wybrać lekkie spodnie z tropiku lub lnu. Koszula, nawet w upały, powinna mieć długi, ale podwinięty rękaw. Wieczorem w bardziej oficjalnej formie białą koszulę można zestawić z lekką, lnianą marynarką bez podszewki. Do koszuli - zamiast krawata - doskonałym dodatkiem będzie kolorowa mucha.Jasna koronka nadaje romantyczny charakter letnim stylizacjom. W tym sezonie szczególnie sprawdzą się białe kreacje w stylu retro. Koronki, wycinanki i gipiury noszone w wariancie maksi będą dobrze współgrały z naturalnymi tkaninami, swobodnym krojem i prostymi dodatkami. Koronkom towarzyszą kaskady falban, a urodę haftów podkreślają transparentne panele tkaniny.
W parze z prostymi sukienkami idą wyraziste dodatki. Na miejscu będzie tu zarówno etniczna biżuteria, jak i płaskie obuwie w mocnym kolorze. Tego lata sukienki mini nawiązują do fasonów z lat 60. Dekolty w stylu flamenco zdobią marszczenia, a szerokie rękawy wiążemy w ozdobne kokardy i supły. Klasyczne biało-niebieskie paski i kratka vichy oddają nonszalancki charakter okazji, zwłaszcza gdy połączymy je z prostymi, płóciennymi trampkami. Wieczorem dobierzmy do nich wciąż obecne w trendach dżinsowe kurtki i azjatyckie, haftowane kimona.
Kuloty, czyli szerokie spodnie o krótszym fasonie to znakomita alternatywa dla wszelkiej maści dżinsów. Monochromatyczny komplet uzupełniony o prostą biżuterię pozwoli stworzyć nowoczesną stylizację. Sprawdzą się w zestawach z płaskimi klapkami, ale i obuwiem sportowym.
Na przyjęciach ogrodowych unikajmy niepraktycznych szpilek i słupków, ale jeśli dobrze czujemy się w wyższych butach, to sięgnijmy raczej po koturny i platformy.
Czytaj także: Przyziemna sprawa. Płaskie buty rządzą w tym sezonieO tym, jakie zasady obowiązują na przyjęciach zasiadanych i stojących oraz o czym powinniśmy pamiętać w czasie ogrodowych przyjęć opowiedziała nam
Dagmara Łuczka, ekspert etykiety biznesu certyfikowany przez International Etiqiette and Protocol Academy of London, założycielka
Projektowni Wizerunku:
Przyjęcia ogrodowe, w zależności od okoliczności, mogą mieć charakter przyjęć zasiadanych bądź stojących. Bardzo często przyjęcia ogrodowe mają charakter przyjęć bufetowych, stąd pamiętajmy o najważniejszych zasadach obowiązujących właśnie na tego rodzaju przyjęciach. Z pewnością przyjęcia zasiadane wymagają większej znajomości zasad savoir vivre i etykiety. Siedząc przy jednym stole, każdy nasz ruch czy gest jest doskonale widoczny. Przyjęcia zasiadane rozpoczynają się od aperitifu. Gospodarz wita przybyłych gości, częstując ich np. lampką szampana. To czas 15-20 minut, podczas których goście się gromadzą i mają czas na wspólne zapoznanie. Gdy zbierze się już komplet gości, gospodarz zaprasza wszystkich do stołu. Do obowiązków gospodarza należy zatroszczenie się o wszystkich gości, co oznacza, że gospodarz krąży pomiędzy gośćmi i stara się wszystkim poświęcić swój czas. W międzyczasie przedstawia sobie osoby, które nie miały okazji się poznać. Wśród obowiązków można wymienić także wzniesienie pierwszego toastu za zgromadzonych gości, a następnie za gościa honorowego, jeśli taki uczestniczy w przyjęciu. W rewanżu gość honorowy powinien odwzajemnić się toastem na cześć gospodarza i dopiero po takim toaście pozostali goście mogą wznosić swoje. Dużym nietaktem jest zrobienie tego przed gospodarzem.Wybierając się na przyjęcie ogrodowe, gdzie dania serwowane są w formie bufetu, pamiętajmy o kilku zasadach. Korzystajmy z bufetu umiarkowanie, nakładając niewielkie porcje na swój talerz. Przy okazji pamiętajmy, że talerz wymieniamy za każdym razem, jak chcemy wziąć jakąś potrawę ze stołu - nigdy nie nakładamy jedzenia na brudny talerz. Starajmy się unikać jedzenia i picia w tym samym czasie, szczególnie, gdy nie "załapaliśmy" się na miejsce przy stole. Trzymanie kieliszka w lewej ręce a talerza w prawej nie tylko uniemożliwia nam jedzenie, ale przede wszystkim przywitanie z osobą, która do nas podejdzie. Na przyjęciach stojących unikajmy potraw, które wymagają użycia zarówno noża, jak i widelca. W momencie braku miejsca przy stole nie będziemy w stanie zjeść potrawy. Pamiętajmy o unikaniu takich dań również wtedy, gdy to my jesteśmy organizatorami przyjęcia. Brudne talerze odstawiajmy tylko na specjalnie przeznaczony do tego celu stół. Nigdy nie wręczajmy kelnerowi brudnego talerza gdy niesie półmisek z jedzeniem.Do faux pas można zaliczyć niedostosowanie stroju do okazji i okoliczności. Zarówno wyglądając zbyt elegancko, jak i zbyt codziennie, będziemy czuli się niezręcznie. Charakter przyjęcia, w którym bierzemy udział definiuje nam sposób ubioru. Jeśli nie wiemy, jak mamy się ubrać i nie zostało to wskazane na zaproszeniu, najlepiej jest zapytać organizatora wydarzenia, który z pewnością podpowie nam, w jakim charakterze organizuje przyjęcie. W przypadku przyjęć ogrodowych warto wziąć pod uwagę to, żeby unikać obuwia na zbyt wysokim obcasie, tak by nie zapadać się w miękki grunt. Pozostałe kwestie ubioru zależne są od okoliczności i charakteru wydarzenia. Odwiecznym dylematem, z którym borykają się panie noszące torebki, jest to, gdzie ją położyć podczas przyjęcia. Nigdy nie kładziemy torebki, nawet małej, na stole. Nie wieszamy jej również na krześle, bo może utrudnić to kelnerom serwis. Jeśli torebka jest mała, to kładziemy ją na krześle: z tyłu, za plecami lub z boku, jeśli krzesło ma oparcie. W przypadku gdy torebka jest duża, najkorzystniej położyć ją na podłodze.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy
