• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Dzień Otwartej Butelki po raz piąty

Alicja Olkowska
8 kwietnia 2017 (artykuł sprzed 7 lat) 
Fundacja OmeaLife z winami przeznaczonymi na licytację. Fundacja OmeaLife z winami przeznaczonymi na licytację.

Po raz piąty w Trójmieście, ale po raz pierwszy w Hotelu Haffner, odbyła się impreza stworzona z myślą o miłośnikach wina i przedstawicielach branży gastronomicznej, czyli Dzień Otwartej Butelki. Oprócz degustacji i pokazów, zorganizowano również warsztaty oraz aukcję win, z której cały dochód został przekazany Fundacji OmeaLife Rak piersi nie ogranicza.



Cykl spotkań z winem od początku ma charakter otwartych degustacji, warsztatów oraz wydarzeń towarzyszących i z edycji na edycję cieszy się coraz większą frekwencją. Część wystawców sprzedaje także na miejscu swoje pokazowe etykiety w atrakcyjnych cenach. Wstęp jest zawsze płatny: tym razem za bilet trzeba było zapłacić 30 zł/os.

Uczestnicy piątkowego wydarzenia w sopockim hotelu mieli do wyboru ponad 500 etykiet od 26 wystawców, a kilku producentów osobiście nalewało swoje najciekawsze wina, w tym sam Hans Tschida, ekspert od słodkich win, wielokrotnie uznawany za najlepszego winiarza świata. Na miejscu można było także skosztować piw z Browaru Brodacz czy wody Thoreau.

Dla osób, które chciały pogłębić wiedzę na temat wina, zorganizowano trzy warsztaty (każdy płatny 30 zł/os.): wino i czekolada, jak łączyć wino z potrawami oraz klasyki Europy Środkowej.

Nowością i kulminacyjnym momentem wieczoru była aukcja win, z której całkowity dochód - 6640 zł - został przekazany trójmiejskiej Fundacji OmeaLife Rak Piersi Nie Ogranicza. A było o co walczyć: "pod młotek" poszły butelki specjalnie sprowadzone na tę okazję lub trudne do zdobycia. Największe emocje wzbudziły m.in. drewniana skrzynka z dwoma winami od wspomnianego Hansa Tschidy, wraz z autografem producenta (sprzedana za 950 zł), szampan Perrier Jouet Belle Epoque Edition Automne (sprzedany za 950 zł) czy Gratius Magnum 2010 od Vini e Affini (sprzedane za 510 zł). Ciekawostką było również niebieskie wino Gik, ostatecznie wylicytowane za 350 zł.

Jeśli w przyszłości aukcja się powtórzy, warto pomyśleć o jakimś specjalnie zaaranżowanym miejscu, w którym na spokojnie, przed finałową prezentacją, będzie można przyjrzeć się winom wystawionym na licytację.

Zobacz także: Nowe, niebieskie wino - jakie naprawdę jest?

  • Tschida została wylicytowana za 950 zł. Na zdjęciu Hans Tschida.
  • Festus przygotował prawdziwy rarytas dla fanów bardzo słodkich win z długą historią: Toro Albala (1965 rok) i Pedro Ximenez (1986 rok), które w smaku klasycznego wina w ogóle nie przypominają.
  • Rondo/Regent 2014 z autografem Grzegorza Turnaua zostało wylicytowane za 200 zł.
  • Gik - niebieskie wino zostało wylicytowane za 350 zł.
  • Perrier - Jouet Belle Epoque Edition Automne wylicytowano za 950 zł.
  • Gratius Magnum 2010 został wylicytowany za 510 zł - Vini e Affini.
  • Uczestnicy Dnia otwartej butelki w hotelu Haffner.
  • Chateau Musar Red 2015 zostało wylicytowane za 250 zł - Winkolekcja Dzień otwartej butelki w hotelu Haffner


Etykiet, które wywołały skrajne uczucia, od zachwytu po zaskoczenie i zainspirowały do dyskusji, było tego dnia wiele i każdy uczestnik mógł znaleźć coś dla siebie. Zainteresowaniem gości cieszyły się m.in. wina z młodej polskiej Winnicy Turnau, zlokalizowanej w zachodniopomorskich Baniewicach (w 2015 roku odbyła się rynkowa premiera win). Ten wystawca pojawił się na Dniu Otwartej Butelki po raz pierwszy i zaprezentował swoje najlepsze etykiety. Zwłaszcza wytrawne i intensywne Solaris zdobyło uznanie uczestników.

Natomiast Festus przygotował prawdziwy rarytas dla fanów bardzo słodkich win z długą historią: Toro Albala (1965 rok) i Pedro Ximenez (1986 rok), które w smaku klasycznego wina w ogóle nie przypominają. Gęste, aromatyczne, bardzo słodkie, ale przyjemne, idealne do małej degustacji.

Ciekawą etykietę zaprezentował sommelier Tomasz Kalenik. Mowa o Aalto 2014: o wyrazistym, niezwykle wytrawnym i charakternym czerwonym winie uczestnicy degustacji długo i gorąco dyskutowali.

Kolejna edycja Dnia Otwartej Butelki prawdopodobnie odbędzie się dopiero jesienią. Do tej pory można jednak uczestniczyć w regularnie organizowanych w Trójmieście warsztatach i degustacjach. Wszystkie, na bieżąco uzupełniane, znajdują się w naszym kulinarnym Kalendarzu imprez.

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (37) 2 zablokowane

  • (5)

    Alkohol to wróg prawdziwego mężczyzny.

    • 26 10

    • Trzeba go lać

      W mordę.

      • 19 4

    • Piękny film:-)

      • 5 3

    • Zakwasza , odwadniania, osłabia potencje, oglupia, powoduje tycie,

      Ale tak przy sobocie lubię się zbalaganic

      • 8 0

    • ...i przyjaciel żonatego

      i z dziećmi

      • 5 1

    • alkohol to najlepszy lek na nieszczęsliwą miłość

      • 4 1

  • Dziękuję (1)

    Dziękuję za ta imprezę - to byla dla mnie okazja by skonfrontować wiedzę dotyczącą win ktore sprzedaje na codzień. Cudowna atmosfera, cudowny dobór wystawców, cudowny wybór win i ludzie... ludzie którzy maja taka sama pasje jak ja w jednym miejscu. Cudownie. Dziękuję organizatorom za pomysl i jego kontynuacje! Good job! I ta aukcja win! Fenomenalne. Szkoda ze hotel dal ciala z naglosnieniem!

    • 6 17

    • nie pisze się good job ale well done

      • 6 4

  • (1)

    O takich wydarzeniach trzeba informowac. wczesniej a nie po .

    • 23 9

    • wszędzie to było ;)

      Ryszard, odrobina wysiłku i byś znalazł, jak nie na Trojmiasto.pl, np. tutaj: http://rozrywka.trojmiasto.pl/Planuj-tydzien-Weekend-za-pol-ceny-koncerty-maraton-n111653.html, to w kalendarzu: http://www.trojmiasto.pl/Dzien-otwartej-butelki-imp434651.html. Wiele sklepów winnych udostępniało to wydarzenie także na Facebooku. Pozdrowienia!

      • 6 4

  • U mnie dzień otwartej butelki to bardzo krótki dzień (1)

    • 42 0

    • U mnie dzień otwartej butelki jest codziennie.

      • 9 0

  • nie cierpię pustych butelek

    • 24 0

  • Wole wino, nie etykiete

    • 18 1

  • Profesjonalna impreza

    Pierwszy raz byłam na takiej imprezie i nie ostatni mam nadzieję. Wszystko zorganizowane na tip top a wina cudowne.

    • 8 8

  • (4)

    Fundacja OmeaLife z winami przeznaczonymi na licytację.

    te osoby reklamują buty, wina czy siebie?

    • 12 4

    • Perrier Jouet Belle Epoque Edition Automne- 950 to cena rynkowa za 0,75ltr
      jak w sklepie

      • 2 1

    • Jedna z Pan z fundacji mówiła wczoraj ze szpilka w ich logo to znak kobiecości, dochod z licytacja wina pomoże im realizować swoje cele a czy promują siebie czy jakaś ważne sprawy to sprawdź sobie na ich stronie Ja jestem godny uznania dla tych Pan po wczorajszym.

      • 8 4

    • Wiochę z siarą

      • 2 0

    • OMEALIFE promują walkę z nowotworem piersi!!!

      Łosiu promują życie! I robią dobrą robotę.

      • 1 0

  • Warto jednak pamiętać, że regularne picie niewielkich ilości (6)

    alkoholu zwiększa ryzyko zachorowania na raka piersi. Także łączenie takiej imprezy z fundacją zajmującą się rakiem piersi jest co najmniej dwuznaczne i świadczy o tym, że fundacji nie o walkę z rakiem chodzi , ale o inne rzeczy. Interesująca byłaby informacja, kto zasiada w tej fundacji.

    • 15 11

    • Co za brak empatii. (1)

      Panie z fundacji zostały zaproszone jako goście przez organizatorów, ponieważ wystawcy zaproponowali aukcje charytatywną wyrażając tym samym chęć wsparcia kobiet z rakiem piersi. Otwarta butelka to inicjatywa kultury picia wina i nie ma nic wspólnego z promowaniem alkoholu.

      • 4 7

      • Dobre xd

        • 3 2

    • Poradnik dobrego wychowania (1)

      Co niektórym przyda się lekcja dobrego wychowania zanim postanowi się odezwać. Dlatego dołączam link http://dobre-wychowanie.blogspot.com/2011/08/zasady-picia-trunkow.html?m=1, życzę miłej lektury. Przyda się niezależnie od wieku.

      • 0 1

      • ????

        Co to ma do rzeczy?

        • 1 0

    • Rezweratrol (1)

      Może warto się dokształcić zamiast bzdury pisać. WINO to przeciwutleniacze, zwłaszcza rezweratrol, który ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie- mówi się często o paradoksie Francuzów, którzy zdrowie mimo złej diety zawdzięczają piciu wina

      • 3 3

      • Pomijając drobny fakt , że przodują

        W zachorowalnosci na przewlekłe zapalenia trzustki i jej nowotwór

        • 2 2

  • Martwi mnie ze promuje sie alkohol ktory pozniej doprowadza do wielu nieszczesc. (3)

    Moj maz tez kiedys pil wina, glownie Arizone i Wisienke. Teraz nie pije i jestesmy szczesliwi.

    • 27 4

    • no ale chłop musi mieć przecież jakieś hobby

      • 5 3

    • (1)

      Wino to nie alkohol. Podobnie jak piwo to nie alkohol.

      • 2 6

      • jak to się mówi o tych co przemówić im już się nie da rady w żaden sposób

        Temu Panu już dziękujemy

        • 3 0

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Chrzest jachtu Conrad 144S

uroczystość oficjalna

Kolacja degustacyjna Transatlantyk - ostatni polonez na Batorym

350 zł
degustacja

Dinner in the Sky Trójmiasto

990 zł
degustacja

Najczęściej czytane

Inwestycje Deluxe

Gaja Park

Gaja Park

DORACO Investment

Gdańsk Żabianka, ul. Pomorska 68 Mapa

30 do 175 m2
Powierzchnia
w budowie
Realizacja
Monolit

Monolit

7 ogłoszeń

Herzinvest

Straszyn, ul. Marsa Mapa

223 do 268 m2
Powierzchnia
zakończona
Realizacja